Trabajo Col No1 Economia Agraria

TRABAJO COLABORATIVO No. 1

ECONOMIA AGRARIA

Grupo Colaborativo No. 201628-11

Doctor:

HERNAN GONZALO YANGUATIN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLA, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

CEAD VELEZ SANTANDER

OCTUBRE 2012

siguiente:

- Portada

- Introducción: El presente informe recoge algunos conceptos importantes relacionados con el cultivo de caña panelera en las principales zonas productoras del país y de Santander. Se realiza un diagnóstico de la agroindustria panelera con énfasis en la producción, comercialización y precios del producto; así como en el desempeño respecto a otros mercados internacionales y finalmente, se esboza los principales aspectos del Proyecto de Alcoholes Carburantes.

- Objetivos

- Metodología

- Roles de los integrantes

- Resultados del trabajo: (descripción y análisis de producción,

mercadeo, precios y conclusiones respecto al producto agropecuario

elegido)

- Referencias bibliográficas ( utilizadas para comprender algunos de

los conceptos y aplicaciones solicitadas en esta guía debe incluir

apellidos y nombres de autor, año de publicación, titul

1. METODOLOGIA

Actividades a desarrollar

1. Elija un producto agropecuario (arroz, papa, frutal, palma, madera, mermelada ganado vacuno, aves, cerdos) que le sea familiar y del cual pueda recolectar la información en un cultivo o en una empresa transformadora

2. Una vez elegido el producto identifique y analice lo siguiente:

2.1 Producción

Localización del sitio donde se elabora el producto

Área destinada a la producción (m2, has)

Forma de producción

Productividad por unidad de área.

Volumen producido (mensual o anual)

Época de producción o cosecha

Unidad de medida de la recolección o cosecha (Kilogramo, metro cubico, cabezas de ganado, entre otras)

Unidad de medida de la preparación del producto para la venta

Costos de producción: Discriminar los costos por factores de producción: costo de empleados, valoración de activos fijos, depreciación de herramientas y maquinaria, entre otras.

2.2 Mercadeo

Describa el flujo de las actividades relacionadas con la comercialización del producto que incluyan desde el sitio donde se origina la producción hasta el sitio de venta o destino de la producción. Por ejemplo, si el producto es madera el sitio de producción es la plantación o el bosque natural. De allí la madera es transportada por mulas hasta el borde de la carretera. En este lugar un intermediario (maderero) recoge la madera para venderla a un aserrío. En el aserrío la transforman en tablas. Las tablas son trasladadas a Bogotá hasta una fábrica de muebles. A su vez la fábrica de muebles la vende a un almacén de cadena como Éxito, Carrefour.

Realice un dibujo o gráfico que sintetice el flujo de actividades desde el origen del producto hasta el destino de la producción

Para el punto anterior defina si la producción es para el entorno inmediato o para

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