Proyecto Turistico

Antecedentes.. Los restaurantes T.G.I. Friday's empezaron en la ciudad de Nueva York en la quinta avenida y la calle 63, en marzo de 1965. Alan Stillman, el propietario, quería juntar grandiosa comida y bebida para el propósito de dar a conocer a otros este nuevo concepto de Restaurante Bar. T.G.I. Friday's (generalmente acortado solo a Friday's en la mayoría de los países o "T.G.I's" en el Reino Unido) es una cadena de restaurantes estadounidense enfocada en las comidas casuales, con más de 1.000 restaurantes en más de 50 países.

La compañía es una unidad de Carlson Companies. Su nombre proviene de la expresión en inglés "Thank God It's Friday" (Gracias a Dios ya es viernes).1 Esta cadena de restaurantes es conocida por su apariencia, con cintas rojas, sus pasamanos de bronce y lámparas de Tiffany y el uso frecuente de decoración con objetos antiguos.

Objetivo de la investigación Este es entender la necesidad de crear una propuesta innovadora y diferente, algo que ayude a sacar el mayor potencial del restaurante aprovechando todos los puntos a favor y asi captar clientela de una forma estratégica.

Objetivo General

Muchos factores separan a los restaurantes exitosos de aquellos que no duran. Aunque no existen respuestas fáciles, hay varias cosas que los dueños pueden hacer para darle a sus negocios una ventaja competitiva. Para ello nos hemos propuesto de manera general captar fácil y rápido la mayor cantidad de clientes brindándoles .

INTIMIDAD DEL ESPACIO

Si bien es cierto que hay algunos tipos de restaurantes que no lo requieren, normalmente la intimidad de las mesas y los diferentes ambientes que se pueden crear dentro de un espacio -para convivir con la familia, la pareja o los amigos- es uno de los atributos más valorados por los clientes.

ILUMINACIÓN

La adecuada para que el cliente se sienta cómodo y a gusto en su espacio. ni mucha ni poca, la justa… y por supuesto, de calidad. Debe estar bien planificada para evitar, entre otros problemas, sombras molestas, deslumbramientos, zonas en penumbra, etc.

ACÚSTICA

La música es un lenguaje universal para la transmisión de emociones, la elevación del espíritu, y es también una vía eficaz para condicionar nuestras emociones y manipular nuestras decisiones de compra.

Objetivos Particulares

Buscar aplicar todos los conocimientos adquiridos con los años

Que nuestro proyecto sea agradable y satisfaga todas las necesidades y gustos del dueño

Que tenga la total aceptación del público

Que este deje frutos a corto plazo

Descripción General de la Empresa.

Nombre de la empresa: TGI Fridays

Tipo de empresa: Elaboración, Venta de comidas y bebidas.

Número de empleados: 40 Personas .

Ramo a que pertenece:

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