Trabajos U 2,014

EJERCICIO 2

1. ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa?

• FORTALEZAS: Cuenta con 45 restaurantes en todo el país, tanto en la ciudad como en los departamentos

• DEBILIDADES: Cada restaurante de la cadena ofrece un menú diferente. La infraestructura se encuentra descuidada. Sistema de información aislado.

2. ¿Cuáles son las oportunidades y amenazas de la empresa?

• OPORTUNIDADES: Firmar con la Embotelladora del Sur, la cual ofrece varios beneficios a diferentes cadenas de restaurantes. Sistema de información común que permita consolidar información apoyaría el proceso de toma de decisiones generales. Centralizar la toma de decisiones en cuanto a publicidad y compras.

• AMENAZAS: Existen restaurantes con mejor infraestructura.

3. ¿Qué ventajas representa para la empresa la solución de estos problemas?

• Toda la cadena de restaurantes Comida Chapina S.A. van a tener el mismo menú.

• Habrá más atracción de clientela por la buena imagen que va a tener el restaurante si se arregla la infraestructura.

• Si se arreglan los hornos habrá más rapidez en la hechura de la comida.

4. ¿Qué estrategias necesita el Gerente para tomar decisiones respecto al problema planteado?

 Innovación

 Brindar capacitaciones al personal

 Mejorar la tecnología

 Unificar menú para llevar un mejor control y brindar un servicio de calidad.

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