Sistema Productivo

- Producción:

1. Objetivos de la planificación y control de la planificación:

"La máxima rentabilidad de la producción se obtiene fabricando la cantidad requerida de productos, de la cantidad optima, y en el tiempo convenido, con el método mejor y mas económico".

Para alcanzar este objetivo, la dirección y gestión empresariales sirven de la planificación y el control de la producción como instrumentos para coordinar todas las actividades productivas.

La producción consiste en una secuencia de operaciones que transforma los materiales, haciendo que pasen de una forma dada a otra que se desea obtener. La transformación puede efectuarse mediante una de las siguientes formas, o a través de una de sus combinaciones:

A. Transformación por desintegración: un factor sirve para producir varios productos, va de cambios en la configuración física, estado y forma geométrica. Ejemplo: barras de acero se obtienen a partir de lingotes fundidos.

B. Transformación por intregración o montaje: utilizando varias piezas como factores y obteniendo un solo producto. Ejemplo: la fabricación de maquinaria.

C. Transformación por servicios: no se aprecia cambio alguno en los objetivos pero se realizan determinadas operaciones. Ejemplo: medición y traquelado de trabajos, mantenimiento de automóviles.

La cantidad, el tiempo, localidad y el precio, caracteriza al sistema productivo, lo constituye la planificación y el control de de la producción. Hay 3 fases:

A. Planificación: comienza con análisis de datos disponibles en la base, podrá empezarse un programa de utilización de los recursos de la empresa. Determina los objetivos secundarios para los distintos departamentos, de acuerdo con los periodos de tiempo disponible.

B. Operaciones: se efectúan de acuerdo con lo establecido en el plan de producción.

C. Control: inicia y supervisa las operaciones por medio de un mecanismo de control, se ocupa de los reajustes, modificaciones y redefiniciones de planes y objetivos. El control es responsable de la disponibilidad de cada pieza y los montajes.

%Maquinas y equipo: métodos de fabricación dependerán de los elementos de producción.

%Determinación de rutas: indican el flujo del trabajo de la empresa depende de diagramas de distribución y localización temporal de los almacenes.

%Estimacion: cuando se dispone los pedidos de producción y las hojas de operación detalladas.

%Carga y programación de tiempos: la programación es la tarea más difícil con la que se encuentra el director de producción, esta determinada la utilización del equipo y la mano de obra como consecuencia, el rendimiento de la planta.

%Lanzamiento: autoriza el comienzo de las operaciones productivas, poniendo en circulación los materiales, piezas, herramientas, accesorios y hojas de instrucciones del operario.

%Seguimiento: vigilancia sobre el avance del trabajo.

%Verificación: control de calidad y producción.

%Evaluacion: se recopila la información obtenida, el mecanismo retroactivo.

Distribución de la planta:

Es un importante factor en la fase de proyecto y en la selección del producto. Si no hay una distribución se veras afectadas la planificación y el control.

*Materias: abastecimiento, control de existencias, salidas.

*métodos: procesos y operaciones y sus consecuencias.

*Maquinaria: carga y utilización.

*Mano de obra: disponibilidad.

*Circulación: flujo de trabajo.

*Estimación: tiempos operativos.

*Programación: planificación de los tiempos de producción.

*Lanzamiento: autorización para iniciar las operaciones.

*Seguimiento: avance del trabajo.

*Evaluación: determinación de la rentabilidad de la operación.

2. Aplicación de la planificación y control a las diversas clases de producción:

Tipos o clases de producción: hay 8 tipos de producción, se pueden agrupar en 3 apartados.

A. Producción bajo pedido: fabricación de productos para satisfacer las exigencias de pedidos especiales. Las cantidades son reducidas, habitualmente se trata de una o varias piezas:

1. Un reducido numero de piezas que solo se producen una vez.

2. Un reducido numero de piezas que se producen de forma intermitente, cuando se presenta la necesidad.

3. Un reducido numero de piezas que se producen periódicamente según un intervalo de tiempo dado.

B. Producción por partidas o lotes: consiste en la fabricación de un número de artículos idénticos, con un pedido específico para cubrir una demanda continua:

1. Un lote que se produce una sola vez.

2. Un lote que se produce repetidamente, según intervalos irregulares, cuando se presenta la necesidad.

3. Un lote que se produce periódicamente, a intervalos dados, para satisfacer una demanda constante.

C. Producción continua: implica grandes cantidades de productos, generalmente excede la demanda:

1. Producción en serie.

2. Producción en cadena.

Tipos de industrias:

Es el tipo de rama en que se especializa la planta. Se pueden clasificar: por la disponibilidad de mano de obra, por los factores referentes a la política de inversión, algunas otras.

Ciclo productivo:

Es el ciclo comienza y termina en el cliente:

Departamento de venta.

Se analizan los datos de venta.

Departamento financiero.

Departamento técnico, da las instrucciones para elaborar planos.

Jefe del departamento responsable de fabricación (producción).

Información técnica.

Funciones del departamento.

Revisan las existencias.

Materiales y piezas.

Producción, planificación.

Selección de control.

Ordenes pasan al taller.

Ordenes detalladas.

Aviso de control de calidad.

Evaluación de las operaciones productivas.

Informes al departamento de planificación.

dirección.

Informe de dirección de financiamiento.

Productos finales.

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