Plan de mercadeo.

1.

INTRODUCCIÓN

Totopos S.A.S es una empresa nueva que llega a incursionar en el mercado de la industria alimenticia con la elaboración y comercialización de pequeñas tortilla de maíz artesanales de forma triangular llamadas “minototopos” un producto indispensable para comer entre comidas en reuniones y fiestas, nuestros “minototopos” se elaboran con la mejor base de maíz y se sofríen en aceite vegetal por lo que no son una fuente significativa de calorías además van acompañados de una salsa de queso derretido de sabor agrio que va incluido en el paquete y la cual va muy bien con este snack y lo hace diferente al resto de snacks que hay en el mercado, esta empresa llega al país con un producto innovador y llamativo ya que no es producido ni comercializado por ninguna otra marca de la industria alimenticia por lo cual se espera una gran aceptación entre los consumidores de mecato de Medellín donde será inicialmente comercializado

El trabajo a continuación es un plan de mercadeo de la empresa totopos S.A.S para la comercialización y distribución directa de su producto “minototopos” como un pasabocas o comúnmente llamado mecato con distribución en la ciudad de Medellín.

Este trabajo contiene el análisis del mercado en el que se comercializara el producto esto con el fin de identificar la segmentación y el tamaño del mercado, además contiene el análisis de las estrategias, de la organización, de los costos y una herramienta muy importante para la empresa como estrategia de marketing como lo es la matriz DOFA para lograr identificar las fortalezas y debilidades del producto como de la organización.

2.

Objetivos

2.1 Objetivo General

Realizar un plan de mercadeo de la empresa minitotopos S.A.S para la comercialización y distribución de su producto minitotopos, además elaborar un análisis de nuestra organización ya que es una empresa nueva en el mercado

2.2 Objetivos Específicos

Identificar las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas del producto para realizar un análisis estratégico de comercialización

Realizar un análisis de la organización con el fin de lograr una mejor gestión y un mejor control interno

Identificar el tipo de mercado y los diferentes aspectos del producto como el precio, empaque, estrategias de preventa y postventa

3.

Justificación del proyecto

Un plan de mercadeo es utilizado como  una herramienta de gestión en la cual se establecen unos pasos a seguir, las metodologías y los tiempos para llegar a alcanzar unos propósitos establecidos o determinados en el mismo plan. Este plan de mercadeo sirve para alcanzar la oportunidad de negocio y lograr explotar y aprovechar al máximo todo el potencial de la misma.

El producto minitotopos llega al mercado a satisfacer la necesidad de los clientes, de encontrar en el mercado un producto de mecato o snack saludable, que fuera una buena opción para comer entre comidas y además que fuera atractivo para los clientes no solo por el contenido sino también por la imagen, Con esto se logra demostrar el potencial de los “minitotopos” ya que son un producto artesanal, natural, sin manipulación genética, ni colores artificiales y además bajo en calorías

El trabajo a continuación contiene el plan de mercadeo del producto Minitotopos de la empresa Totopos S.A.S con el cual busca llegar a desarrollar los aspectos y planear las metodologías y estrategias necesarias para llegar a ser un producto exitoso

4.

Análisis estratégico

La empresa Totopos S.A.S por ser nueva en el mercado necesita principalmente darse a conocer ante los consumidores por ende al hacer un análisis se determinaron 3 estrategias claves para el éxito del producto:

Estrategia Número 1: entregar publicidad del producto como volantes, con el fin de que el cliente conozca la empresa y también el producto, al momento de entregar los volantes se les solicitará a las personas un minuto para hablarles del producto, si aceptan se les contará de que se trata si no simplemente se les estrega la publicidad

Estrategia Número 2: Dar degustaciones a los clientes para que prueben el producto y al mismo tiempo se les solicitará llenar una encuesta que proporcionará información directa sobre su consideración acerca del producto

Estrategia Número 3: lograr captar los datos de los clientes para poder contactarlos luego, también para el envió de publicidad y de las diferentes promociones que se hagan en el transcurso del tiempo.

Se describe a continuación todo lo relacionado con  producto y el consumidor del producto, las características del producto como el precio, la plaza, estrategias de preventa y postventa, además la matriz DOFA para evaluar el desempeño  y las estrategias para la empresa

4.1 Mezcla del mercadeo

A continuación se describe el producto y los diferentes aspectos que tienen que ver con el como el precio, la distribución, la plaza, la preventa y la postventa

4.1.1 Producto:

“Minitotopos” son unas pequeñas tortillas de maíz de forma triangular similares a los nachos, sus ingredientes son:

• Harina de maíz
• Aceite vegetal
• Sal yodada
• Salsa de queso agrio

Además tienen una adición de una salsa de queso agrio derretido que es el ingrediente especial del producto

  Empaque:

El empaque del producto es un empaque transparente, la idea es que se vea lo que hay en el interior para dar mayor confiablidad a los clientes, el empaque lleva impreso el logo, el eslogan “el gran sabor mexicano”, el código de barras, los ingredientes del producto y la tabla nutricional, para las ventas en tienda los paquetes vienen de forma individual, para la venta en  supermercados serán  paquetes por 6  unidades de tipo lonchera y para la venta en minimercados se distribuirán ambos tipos para que las personas escojan el que más les apetezca

Parte delantera del empaque

[pic 1]

Parte trasera del empaque

[pic 2]

4.1.2 Precio:

Al igual que productos frito-lay, nuestro producto llega al mercado con ese mismo rango de precios ya que aunque esta empresa no sea nuestro competidor directo por no producir el mismo producto, si lo es indirectamente porque produce productos similares de mecato, es por esto que determinamos un precio de $1.000 (mil pesos) acorde  a la competitividad del mercado

Para establecer el precio se utilizó la estrategia de precio por penetración que  consiste en fijar un precio inicial bajo para conseguir una penetración de mercado rápida y eficaz, es decir, para atraer rápidamente a un gran número de consumidores

...