Simulacion Gerencial

OBJETIVO GENERAL

Aprender y analizar las rentabilidades ejercidas en una Empresa, desarrollando modelos computacionales que faciliten la toma de decisiones para presentar propuestas de mejoras sobre costos y sistemas operacionales que puedan convenir dentro de la organización.

JUSTIFICACION

Por medio del presente trabajo desarrollaremos un análisis comparativo y rentable dentro de la Empresa a la cual estemos ejerciendo nuestros conceptos y capacidades, siendo excelentes asesores financieros para aquellas organizaciones que creen en nuestro trabajo, logrando para ellos la minimización de gastos de operación de alto impacto, gastos inoficiosos y costos que podrían acarrear decisiones perjudiciales o asertivas financieramente.

ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DE LA EMPRESA SIMPOLI

MODELO COMPUTACIONAL

Siguiendo las indicaciones dadas en el instructivo grupal, y según las distribuciones de probabilidad señaladas para el aumento porcentual de la leche y el aumento porcentual de la demanda de queso se estableció un modelo usando como parámetros:

• Valor del jornal = $10000

• Producción de quesos día-hombre = 9

• Requerimiento para la producción de un queso = 1,5 litros

• Precio inicial de la leche = $2000

• Precio inicial del queso = $5000 con aumentos diarios del 0,1%

• Precio del litro de Sour Cream = $500

• Producción de litros de Sour Cream día-hombre = 3

Se realizó una simulación de 1000 días para determinar a partir de los parámetros estimados de ingresos por la venta de los dos productos, estimados de costos y por lo tanto de utilidades o pérdidas para cada día; usando la función SI de Excel se determinó diariamente el precio de la leche y la demanda de queso, teniendo en cuenta la distribución de probabilidad. Para determinar los ingresos, costos y utilidades se usaron las siguientes ecuaciones:

• Costo mano de obra queso = Salario día-hombre*Mano de obra usada en la producción de queso

• Costo mano de obra Sour Cream = Salario día-hombre*Mano de obra usada en la producción de Sour Cream

• Costo total de mano de obra = Salario día-hombre*(Mano de obra usada en la producción de Sour Cream+ Mano de obra usada en la producción de queso)

• Costo de la leche = Precio de la leche*Cantidad de leche

• Costo total queso = Costo mano de obra queso + Costo de la leche usada en la producción de queso

• Costo total SC = Costo mano de obra SC + Costo de la leche usada en SC

• Costo total = Costo mano de obra + Costo de la leche

• Ingresos producto queso = Precio del queso*Cantidad de queso producida

• Ingresos producto Sour Cream = Precio del litro SC*Cantidad de litros de SC producidos

• Utilidad queso = Ingresos producto queso – Costo total queso

• Utilidad Sour Cream = Ingresos producto Sour Cream – Costo total Sour Cream

• Utilidad total = Utilidad queso + Utilidad Sour Cream

ANÁLISIS DE RENTABILIDAD

Empezaremos mostrando el comportamiento de la demanda de queso como producto principal:

Se observa que la demanda de queso tiene una tendencia creciente de tipo exponencial, lo que se explica por el hecho de que dentro de la función de probabilidad el evento que mayor peso tiene es un aumento del 1%, cuya probabilidad es del 45%, vale la pena anotar que el promedio de demanda de queso es de 1117 unidades. Junto con el aumento del 1% diario del precio tendríamos la gráfica de ingresos:

De la gráfica se puede concluir que la tendencia del ingreso por la venta de quesos indica un negocio creciente de manera exponencial, sin embargo el comportamiento del precio de la leche (el insumo principal para ambos productos) mostrará que así como los ingresos tienen tendencia al alza los costos también son altos:

El comportamiento del precio de la

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