Soberania Alimentaria ¿Qué plantea la soberanía alimentaria?

SOBERANÍA ALIMENTARIA

Actividades:

1. ¿Qué plantea la soberanía alimentaria? Desarrolla.
2. ¿Por qué habla de choque de modelos el autor? Elabora un listado con las características de los dos modelos.
3. Sintetizar el apartado:  Soberanía alimentaria, acuerdo comercial y monopolios.

1-La soberanía alimentaria es el derecho de cada pueblo a establecer sus propias políticas agropecuarias y en materia de alimentación, a proteger y reglamentar la producción agropecuaria nacional y el mercado doméstico a fin de alcanzar metas de desarrollo sustentable, a decidir en qué medida quieren ser auto-suficientes, a impedir que sus mercados se vean inundados por productos excedentarios de otros países que los vuelcan al mercado internacional mediante la práctica del dumping( práctica comercial que consiste en vender un producto por debajo de su precio normal o incluso por debajo de su costo de producción ). La soberanía alimentaria no niega el comercio internacional, más bien defiende la opción de formular aquellas políticas y prácticas comerciales que mejor sirvan a los derechos de la población a disponer de métodos y productos alimentarios inocuos, nutritivos y ecológicamente sustentables.

A medida que la globalización económica en manos de la las grandes corporaciones multinacionales y las políticas desmedidas del libre comercio devastan las comunidades rurales en el mundo, éstas se unen en un reclamo por la soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria sostiene que la alimentación de un pueblo es un tema de seguridad nacional, de soberanía nacional porque para alimentar a su población, una nación debe depender de los caprichos del mercado internacional, o de la voluntad de una super-potencia al utilizar los alimentos como instrumentos de presión internacional, o de la imprevisibilidad y los altos costos del transporte de larga distancia, ese país no está seguro, ya sea con respecto a la seguridad nacional o a la seguridad alimentaria.

La soberanía alimentaria va más allá del concepto de seguridad alimentaria, lo cual ha sido despojado de su verdadero significado por las diversas maneras en que el concepto ha sido manipulado por diferentes intereses creados. Seguridad alimentaria significa que cada niño, cada mujer y cada hombre deben tener la certeza de contar con el alimento básico de cada día, pero el concepto no dice nada con respecto a la procedencia del alimento, o la forma en que se produce. De ese modo, Washington puede argumentar que la importación de alimentos baratos desde los Estados Unidos es una excelente manera que tienen los países pobres de lograr seguridad alimentaria, más que si la producen ellos mismos. Pero la importación masiva de alimentos subsidiados baratos debilita a los agricultores locales, obligándolos a abandonar sus tierras, aumentan las cifras de los hambrientos, ya que su seguridad alimentaria se pone en manos del mercado cuando migran a los barrios urbanos pobres, en donde no pueden vivir dignamente.
Para lograr una verdadera seguridad alimentaria, los pueblos de las áreas rurales deben tener acceso a tierra que les sean productivas, y así obtener precios justos por sus cosechas que les permita gozar de una vida digna.

La única solución duradera para eliminar el hambre y reducir la pobreza es a través del
desarrollo económico local. Una forma de lograr dicho desarrollo en las áreas rurales es crear circuitos locales de producción y consumo, donde las familias de agricultores vendan sus productos y compren lo indispensable en poblaciones locales. El dinero circula varias veces dentro de la economía local, generando empleo en los pueblos y permitiendo a los agricultores puedan ganarse la vida. Por el contrario, si lo que los agricultores producen es exportado, con precios del mercado internacional (precios bajos), y si la mayor parte de lo que compran es importado (a precios altos), todas las ganancias del sistema son extraídos de la economía local y contribuyen sólo al desarrollo de economías lejanas (como en Wall Street). Por lo tanto, la soberanía alimentaria, con su énfasis en los mercados y economías locales, es esencial para luchar contra el hambre y la pobreza.

2- El autor Peter Rosset expone que existe una verdadera confrontación entre los modelos económicos y el mundo rural, es entre el modelo dominante basado en las agroexportaciones, las políticas neoliberales y el libre comercio versus el modelo de soberanía alimentaria. Donde el modelo dominante tiene la visión de la producción familiar agrícola local como una costumbre ineficiente del pasado que debería desaparecer mientras que los agricultores familiares se ven como la base de las economías locales y de desarrollo económico local, que originalmente les permitió desarrollar los actuales poderes económicos de los Estados Unidos, Japón, China y Corea del Sur.  

En relación al hambre, un modelo ve la estimulación a las exportaciones como la forma de generar divisas necesarias para importar alimentos más baratos que evita que los niños mueran de hambre y también para generar empleo. El otro ve la conversión de tierras donde los campesinos generan sus propios alimentos, a grandes monocultivos para la exportación como la fuerza principal que impulsa el crecimiento del hambre y la miseria en áreas rurales, sostienen que la agroexportación genera menos empleos que la agricultura familiar y los trabajos generados son mal pagos y precarios.  

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