PRUEBA DE DESARROLLO I - SISTEMAS PRODUCTIVOS

PRUEBA DE DESARROLLO I

SISTEMAS PRODUCTIVOS

REALIZADO POR:

Abog. Madrid, Mariana.    

C.I.: V-17.214.670 

PROFESORA:

Lcda. Ritza Alcala      

CUMANA, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2016

INTRODUCCIÓN

En la actualidad, debido a los altos niveles de competitividad de las empresas frente a un mercado cambiante, se hace necesario que las mismas se adapten a las necesidades y requerimientos de los clientes, por tal motivo, procuran mantenerse realizando constantes ajustes de todos sus procesos y procedimientos, con el objeto de proporcionar a los clientes, un producto o servicio de calidad mejorando de esa manera su productividad, y en consecuencia su eficacia. En tal sentido, las empresas se encargan de dirigir en gran medida sus esfuerzos hacia la producción de bienes y servicios a través de una estructura que agilice la representación, elaboración y el planteamiento de cualquier proceso realizado dentro de la empresa.

Cabe destacar que toda empresa funciona como un sistema, entendiéndose como sistema el conjunto de partes interrelacionadas que buscan alcanzar un determinado objetivo. En tal sentido, el  propósito de un sistema de producción se centra en transformar todos aquellos productos en útiles a los fines de satisfacer las necesidades de los clientes, involucrando dentro de sus actividades del día a día la adquisición y consumo de sus recursos.

Del mismo modo, a través del establecimiento de un sistema de producción, es posible la elaboración de nuevas estrategias de control competitivas, así como conseguir la elaboración de productos a un menor costo, proporcionándole al cliente una mayor calidad de servicio, al igual que concede a la empresa facilidades para definir sus reglas y obtener una base de conocimientos y datos que le sirva para solventar situaciones o problemas que pueden presentarse y de esa manera resolverloss en un periodo corto de tiempo y de la mejor manera posible.

La importancia de los sistemas de producción radica no solo en diseñar herramientas, que sirvan de ayuda para facilitar el trabajo, sino en implementar un proceso sistemático en donde se involucre el capital humano junto a los medios utilizados por la organización para alcanzar sus objetivos. Ahora bien, el presente trabajo, tiene como objetivo representar una industria como un sistema productivo, identificando sus componentes, relacionándolo con los distintos departamentos que conforman la industria, a manera de comprender como funcionan los sistemas de producción.

DESARROLLO

Sistema productivo de una industria de procesadora de maíz

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Organigrama de una industria de procesadora de maíz

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Componentes del sistema productivo de una industria

de maíz y su relación con su organigrama

Área de producción: También conocida como área o departamento de operaciones, manufactura o de ingeniería, se encarga de la elaboración del producto, los costes y de otros que intervienen en el planeamiento de los pasos a seguir para la elaboración del producto, los procesos que se deben llevar a cabo, tomando en consideración el orden de fertilización, extracción, limpieza, transformación, fabricación, a través de un control de la producción, mediante la realización de inspecciones, además de llevar los inventarios correspondientes, control de calidad y de las herramientas y equipos de trabajo utilizados, higiene y seguridad industrial, relacionados con la elaboración del mismo, además de los medición y métodos de trabajo, para su posterior envasado, embalaje y etiquetado. El objetivo de este departamento es el de elaborar un producto de calidad al menor costo y tiempo posible, por lo que es considerado como el departamento más importante de la empresa, ya que si la actividad de la misma se interrumpe, la empresa dejaría de ser beneficiosa.

Área de RRHH: Esta área se encarga de todo lo relacionado con el capital humano de la empresa, así como lo es el reclutamiento y selección del personal, su inducción y capacitación, buscando un personal que cumpla con las descripciones del cargo para el cual son postulados, realizando evaluaciones de desempeño periódicas para establecer el cálculo de las remuneraciones que estos merecen, así como desarrollar políticas de compensación, con el objeto de mantenerlos motivados mediante un adecuado clima Organizacional, promoviendo el desempeño eficiente del personal, a través de la implementación de distintas estrategias que hagan que el trabajador tenga la sensación de trabajar en un entorno seguro, saludable e incluyente, disminuyendo de esa manera confrontaciones que pudieran presentarse.

Área de Finanzas: Este departamento tiene como función, gestionar, administrar y controlar los recursos financieros, por lo que se encarga de llevar un control y planificación de la contabilidad de la empresa, realizando los pagos a proveedores, además de la emisión y recepción de documentos tributarios, pago de servicios, compra de insumos, materiales y equipos. Del mismo modo, se encarga de controlar las inversiones que son requeridas, sopesando cual le conviene a la industria realizar, para de esa manera aumentar su capital. Esta área es de gran importancia para la industria, ya que resulta esencial para toda empresa invertir en movimientos estratégicos del dinero, aprovechando y administrando los recursos de la misma, para cumplir eficientemente sus objetivos.

Área de Comercialización: Esta área es una de los importantes en las empresas, ya que de él depende su permanencia en el mercado, el mismo se encarga de hacer llegar los productos al consumidor, realizando una planificación, ejecutando y controlando las actividades relacionadas con la distribución y ventas del producto a través de promociones de marketing, desarrollando estrategia seguimiento continuo de las ventas, objetivos y planes tomando en cuenta la realización de un estudio de mercado y de competidores, controlando el personal encargado de realizar las ventas, para ofrecer un buen servicio al cliente. En esta área es fundamental elaborar pronósticos de ventas, establecer precios, realizar publicidad y promoción del producto y el mismo tiene una estrecha relación con el área de producción, área financiera y área de RRHH.

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