Pequeños Rumiantes

INTRODUCCIÓN

Es conocido que, por sus características y capacidad zootécnica, los ovinos representan una de las pocas actividades económicas agropecuarias viables en minifundios, zonas de ladera, áreas secas o de baja fertilidad. Cualquier sistema de producción es susceptible de mejoramiento, lo cual contribuye a generar nuevas perspectivas y prospectivas de las explotaciones de especies, especialmente de la ovina, así como también la comercialización de productos comestibles e industriales, generados con materias primas como carne, lana y leche.

Raza Katahdin.

Patrón de Referencia.

La raza Katahdin no es lanar, es de fácil mantenimiento, la carne es del tipo de la carne de ovejas, toleran naturalmente climas extremos y son capaces de un alto comportamiento en una gran variedad de medio ambiente. El propósito de esta raza es producir carne eficientemente. El pelaje de las Katahdin no requiere esquila y esta preferentemente completamente libre de fibras de lana. El pelaje puede ser de cualquier color y diseño. Son preferibles los animales sin cuernos; los animales con cuernos son anotados como tal. Las Katahdin son una raza de estatura mediana fuerte y musculosa.

Funcionaron bien demostrando su poder de adaptación a diferentes áreas geográficas, temperatura, humedad, alimentación fuente de forraje y sistema de manejo. Las ovejas se reproducen fácilmente exhibiendo un fuerte instinto maternal y una buena habilidad para dar leche. Ellas poseen un alto potencial para una pubertad temprana, fertilidad, y sobrevivencia de la cría .Los corderos crecen y maduran rápidamente hasta un peso aceptable para el mercado y

Katahdin característica de la raza.

Katahdin, son ovejas resistentes, adaptables, de bajo mantenimiento, que producen una cosecha de corderos para el consumo, alto en el contenido de carne y bajo en grasa. No tienen lana por lo tanto no necesitan esquila. Son de tamaños medianos y eficientes, son criados en una variedad de sistemas de manejo por su utilidad y producción. Las ovejas tienen una habilidad maternal excepcional y tienen cría fácilmente; Los corderos nacen vigorosos y alertas. La raza es ideal para pastura, cría de corderos y desarrollo en sistemas basados en la combinación pasto/forraje.

ADAPTABILIDAD - las Katahdin han demostrado una gran adaptabilidad. Provienen de razas que fueron originadas en el Caribe y las Islas Británicas, siendo su casa original el estado de Maine. En tiempo frio, desarrollan una capa de pelo de invierno muy gruesa la cual la pierden durante la estación más cálida. El suave pelaje y otras características de adaptación les permiten tolerar bien el calor y la humedad. Las Katahdin son también significantemente más tolerante a los parásitos que las ovejas lanares y si se manejan con cuidado, requieren solamente un mínimo tratamiento para los parásitos.

TEMPERAMENTO - Las ovejas Katahdin son dóciles por lo tanto son fáciles de manejar. Exhiben un moderado instinto a agruparse en rebaños.

TAMANO: El peso de una oveja en pie, madura y en buenas condiciones fluctúa usualmente de 125 a 180 Un carnero maduro debería pesar de 180 a 250.

FERTILIDAD - Las ovejas y carneros exhiben una pubertad temprana y generalmente tiene una larga vida productiva. Las Ovejas maduras usualmente tienen mellizos, ocasionalmente producen trillizos o cuatrillizos. Una rebano selecto y bien manejado debería producir hasta un 200% en cordero cría. Los carneros son procreadores agresivos, generalmente fértiles durante todo el ano, y pueden fertilizar en el primer ciclo un gran número de ovejas a las cuales se hallan expuesto. Seleccionando la majada, puede consistentemente obtenerse corderos fuera de estación.

MATERNIDAD - Las ovejas Katahdin muestran un fuerte Y protectivo instinto maternal, usualmente dan a luz sin ninguna asistencia y tienen suficiente leche para sus crías.

DESARROLLO Y ANIMAL LISTO PARA EL CONSUMO: Los corderos producidos son un animal para el consumo de gran calidad, bien musculares con poca grasa y ofreciendo Regularmente un sabor muy suave. Los corderos son comparables a otras crías de tamaño Mediano en su crecimiento y aspecto.

CRUZA: Las Katahdin pueden ser usadas en programas para hacer cruza. Cuando se cruzan con ovejas lanares, la primera generación tendrá en la mayoría de los casos lana con pelos entremezclados (la lana de estas cruzas deberá ser separado para evitar la contaminación dela lana de alta calidad). Usualmente se necesitan por lo menos 3 generaciones, dependiendo del tipo de oveja lanar del

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