Recetas para toda la familia en la semana

Comienza la semana con una receta muy rica para disfrutar en familia.‪#‎Recetas‬ ‪#‎LaComadre‬ http://lacomadre.com.ve/web/lareceta.php?id=140

Ingredientes:

½ Kg. de Carne molida.

½ Taza de Queso Pecorino.

2 Cdas. de Aceite de Oliva.

1 Cebolla finamente picada.

1 Taza de Salsa de Tomate para pastas.

½ Taza de Pan rallado.

1 Cebollín finamente picado.

1 Cda. de Ajo en Polvo La Comadre.

1 Cda. de Orégano La Comadre.

1 Cda. de Adobo La Comadre.

1 Huevo batido.

Preparación:

Precalienta el horno a 350º F. Mezcla la carne molida, la mitad de la salsa de tomate, el pan rallado, la mitad del queso Pecorino, la cebolla, el cebollín, el huevo, el Ajo en Polvo, el Orégano y el Adobo La Comadre. Coloca la mezcla en un molde rectangular untado con el aceite de Oliva. Cubre con el resto de la salsa de tomate y el queso Pecorino. Hornea por 40 minutos o hasta dorar.

Pasta al fileto

Ingredientes:

Adobo La Comadre

Pimienta La Comadre

Orégano La Comadre

½ kilo de plumitas o la pasta que prefieras

5 tomates maduros cortados en tiritas (julianas)

1 cebolla grande cortada en tiritas (julianas)

1 taza de aceitunas negras fileteadas

1 taza de agua

3 cucharadas de pasta de tomate

½ Taza de aceite

Preparación:

- En un caldero se calienta el aceite y se le agrega la cebolla y el tomate y se sofríen con el ajo, orégano, adobo y pimienta La Comadre.

- A este sofrito se le agrega la pasta de tomate, las aceitunas y el agua y se deja cocinar por 20 minutos.

- Se cocina la pasta al dente y después de colar, se mezcla con la salsa y se sirve con un poco de queso parmesano.

Tortilla criolla y corral

1 Cucharada de Adobo La Comadre

1 Cucharada de Ajo con perejil La Comadre

Pimienta La Comadre al gusto

1 Pechuga de pollo sancochada y picada en cuadritos

½ Taza de zanahorias sancochadas cortadas en cuadritos

½ Taza de guisantes

½ Taza de calabacines cortados en cuadritos

5 Huevos batidos

2 Cucharadas de aceite

1 Ramita de cilantro

Papas alemanas

Preparación:

Se baten los huevos y se le agrega el pollo, zanahorias, calabacines, guisantes, el cilantro, el Ajo con Perejil, La Pimienta y el Adobo La Comadre.

En una sartén de teflón con aceite caliente, se le agrega la mezcla y se cocina a fuego lento, al cuajar se voltea.

Para hacerla horneada, se coloca la mezcla en una tortera engrasada y se lleva al horno hasta que cuaje y se dore.

Ingredientes:

1 Kg. de papas cocidas picadas en cuadritos.

5 Tiras de Tocineta frita picadas.

1/2 Taza de Mantequilla.

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