Supervisor De Roperia-hotel

Omar Zacarías Mendoza.   Materia: gestión de alojamiento

FUNCIONES :

Responsable del control de la ropería del departamento de ama de llaves.

Establece, en coordinación con el ama de llaves, sistemas para controlar blancos,

suministros, uniformes, etc.

Responsable del almacén de ama de llaves.

Entrega y recibe blancos a camaristas.

Entrega y recibe blancos de la lavandería.

Asigna y supervisa el trabajo de las costureras.

Elabora requisiciones al almacén (para autorización del ama de llaves).

Elabora requisiciones de compra para ser autorizadas por el ama de llaves.

Supervisa el estado de la ropa usada en el hotel y ordena reparaciones o

reposiciones.

Elabora inventarios periódicos.

Provee de delantales y cofias a las camaristas.

Mantener la ropería limpia.

Entrega y recibe llaves de cuartos de camaristas lleva una bitácora.

Controla mediante vales equipo prestado.

Lleva control de ropa de huéspedes enviada a la lavandería

Elabora reporte de bajas y pérdida de ropa.

Prepara secadores y limpiones para camaristas y cocina.

Revisa la fumigación de ropería

SUPERVISOR DE ROPERÍA

ENCARGADO DE BLANCOS

ENCARGADO DE UNIFORMES

COSTURERA

TAPICERO

SASTRE

MOZO DE BLANCOS

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