Tabúes Alimenticios

TABUES ALIMENTICIOS

Delimitar el tema:

El tipo de estudio o investigación que realizara nuestro equipo conformado por Daniel Alejandro Berumen Muñuz, Diego Javier Garcia Monsivais, Yasmin Irene Rodriguez Gavaldon, Daniel Perez Garcia y Haideé Anahi Duque Perez de 6 B de la escuela federal por cooperación Luzac es acerca de los tabúes alimenticios.

El espacio geográfico en el que realizaremos nuestro proyecto de metodología será en todo México, ya que la alimentación es un tema de relevancia porque todos consumimos alimentos debido a que es parte fundamental de nuestra vida para la realización de todas nuestras actividades cotidianas, si no tenemos buena alimentación y no estamos informados de lo que estamos injiriendo podría perjudicarnos tanto psicológicamente, moralmente, saludablemente y hasta culturalmente en el mundo en el que nos desarrollamos.

México hoy en día tiene un patrón de alimentación a seguir que se podría llamar estándar por ellos mismos, porque su educación y su desarrollo integral en la familia así se los dicto mientras que los que se alimentan de forma diferente son acusados por practicar tabúes.

También en México existe una gran influencia extranjera en los alimentos en como se alimenta la gente y mas del país vecino que se encuentra al norte el cual es E.U.A.

Estos tabúes son un problema que se está presentando en nuestro presente y están afectando a una gran cantidad de ciudadanos que son influenciados por la cultura que se vive día a día, ya que esta personas que practican estos tabúes son apartadas de la sociedad y no son aceptadas de la misma hasta que esta siga la misma corriente que sigue la sociedad.

Este tema es altamente controversial ya que, lo que tenga que ver con la alimentación tendrá diferentes puntos de vista, unos que disciernen de otros, todo depende de la mentalidad de cada una de las personas, de su contexto y hasta de su localización geográfica.

Dependiendo del área cultural y del medio donde se desenvuelvan y las experiencias de cada una de estas se considerara un tabue alimenticio.

Por ejemplo en china comen insectos fritos, ratas, perros, en la India y en Arabia no comen carne de cerdo, porque no logran soportar ingerir carne de cerdo va en contra de su religión, otros ejemplos de tabúes seria el canibalismo que se presenta en tribus de Africa y el ingerir sangre como alimento que seria la moronga o cesos que se comen en el sur de nuestro mismo país.

Hay diversos tabúes existentes de los que podremos mencionar más adelante de todo el mundo todos teniendo una relación o un parecido con los tabúes alimenticios de México. Este tema es de gran importancia para conocer un poco de lo que influye la educación alimenticia desde los tiempos remotos hasta lo que ha llegado México en nuestro presente ya que hay que recordar que México a sido una combinación de distintas culturas.

Planteamiento del problema:

El problema que se presenta sobre los diversos tabúes alimenticios radica en que la diversidad de formas de aplicar la alimentación en distintos regiones del país es muy variada, en cada parte, región o lugar de México se tienen diferentes conceptos de una alimentación normal.

En este trabajo de investigación de la materia de metodología de la investigación trataremos de describir cada uno de los diferentes tabúes o trastornos alimenticios en México, que generalmente no son aceptados por la sociedad en la que vivimos hoy en día.

Utilizaremos fichas de trabajo, fichas de bibliografía y también realizaremos encuestas a personas ajenas a nuestra institución escuela preparatoria federal por cooperación “Luzac” y también a estudiantes de esta institución incluyendo a personas del sexto semestre sección B.

Utilizaremos todo aquello que nos sirva para investigar.

Nos apoyaremos de diferentes libros de investigación, fuentes de investigación, personas que sepan sobre el tema, televisión, radio, internet, biografías de personas con estos tabúes y nuestra propia experiencia.

Los tabúes alimenticios son aquellas creencias que nacen a partir de razones culturales o religiosas, por lo tanto no se considera correcto su práctica o su consumo normal hablando de alimentos tabú, por consecuencia algunas personas los consideran tabú mientras otras lo ven normal.

Todo esto dependiendo de la perspectiva o contexto de la persona que lo observa, y por esta misma razón son una gran controversia en la sociedad, porque mientras para nosotros es algo anormal para otra religión o raza es considerado comun en sus respectivas comunidades.

Nuestra investigación también planteara la intolerancia hacia otras culturas de la república mexicana al no respetar sus creencias ya que hay gran variedad de perspectivas o simplemente al ver la lógica que existe al pensar que es algo poco racionable lo que está haciendo o pensando.

Veremos desde puntos de vista médicos y científicos Si es incorrecto o correcto practicar estos tabúes de acuerdo a investigaciones de salud que nos indican que cierta creencia no es saludable para los que la aplican mientras otras pueden ser más razonables por la ciencia aplicando métodos científicos para su investigación.

Nosotros los alumnos de sexto semestre sección B hablaremos de los tabúes alimenticios más controversia e ilógicos de nuestra sociedad mexicana, como las que nos pueden causar grandes trastornos alimenticios o simplemente convertirse en hábitos realmente inusuales.

Justificación

¿Para que sirve?

La realización de este trabajo sobre el estudio de los tabúes alimenticios nos servirá para ampliar nuestro conocimiento de las distintas maneras de pensar de cada población en cuanto a su alimentación la cual se considere prohibida por su moral la cual ah sido establecida durante generaciones por lo tanto se vuelve no apta para practicarse ya que se ve mal ante la sociedad y entonces es necesario para nosotros estudiantes de la preparatoria la cual se denomina por el nombre de LUZAC conocer lo que esta pasando a nuestros alrededores y expandir los conocimientos y hábitos de cada población existente dentro de nuestro mundo paradójico e incomprensible.

Al igual nos servirá para ayudar a personas incultas sobre el tema que piensan en introducirse a la influencia de un tabú alimenticio sin saber las consecuencias a las que se podrían llegar a someterse si no se logran informar correctamente mediante gente conocedora de estos conocimientos aunque ahí que aclarar que no nadamas porque a un ámbito se lo nombre tabúes quiere decir que es malo sino que es extravagante para la social ya que en algunos casos podría llegar a ser benéfico como lo podría ser la alimentación por ingesta de insectos que

...