Trabajo 1 De Gestion De Calidad

1. ¿Describir un breve resumen de la historia de la Calidad?

La calidad ha evolucionado a través de cuatro eras:

* Inspección (Siglo XIX) que se caracterizó por la detección y la solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto.

* Control estadístico del proceso (década de los treinta), enfocada al control de los procesos y la aparición de métodos estadísticos para el mismo fin y para la reducción de los niveles de inspección.

* Aseguramiento de la calidad (década de los cincuenta) es cuando surge la necesidad de involucrar a todos los departamentos de la organización en el diseño, planeación y ejecución de políticas.

* Administración estratégica por calidad total (década de los noventas) en esta era se hace hincapié en el mercado y en las necesidades del consumidor, reconociendo el efecto estratégico de la calidad en el proceso de competitividad.

2. ¿Definir Inspección, Control de Calidad, Calidad Total y Gestión de Calidad?

Inspección: detección y la solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto.

Control de calidad: Un sistema que permite que las características de un producto o servicio satisfagan en forma económica los requerimientos del consumidor

Control Total de Calidad: Es un sistema efectivo para la integración de los esfuerzos de desarrollo, mantenimiento y mejoramiento que los diferentes grupos de una organización realizan para poder proporcionar un producto o servicio en los niveles más económicos para satisfacción de las necesidades del usuario.

Sistema de gestión de la calidad: es una estructura operacional de trabajo, bien documentada e integrada a los procedimientos técnicos y gerenciales, para guiar las acciones de la fuerza de trabajo, la maquinaria o equipos, y la información de la organización de manera práctica y coordinada y que asegure la satisfacción del cliente y bajos costos para la calidad

3. ¿Explicar el espiral de juran?

La espiral muestra una secuencia típica de actividades para poner un producto en el mercado. En las grandes empresas departamentalizamos esas actividades. Como resultado cada departamento realiza un proceso operativo, produce un producto y suministra dicho producto a otros departamentos receptores pueden ser considerados "clientes" que reciben los productos procedentes de los departamentos proveedores.

4. ¿Describir los costos asociados a la calidad y no calidad?

Costos asociados a la calidad son de dos tipos: los evitables y los inevitables.

Los costos evitables están asociados con los errores cometidos durante el proceso, desde que el producto empieza a ser elaborado hasta que es recibido por el consumidor. Los costos asociados a los errores que se cometen desde que se inicia la fabricación hasta antes de ser enviado el producto al mercado se le conoce como fallas internas. Los costos asociados a errores que ocurren desde el inicio del envió del producto hasta que es recibido por el consumidor, se le llama costos por fallas externas.

Los costos de calidad inevitables son aquellos en los que se incurre para mantener los evitables en un nivel bajo y se dividen en costos de evaluación y los costos de prevención. Los costos de evaluación son los costos de todas las actividades que se tienen que realizar para detectar errores cometidos durante el proceso, para que los mismos no lleguen al consumidor. Por otro lado, los costos de prevención son realmente las inversiones que se realizan para ayudar a mejorar los niveles de calidad.

5. ¿Describir y explicar las 7 herramientas básicas para el control de calidad?

1. Diagramas de Causa­Efecto: Los diagramas de causa y efecto sirven para poder analizar todos los posibles problemas en la calidad del producto.

2. Planillas de Inspección: Los datos que se obtienen al medir una característica de calidad pueden recolectarse utilizando Planillas de Inspección. Las Planillas de Inspección sirven para anotar los resultados a medida que se obtienen y al mismo tiempo observar cual es la tendencia central y la dispersión de los mismos.

3. Gráficos de Control: Nos muestra entonces una información acerca de nuestros datos que no sería fácil de ver si sólo tuviéramos una larga lista con los resultados de las mediciones.

4. Diagramas de Flujo: es una representación gráfica de la secuencia de etapas, operaciones, movimientos, decisiones y otros eventos que ocurren en un proceso. Esta representación se efectúa a través de formas y símbolos gráficos.

5. Histogramas: Un histograma es un gráfico o diagrama que muestra el número de veces que se repiten cada uno de los resultados cuando se realizan mediciones sucesivas. Esto permite ver alrededor de que valor se agrupan las mediciones (Tendencia central) y cual es la dispersión alrededor de ese valor central.

6. Gráficos de Pareto: El Diagrama de Pareto es un histograma especial, en el cual las frecuencias de ciertos eventos aparecen ordenadas de mayor a menor.

7. Diagramas de Dispersión: Los Diagramas de Dispersión o Gráficos de Correlación permiten estudiar la relación entre 2 variables. Dadas 2 variables X e Y, se dice que existe una correlación

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