REPORTE DE RANCHO GANADERO Q,ROO
Enviado por svbqwdhgfad • 24 de Agosto de 2018 • Apuntes • 791 Palabras (4 Páginas) • 679 Visitas
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA ZONA MAYA
ASIGNATURA: Fisiología Animal
CARRERA: Ingeniería en Agronomía
SEMESTRE: IV Grupo: “A1”
FACILITADOR: Arturo Delgado Novelo
Alumno: Mario Cau Cabrera
Reporte de visita al rancho San Rafael.
Realizamos una visita al Rancho de San Rafael el día 8 de marzo del 2018 a las 8 am. Una de las primeras instalaciones que conocimos fue el de la sala de ordeña. El muchacho que se encarga de la instalación prendió la máquina de ordeñar y tuvo que colocar charolas en ellas habían 7 kilos de grano germinado de maíz esto era para cada vaca. Después el colocó las pezoneras a cada vaca, con la presión la leche salía e iba a un contenedor, después de un rato el muchacho observaba cuando la leche dejaba de salir, cuando esto pasaba el les quitaba las pezoneras con cuidado y así dejarle leche a los becerros que mantenían.
Al terminar, el muchacho las dejo salir de la sala de ordeña para que ahora pudieran ir a su corral.
Nos dijeron que la ordeña empieza a las 8 am y dura de 30 a 15 minutos. Ellos ordeñan 24 vacas, estas producen a diario un total de 135 litros de leche, estas solo se ordeñan una vez al día.
La forma en la que limpian el equipo es lavándolo con agua, cloro y jabón.
El profesor nos mencionó algunas de las ventajas que tiene el tener un sala de ordeña mecánica, estas son: Más producción de leche, reducción de la mano de obra, La leche se contamina menos.
En el rancho tienen ganado cruzado, el profesor nos dijo que son de doble propósito, se le dice así ya que producen becerros y leche bronca para vender.
El encargado del área nos dijo que ellos producen sus forrajes y grano germinado.
Nos explicó que para producir el grano germinado remojan los granos de maíz en cloro durante 30 minutos, después del tiempo lo enjuagan y lo dejan remojando con cal todo un día, al día siguiente lo vuelven a enjuagar con agua y lo dejan remojando con el agua durante un día más, ya por ultimo le quitan el agua y lo colocan en charolas por 12 días dentro de una casita de madera con compartimentos, esta forrada de mosquiteros y malla sombra.
Después nos llevaron a un área en donde se encuentran los cilos de trinchera. Estos cilos sirven para reserva de forraje y poder mantener con ello los animales en tiempo de sequía.
Posteriormente el profesor nos mostró los corrales en los que pudimos observar diferentes tipos de razas: La cruza de Holstein con suizo, Pardo suizo, Suizo con Cebu y Senepol.
El rancho de igual forma cuenta con:
- Báscula.
- Área específica en donde se encuentran las hembras de reemplazo.
- Áreas amplias cercadas donde tienen pasto.
- Área porcicola.
- Gallinero.
El profesor nos enseñó la palpación en ganado bovino y toma de constantes fisiológicas.
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