¿Por qué es tan recordada la marca Alpina por los clientes?

CASO ALPINA

PREGUNTA 1: ¿Por qué es tan recordada la marca Alpina por los clientes?

Alpina es una de las empresas que empezó desde 1945 con el queso que se hacía a mano casi artesanalmente y que hasta la fecha se ha mantenido en el mercado ya que empezaron innovando. En la empresa se ve que hay una mejora continua hasta la fecha.

Y por qué sus productos que salen al mercado tienen una alta calidad de excelencia y que sus productos son muy variados.

También a la publicidad de los productos que el cliente relacionan esta con algún producto elaborado por Alpina es como decir alpina es sinónimo de calidad.

PREGUNTA 2: ¿Qué productos de Alpina conoces y cuál te gusta más?

No conozco los productos de Alpina aquí no hay proveedores del producto Alpina.

PREGUNTA 3: ¿Dentro de lo visto en clase, qué aplicabilidad observas dentro de este artículo?

La compañía Alpina aplico los 8 principios de la calidad.

Algunos que se pueden leer en la historia de Alpina

-Enfoque al cliente.- Pensando en su clientela mejoraron la calidad de su producto.

-Liderazgo.- La empresa o los líderes que le apostaron por la Calidad y consiguió rentabilizarlo en el mercado (en contraposición a quienes puedan pensar que la Calidad es un gasto, en vez de una inversión).

-Mejora continua. La instalación de los tanques de enfriamientos en las fincas grandes, estaba implícita la innovación y la mejora. Esto realizo cambio en el sector ganadero ya que los pequeños empezaron asociarse y pensar como realizar la mejora a su producto.

-Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor.

Lograron que sus proveedores también pensaran en la calidad de su producto incentivándolos porque la “calidad de sus proveedores es su calidad”. Al final, Alpina Productos Alimenticios S.A. y todos sus proveedores van en el mismo barco, y ambas partes se necesitan entre sí (en contraposición a la tradicionalmente habitual relación Cliente-Proveedor, más de imposición que de colaboración).

Además Alpina es una empresa cuenta con las certificaciones respecto a normas de gestión de calidad (ISO 9001)

De gestión MEDIOAMBIENTAL (ISO 14001)

Las normas específicas de la calidad y salubridad de los productos alimenticios (Hazard Analysis & Critical Control Points, HACCP; o Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, APPCC, que es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria).

Así también ISO 22000 que es una norma internacional que define los requisitos del sistema de gestión de seguridad de los alimentos, cubriendo todas las organizaciones en la cadena alimenticia desde "la granja a la mesa".

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