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Triple AAA


Enviado por   •  13 de Mayo de 2013  •  690 Palabras (3 Páginas)  •  523 Visitas

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• Para aplicar para la evaluación, los restaurantes deben primero cumplir con 13 requisitos esenciales basada en las expectativas de miembros - la limpieza, la comodidad, la seguridad, y la seguridad.

• Restaurantes seleccionados para la evaluación deben mostrar las estrictas normas de calidad requeridas para ser AAA Aprobado.

• Los restaurantes que se encuentran AAA Approved se asignó una calificación de uno a cinco diamantes AAA, que van desde el básico hasta de clase mundial.

• La clasificación de diamantes indican la extensión de servicios de alimentos, decoración y personal.

• Clasificado por tiempo completo, evaluadores profesionales ... Comentarios de Miembros AAA ... normas claras de calidad.

• Cerca de 27.000 restaurantes en los EE.UU., Canadá, México y el Caribe son AAA aprobado y clasificado Diamond.

Un diamante

Un restaurante de Diamond Uno debe cumplir con los requisitos básicos relativos a la gestión de la calidad, la limpieza y en general. El objetivo principal es proporcionar alimentos sanos, sencillo y familiar a un precio económico. En general, la selección del menú se limita a un restaurante de especialidad, tales como hamburguesas, pollo frito pizza, o tacos. El servicio es limitado, en servicio muchos casos sí, y los alrededores son a menudo utilitaria.

Dos Diamond

Un restaurante Diamond Dos muestra mejoras notables para la presentación de alimentos, tales como el uso de guarniciones comunes en combinación con la vajilla. Normalmente, el menú ofrece una amplia selección que ofrece favoritos familiares o comidas caseras a menudo preparados a pedido ya un precio razonable. El servicio, aunque a menudo limitado, es claro que habla y relajado. En los alrededores, aunque limitadas en su alcance, por lo general reflejan un tema claro. Todos los elementos se combinan para proporcionar un familiar, a menudo orientada hacia la familia experiencia.

Tres Diamantes

Un restaurante de tres diamantes a menudo emplea un chef profesional y un personal de apoyo de los cocineros altamente capacitados. El menú es hábilmente preparado y refleja a menudo la interpretación de las últimas tendencias o un dominio de la cocina tradicional. Por lo general, hay una ampliada oferta de bebidas en complemento del menú, como los vinos internacionales / regionales, cervezas especiales, cócteles y refrescos. Un gerente de comedor profesional lleva un complemento de personal de un servicio eficiente. El servicio refleja un cierto grado de refinamiento, tales como las reservas aceptadas, asistencia personal o la capacidad de adaptarse a las necesidades específicas de los huéspedes. La decoración refleja el uso de medios de diseño bien coordinados que proporcionan un tema distinto y un buen confort. Los restaurantes en este nivel transmitir una entrada en gastronomía y con frecuencia se posiciona

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