Nutricion

RECOMENDACIONES PARA EL ADULTO SANO:

1. Se recomienda comer despacio, masticando bien, en ambiente relajado, tranquilo, evitando distracciones (TV, radio, etc.)

2. Si existe dificultad en los procesos de masticación y deglución, los alimentos deben ser modificados en cuanto a textura: purés, papillas, cremas o molidos.

3. Restringir el consumo de bebidas azucaradas y de sal.

4. Realizar actividad física regularmente

5. Cuidar la higiene antes y durante la comida

6. Hidratarse correctamente es fundamental consumir 8 vasos diarios de agua

7. Asegurarse de tener un correcto descanso de 8 horas

8. Su alimentación debe ser variada y completa.

DIETA PARA PREVENIR ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Consumir pescado (especialmente azul) al menos dos o tres veces por semana.

Disminuir las carnes rojas; mejor las aves y el conejo a las carnes rojas.

Reducir los embutidos y otros productos cárnicos no elaborados en casa (hamburguesas, salchichas, albóndigas).

Usar el aceite de oliva virgen como la principal fuente culinaria.

Consumir 5 raciones de frutas y verduras al día; y, a ser posible, que sean variadas.

Incluir las legumbres, los cereales integrales y las pastas integrales en el consumo con una frecuencia de varias veces a la semana.

Fomentar el consumo de frutos secos, en cantidad moderada ("un puñadito" al día o, al menos, dos veces por semana).

El aporte de fibra (a través de legumbres y cereales y pastas integrales).

Limitar el consumo de helados, bollería industrial, pastelería industrial, golosinas y dulces, snacks, refrescos azucarados, etc.

Moderar el consumo de los alimentos precocinados.

Comprobar los ingredientes de los alimentos preparados, evitando los elaborados con grasas no recomendadas o no identificadas, por ejemplo, etiquetas donde conste "grasas vegetales" sin especificar más.

Los lácteos y derivados son necesarios pero deben ser productos desnatados o semidesnatados.

Los huevos no están prohibidos; 3 a la semana es un consumo correcto.

El chocolate no está tampoco prohibido; una tableta pequeña al día es suficiente.

La actividad física, practicada de forma regular y con intensidad moderada, es un elemento fundamental para equilibrar el balance energético, mantener el peso.

Dejar de fumar debe ser uno de los objetivos para mejorar la salud cardiovascular de los individuos.

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