Nutricion

Taller Semana 4

1. Selecciona una población de tu comunidad, sea una institución educativa, hospital o tú propio hogar donde plantees una propuesta de dieta de acuerdo a las necesidades encontradas de alimentación. Ten presente que la dieta debe estar de acuerdo a las recomendaciones alimentarias de la RDA y dirigida a una población específica, adultos, niños y jóvenes.

R: LA INTITUCION CAMPESTRE SENDEROS

Esta institución educa a niños y a jóvenes de 8 a 17 años de edad; y tiene un horario de 6 de la mañana a 2 de la tarde con dos descansos uno a las 9:00 am y otro 1:00 pm esta es mi propuesta y los parámetros de dicha propuesta son:

Etapa, edad, talla, kilo calorías diarias, antes de ingresas a la institución 30 minutos a 1 hora, durante en los descansos, después cuando termina de estudiar, kilocalorías faltantes para el día

Etapa edad talla

cm Kcal/dia antes durante después Faltan

Kcal/del dia

Niños 7-10 132 2000 Leche, pan huevo,queso D.1

Yogur cereal o maní

D.2

Frutas coloreadas duces Leche y galletas con mantequilla 762.0

varones 11-14 157 2500 Chocolate,

Queso ,pan

D.1

Frutas como la manzana papaya o melón galletas sencillas

D.2

bocadillo y queso, yogur

Nota

evitar el consumo de comidas rápidas por su alto contenido de grasas saturadas

y evitar los dulces con bajo contenido en fibra

a

Jugos naturales de uva

Carne magra, pollo,

Pescado 1393

varones 15-18 176 3000 Avena fortificado, pan de trigo queso descremado D.1

Yogur , galletas .frutas manzana ,banano, pera

D.2

Jugos

Maní con uvas pasas

Nota

evitar el consumo de comidas rápidas por su alto contenido de grasas saturadas

y evitar los dulces con bajo contenido en fibra

también tenemos que evitar el consumo de bebidas embriagantes ,el fumar

por qué atrasan el crecimiento de las células(hiperplasia) Jugo de mora

Pan de trigo salchichas 15400

Mujeres 11-14 157 2200 Jugo de pulpa naranja

Pan , huevo D.1

Avena fortificada galletas de trigo

D.2

Fruta naranja o mandarina

Nueces

Nota

evitar el consumo de comidas rápidas por su alto contenido de grasas saturadas

y evitar los dulces con bajo contenido en fibra

esta alimentación tiene un alto contenido de hierro por el periodo menstrual Jugo de mora, una porción de carnes roja. 7140

Mujeres 15-18 163 2200 Avena fortificada. pan de trigo huevos D.1

Sándwich compuesto por pan de trigo queso repollo

Una taja de mortadela

Jugo natural

D.2

Mani y uvas pasa

Jugo

Nota

evitar el consumo de comidas rápidas por su alto contenido de

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