Sierra Morena
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UNIVERSIDAD DE CIENCIAS
Y ARTES DE CHIAPAS
OFERTA EDUCATIVA REGIONALIZADA
SEDE VILLACORZO
TESIS
CARACTERÍSTICAS SOCIALES DE LA FAMILIA EN EL EJIDO SIERRA MORENA, MUNICIPIO DE VILLACORZO, CHIAPAS
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE
INGENIERO EN DESARROLLO SUSTENTABLE
PRESENTA
VERÓNICA JOSÉ TRUJILLO
Villa Corzo, Chiapas. Septiembre de 2012
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS
Y ARTES DE CHIAPAS
OFERTA EDUCATIVA REGIONALIZADA
SEDE VILLACORZO
TESIS
CARACTERÍSTICAS SOCIALES DE LA FAMILIA EN EL EJIDO SIERRA MORENA, MUNICIPIO DE VILLACORZO, CHIAPAS
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE
INGENIERO EN DESARROLLO SUSTENTABLE
PRESENTA
VERÓNICA JOSÉ TRUJILLO
ASESOR
MC. WEL OLVEIN CRUZ MACIAS
Villa Corzo, Chiapas. Septiembre de 2012
CARACTERÍSTICAS SOCIALES DE LA FAMILIA EN EL EJIDO SIERRA MORENA, MUNICIPIO DE VILLACORZO CHIAPAS
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN 1
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2
1.2 JUSTIFICACIÓN 3
1.3 OBJETIVO GENERAL 4
1.3.1 Objetivos específicos 4
II. MARCO REFERENCIAL 5
2.1 MARCO TEÓRICO 5
2.1.1 Sector rural 5
2.1.2 Pobreza rural 6
2.1.3 Calidad de vida 6
2.1.4 Índices de calidad 8
2.1.5 Indicadores ambientales 8
2.1.6 Índices de calidad de vida 9
2.1.7 Familia 9
2.1.8 Educación 11
2.1.9 Salud 13
2.1.10 Vivienda 14
2.1.11 Alimentación 14
2.2 MARCO CONCEPTUAL 14
III. METODOLOGÍA 17
3.1 ÁREA FÍSICA 17
3.2 TIPO DE ESTUDIO 18
3.3 POBLACIÓN 18
3.4 SELECCIÓN DE LA MUESTRA 18
3.4.1 Observación 19
3.4.2 Encuestas 19
3.5 TRABAJO DE CAMPO 33
3.6 RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN 33
3.7 PROCESO DE ANÁLISIS 33
IV. RESULTADOS 35
4.1 CARACTERÍSTICAS DE LA VIVIENDA EN EL EJIDO SIERRA MORENA 35
4.1.1 Material de construcción 35
4.1.2 Techos 36
4.1.3 Combustible para cocinar alimentos 39
4.1.4 Equipamiento del hogar 42
4.1.5 Actividades de producción de traspatio 43
4.2 CARACTERÍSTICAS DE SALUD DE LOS HABITANTES DEL EJIDO SIERRA MORENA 45
4.2.1 Hábitos de consumo alimenticio 45
4.2.2 Servicios médicos 47
4.3 CARACTERÍSTICAS DE EDUCACIÓN RELACIONADOS AL AMBIENTE 48
4.4 INFRAESTRUCTURA DEL EJIDO 50
4.4.1 Servicios sanitarios 51
4.4.2 Medios de transporte 52
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 54
5.1 CONCLUSIONES 54
5.2 RECOMENDACIONES 56
VI. BIBLIOGRAFÍA 58
ÍNDICE DE FIGURAS
FIGURA 1. EJIDO SIERRA MORENA 17
FIGURA 2. CARACTERÍSTICAS DE LA VIVIENDA 35
FIGURA 3. LEÑA UTILIZADA EN EL HOGAR 41
FIGURA 4. ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN DE TRASPATIO 44
ÍNDICE DE GRAFICAS
GRÁFICA 1. ANTIGÜEDAD DE LAS VIVIENDAS 37
GRAFICA 2. CANTIDAD DE LEÑOS UTILIZADO POR DÍA. 40
I. INTRODUCCIÓN
La familia representa uno de los elementos primordiales para el desarrollo de toda sociedad, en la cual se sustentan los valores éticos y morales de manera que con ello se logre fortalecer las relaciones interpersonales y el desarrollo de nuevas capacidades.
Si bien es cierto, la familia representa la base para el desarrollo de los individuos, sin embargo, para proporcionar todas las herramientas necesarias para una adecuada formación y relación con su entorno social, se requieren de ciertos aspectos que hagan más amena su forma de vida y que le provean de un bienestar conjunto de aquellas cosas que se necesitan para vivir bien; dinero para satisfacer las necesidades materiales, salud, tiempo para el ocio y relaciones afectivas sanas son algunas de las cuestiones que hacen al bienestar de una persona.
Es necesario mencionar que a pesar de que los gobiernos federal, estatal y municipal han contribuido en la búsqueda de la mejora de las condiciones de las familias a través de programas sociales, todavía no se ha logrado evadir la pobreza y el hambre, haciendo con ello que día a día vaya en incremento las necesidades y por lo consiguiente la degradación de los ecosistemas. Ante esta situación, es necesario conocer las condiciones en las que viven actualmente las comunidades rurales.
La presente investigación tiene como objetivo conocer cuales son las principales características sociales de la familia en el ejido Sierra Morena, municipio de Villacorzo, Chiapas, tales como: vivienda, salud, alimentación, educación e infraestructura. Esta información se obtuvo mediante encuestas, observaciones y recorridos de campo, esto nos permite conocer la tipología básica que tiene una familia. Las cuales forman parte de la reserva de la Biósfera la Sepultura en donde los habitantes dependen en gran parte de los recursos de la reserva y se han dedicado a la producción de café, palma camedor, maíz, frijol, así como a la crianza de animales y prácticas de turismo de conservación.
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Según Ramírez (2003) “El desarrollo sustentable ha generado aparentemente una visión innovadora a la humanidad en este nuevo siglo; toda vez que es un concepto que propone la pretensión de la naturaleza” (p. 38). Si bien es cierto, ante los problemas ambientales que aquejan actualmente al planeta hoy en día se le ha dado prioridad a la búsqueda de nuevas alternativas enfocadas a la mejora de la calidad de vida de la sociedad y a la vez contribuir en la protección del ambiente y desarrollo de la economía, pero enfocadas en satisfacer las necesidades del presente sin perjudicar a las del futuro.
Sin embargo, según Meadows (2004) “Después de treinta años de la revisión del informe de club de Roma ha enfatizado que la humanidad está ya en una posición de traslimitación, que consecuencia el colapso es ahora más difícil de evitar y sus efectos más difíciles de contrarrestar porque un nuevo equilibrio exigiría ahora una fase prolongada de decrecimiento y de des-desarrollo (p. 2).
Cada cultura constituye una manera integral de vida, que plantea su propia y específica manera de resolver las relaciones
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