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TEMA: NOMENCLATURA DE ALCANOS.


Enviado por   •  1 de Julio de 2016  •  Apuntes  •  1.184 Palabras (5 Páginas)  •  260 Visitas

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            TEMA I ~ Alcanos[pic 1]

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La Química Orgánica como la rama de la química que tiene como objetivo estudiar los compuestos que contienen carbono y otros elementos, siendo los más comunes: hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos (cloro, bromo, iodo y flúor). En la actualidad, la química orgánica tiende a denominarse química del carbono.

  1. ~ Importancia de la química orgánica
  • El estudio de la química orgánica es la base para la comprensión del funcionamiento de los seres vivos.
  • Debido a que estos compuestos son fácilmente extraídos, purificados y modificados, han mejorado la forma de vida de las personas. Algunos ejemplos de productos derivados de compuestos orgánicos son: el papel, las telas de algodón, los combustibles, las medicinas y vitaminas.
  • Los compuestos orgánicos también pueden ser sintetizados (creados en el laboratorio), lo que ayuda a crear nuevos productos útiles para la vida como son los plásticos, detergentes, colorantes, nailon y algunas drogas como los antibióticos.
  • Muchos de estos compuestos son materia prima para obtener nuevos compuestos industrialmente.
  • En genética, el estudio de la química orgánica ha ayudado a estudiar la transferencia de la información en la división celular.

  1. ~ Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos.

ORGANICOS

INORGANICOS

~ Están constituidos principalmente por carbono aunque pueden contener también hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, azufre y halógenos.

~ Están constituidos por la gran mayoría de los elementos conocidos.

~ Están formados por enlaces covalentes.

~ Predominan los enlaces iónicos aunque también puede haber enlace covalente.

~ Velocidad de reacción lenta a temperatura ambiente y desde rápida hasta explosivas a temperatura superiores.

~  Velocidad de reacción rápida.

~ Casi siempre se necesita la presencia de un catalizador para reaccionar

~ Usualmente no necesitan de un catalizador para reaccionar.

~ Están formados por largas cadenas.

~ La formación de cadena no es común.

~ La mayoría son insoluble (no se mezclan) en agua.

~ Son solubles en agua.

~ Presentan puntos de ebullición y fusión bajos.

~ Los puntos de ebullición y fusión son altos

~ Altamente volátiles (destilan con facilidad)

~ No volátiles

~ Se clasifican en familias: del hidrogeno, oxigeno, halógenos, nitrógeno y otros

~ Se clasifican en óxidos, ácidos, sales y bases

~ La mayoría son gases o líquidos y el número de compuestos pasa del millón.

~ Pueden ser sólidos, líquidos y gaseosos

Los compuestos orgánicos que solo contienen carbono e hidrógeno se denominan hidrocarburos, son los compuestos orgánicos más simples y pueden ser considerados como las sustancias principales de las que se derivan todos los demás compuestos orgánicos. Los hidrocarburos se pueden dividir en alifáticos (alcanos, alquenos, alquinos y ciclo alifático) y cíclicos.

  1. ~ Alcanos.

Los alcanos, llamados también parafina, son hidrocarburos de cadenas abiertas, ya sean sencillas o ramificadas, en los cuales los carbonos están unidos a través de enlaces covalentes sencillos, por lo que son llamados hidrocarburos saturados. Su fórmula general es CnH2n+2 donde n es el número de átomos de carbono.

  1. ~ Propiedades generales.
  • Los alcanos, en su estado puro son incoloros. A temperatura ambiente, los cuatro primero alcanos son gases, del 5 al 17, son líquidos, mientras que cadenas mayores se encuentran como sólidos.
  • El punto de ebullición y fusión aumenta conforme aumenta el número de átomos de carbono y la masa molar.
  • La ramificación de la cadena del alcano disminuye considerablemente el punto de ebullición ya que disminuyen las fuerzas de atracción de ellas.
  • La densidad de los alcanos líquidos es inferior a la del agua por lo que flotan encima de ella.
  • Los alcanos líquidos son miscibles entre sí, y generalmente se disuelven en solventes de baja polaridad como el benceno, tetracloruro de carbono, éter y otros alcanos.
  • Son pocos reactivos, debido a que las cuatro posibilidades de enlace del átomo de carbono se encuentran ocupadas por átomos de hidrogeno y carbono.
  • Las reacciones suelen ser lentas y frecuentemente deben ser llevarse a cabo a temperaturas y presiones elevadas y en presencia de catalizadores.

  1.  ~ Principales usos.
  • Los alcanos son de gran utilidad como combustibles a nivel industrial y doméstico en calderas, estufas y en calentadores.
  • Son usados como materia prima para las industrias petroquímicas.
  • Son usados como disolventes de pintura, analgésicos, extintores.
  • En lavanderías, son usados para remover grasas.
  • El butano y el isobutano se usa en el hogar como combustible (bombonas de gas).
  • La gasolina es una mezcla de hidrocarburos.
  1. ~ Formulas estructurales de los alcanos.

Formula estructural desarrollada: indica con detalle la ubicación y los enlaces de todos los átomos que forman la estructura. Ejemplo:

[pic 2]

Formula estructural semidesarrollada: específica los enlaces carbono – carbono, pero deja sobrentendido los enlaces carbono – hidrogeno. Esta representación permite reconocer el tipo de carbono y las ramificaciones. Ejemplo:

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