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Tres Empresas Concentran Más del 90% de la Industria Láctea en Perú

Publicado el 05/02/2007 - Lecturas: 3.176

Gloria tiene una participación de mercado de 83.2 por ciento en la producción de leche evaporada, seguida de Nestlé con el 12.7 por ciento y Laive con el 4.1 por ciento. La industria láctea en el Perú se caracteriza por su alto grado de concentración, pues las tres principales empresas: Gloria, Nestlé y Laive concentran más del 90 por ciento del mercado, aunque también se observa una intensa competencia, afirmó el Scotiabank.

Explicó que esta intensa competencia se da, principalmente, con el lanzamiento de nuevos productos con mayor valor agregado, lo que explica la relativa estabilidad mostrada por los precios.

La principal fuente de ingresos es la producción de leche industrializada, básicamente leche evaporada, que representa alrededor del 70 por ciento de la facturación de la industria, mientras que los derivados lácteos (yogurt, queso, mantequilla, etc.) aportan el 30 por ciento restante.

A junio del 2006 Gloria tiene una participación de mercado de 83.2 por ciento en la producción de leche evaporada, seguida de Nestlé con el 12.7 por ciento y Laive con el 4.1 por ciento, indicó el banco.

Una de las fortalezas de la industria es su integración vertical pues las tres principales empresas abarcan el acopio de leche fresca, su principal insumo; su procesamiento, envasado y, finalmente, su distribución, lo que les permite obtener importantes economías de escala.

De otro lado, el Scotiabank opinó que si bien la concentración que muestra la industria podría ser un aliciente para el ingreso de nuevos competidores, la amplia red de acopio de leche fresca en las principales cuencas del país constituye una importante barrera de entrada, pues las empresas lácteas compran leche fresca a más de 10,000 ganaderos.

No obstante, la actual producción de leche fresca nacional sólo cubre cerca del 80 por ciento de los requerimientos de la industria láctea, por lo que las empresas se ven en la necesidad de importar leche en polvo.

En ese sentido, Gloria posee plantas de producción de leche en polvo en Bolivia y Argentina, desde donde importa parte de sus requerimientos de este insumo.

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