PROCESO DE INVESTIGACION DE MERCADOS

PROCESO DE INVESTIGACION DE MERCADOS

Al analizar el mercado local, se identifico que los productos ofrecidos en la línea de helados caseros son muy pocos; por lo tanto, se vio la oportunidad de innovación en la línea de helados, produciendo y comercializando helado nutritivos con variedad de sabores.

DEFINICION DE LA IDEA

Producir y comercializar helados con variedad de sabores y buenos precios, para aprovechar el mercado comprador de helados, además crear novedad en el mercado, siendo una oportunidad de creación de empresa.

FORMULACION DEL PROBLEMA

Este producto se ha elaborado desde hace varios años, se sigue vendiendo en todo el mundo.

he querido hacer este producto para producirlo con mejor calidad y crear una microempresa donde la gente vaya a comprar los “helados” que tanto les gusta, dando un precio bajo para las personas que vayan a comprar helados acudan a nosotros y queden satisfechos con todo.

Este negocio y producto se escogió ya que mi cuidad “Ibagué” ha sido afectada por el problema ambiental que ha surgido por estos tiempos y los helados nos refrescan en esta época de calor.

MISION

HELADOS ESTRELLA es una empresa productora y comercializadora de helados. Se genera como una alternativa de empleo y como una oportunidad para mejorar la calidad de vida de todas las personas que intervienen en sus procesos, promoviendo productos de calidad que satisfaga la necesidad de nuestros clientes, utilizando insumos de proveedores reconocidos por su calidad.

VISION

En el año 2016 la empresa HELADOS ESTRELLA será una de las marcas de helados más reconocida en la cuidad Ibagué, por su innovación en sabores, contribución al medio ambiente y por ofrecer a nuestros clientes buen servicio, productos de calidad y precios asequibles.

OBJETIVO GENERAL

Aprender a crear una microempresa, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos durante el programa de gerencia de mercadeo y ventas, así fortaleceré mi perfil para el mundo del trabajo.

Desarrollar una idea de negocio innovadora, en la línea de los helados que permita la oportunidad de disfrutar y aprovechar las propiedades y beneficios de los sabores en formas más provocativas al paladar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Brindar una mejor calidad a través de nuestro producto a los clientes.

Impulsar productos refrescantes como son los helados.

Desarrollar una nueva línea de helados para comercializar en Ibagué.

Promover el consumo de helados en los niños y el público en general.

Ofrecer una forma innovadora de helados caseros.

MARCO TEORICO

El helado ha sido considerado un manjar de reyes desde el tiempo de los romanos, comercialmente es un negocio rentable, ya que su costo de producción

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