SECRETARIA DE EDUCACIÓN PÚBLICA DEL ESTADO DE PUEBLA.

Preparación y conservación de Alimentos

Planeación Didáctica Bloque 1

PRIMER GRADO

ASIGNATURA

La tecnología como satisfactor de necesidades, Tecnología y el mundo del trabajo.

BIMESTRE SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Propósitos

Aprendizajes esperados

Temas

Actividades

Materiales

Aspectos a evaluar

Que a través de las estrategias de enseñanza y actividades de aprendizaje el alumno logre reconocer la tecnología de la vida cotidiana como una actividad que ayuda a resolver problemas de distinta naturaleza, la identificación de la presencia de la tecnología en los procesos productivos, así como, la introducción del saber- hacer de un ámbito tecnológico.

• Identificar a la técnica como practica social que forma parte de su vida cotidiana.
• Reconocer los componentes de las técnicas como acciones estratégicas.
• Destaquen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales.

La tecnología como satisfactor de necesidades.

Tecnología y el mundo del trabajo.

Organización del trabajo.

Sugerencias, expectativas.

Elaboración de diagnóstico.

Establecimiento de objetivos

Reglamento interno,

Forma de trabajo (individual y colectiva)

Realización de mapas mentales sobre la tecnología en la escuela, hogar comunidad y específicamente localizando el de su taller de industria de alimentos.

¿Qué es un objeto técnico?

Organizar e identificar en cuadro de tres entradas en Word de objetos técnicos: simples, semicompuestos  y compuestos colocando imágenes tomadas de encarta.

Identificación del objeto técnicos de acuerdo a su funcionalidad, estructura y funcionamiento.

Investigar en Encarta tomando imágenes y colocando cuadros de texto.

Identificación de problemas técnicos en el entorno del alumno: hogar, escuela, comunidad, ejemplo:

Detección del problema.

Llanta de bicicleta sin aire.

Delimitación del problema.

Cámara de llanta picada, parche mal pegado o sin aire, pivote dañado.

Problema técnico.

La cámara de la llanta de la bicicleta está dañada.

Alternativas de solución.

Revisión y solución técnicas.

Tecnología y el mundo del trabajo.

Procesos productivos

Identificación de conceptos a través de un collage tanto local como regional en géneros productivos.

Investigación acerca de la finalidad y diversidad: satisfacción de necesidades y géneros productivos.

A través de investigar sobre preparación de alimentos típicos de la región e ilustrar con imágenes.

Propiciar la comprensión de los procesos productivos más relevantes para el desarrollo económico que se encuentran presentes en localidad y región.

Resaltando los pertenecientes al ámbito de la agricultura a través de una entrevista, aplicar letra justificación las herramientas de Word.

Pequeño proyecto final: reconocimiento de métodos para elaboración de un producto (donas) tomando en cuenta (costos)

Libreta

Diversidad de materiales para ser aplicado en cada proyecto

Capacidad de análisis y de síntesis.

Libre expresión.

Habilidad para investigar.

Actividades.

Disposición al trabajo individual y grupal.