Productos Ecologicos O Biologicos

También llamados productos ecológicos o biológicos, son productos vegetales, animales o sus derivados, que se producen y elaboran con sustancias naturales.

En la producción de alimentos orgánicos no se emplean plaguicidas ni fertilizantes de síntesis química. Están libres de hormonas, antibióticos, residuos de metales pesados, sin uso de colorantes y saborizantes artificiales, así como de Organismos genéticamente Modificados (OGM).

Los alimentos orgánicos se caracterizan por su alto valor nutricional, ya que, generalmente, poseen una mayor concentración de minerales, vitaminas y otros nutrientes que aquellos producidos en sistemas con alto uso de agroquímicos.

Para que un producto sea denominado como Orgánico , debe estar certificado (por un Organismo Certificador, por Sistemas Participativos de Garantía o por la Secretaría).

La producción orgánica protege el medio ambiente

La agricultura y ganadería orgánicas disminuyen la carga química sobre el ambiente, al no aplicar plaguicidas, herbicidas, fertilizantes químicos, etc., en su sistema de producción.

Las prácticas orgánicas por tanto, ayudan a reducir la contaminación química del suelo, agua y atmósfera.

Asimismo, los métodos de producción orgánica tienen como objetivo reducir la erosión de los suelos, favorecer la biodiversidad y hacer un uso adecuado de los recursos naturales.

Protege tu salud

Los productos orgánicos, por su proceso de producción, están libres de residuos tóxicos, los cuales pueden ser causa de enfermedades o daños a la salud. Por ello son asimilados de mejor manera en tu organismo.

Tipos de productos

Alimentos: carne, huevo, leche, queso, fruta, hortalizas, verdura, miel, azúcar, dulces, bebidas, cereales, pan, semillas, chocolate, té, café, botanas, mermeladas, embutidos, etc.

Otros: jabón de pasta, jabón de tocador, shampoo, detergente en polvo, en pasta o líquido, cosméticos, cremas, faciales y corporales, lociones, mascarillas, ropa, artesanías, etc.

Productos Confiables

La Producción Orgánica en México está regulada por la Ley de Productos Orgánicos, los productos orgánicos son certificados por Organismos de Certificación acreditados. Para que un productor pueda recibir el certificado orgánico y comercializar sus productos como tales, debe realizar las prácticas orgánicas por un periodo previo de entre dos y tres años, en función del tipo de producto, siempre verificado por un organismo de control autorizado.

¿Cómo benefician los productos orgánicos en nuestro ambiente?

Los productos orgánicos, son hechos a base de plantas cultivadas bajo un sistema ecológico. Este sistema de cultivo, emplea prácticas agrícolas sustentables, utilizando racionalmente los recursos naturales que disponemos, realizando control biológico de plagas, uso de abonos naturales y orgánicos, rotación y asociación de cultivos, utilizando semillas sin tratamientos químicos, ni modificadas genéticamente. Todo esto para conservar y aumentar la fertilidad de los suelos y la biodiversidad de nuestras áreas naturales.

Podemos dar una lista de los beneficios que trae al ambiente el uso de productos orgánicos, sin embargo es importante saber que aún existen prácticas agrícolas donde utilizan principalmente agroquímicos, entre otras técnicas industriales. ¿Qué son los agroquímicos? son sustancias químicas usadas en la agricultura intensiva, como insecticidas, herbicidas y fertilizantes. Tienden a permanecer en el suelo y en el agua, contaminando las capas subterráneas del suelo, instalando residuos tóxicos en las aguas, los ríos y lagos, en las plantas de los cultivos y asimismo en la producción de alimentos

El sistema de la agricultura orgánica toma en cuenta los efectos a mediano y largo plazo las intervenciones agrícolas en el agroecosistema. Propone producir alimentos, a la vez que se establece un equilibrio ecológico

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