Unidad 5: Control

5.1 Fundamentos de Control

Usualmente se refiere al control automático de los procesos de fabricación industriales.

Los principios del proceso de control están bien establecidos y hay muchos que aplican una producción automáticamente controlada en los procesos de la industria.

Factores Del Control

Existen cuatro factores que deben ser considerados al aplicar el proceso de control

• Cantidad

• Tiempo

• Costo

• Calidad

Tipos de control

Control preliminar

Control concurrente

Control de retroalimentación

5.2 PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA CAPACIDAD

Establecer el nivel de capacidad que satisfaga la demanda del mercado de manera rentable, es el objetivo de la planificación de la capacidad la cual se puede contemplar a largo, mediano o corto plazo.

EL OBJETIVO DE LA PLANIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD

El objetivo de la planificación de la capacidad es establece nivel de capacidad que satisfaga la demanda del mercado de manera rentable. La planificación de capacidad se fue contemplar a largo plazo (mayor a un año), a medio plazo (6 a 18 meses) y a corto plazo (menor de seis meses).

Los pases a seguir son:

1. Pronosticar las ventas para cada línea de productos.

2. Pronosticar las ventas para cada producto de las líneas.

3. Calcular los requisitos de equipo y personal para cumplir los pronósticos del producto.

4. Proyectar la disponibilidad de equipo le personal en todo horizonte de planificación.

5.3 PLANEACION Y CONTROL DE LOS INVENTARIOS

Su planeación y ejecución implican la participación activa de varios segmentos de la organización, como ventas, finanzas, compras, producción y contabilidad.

El control de inventarios ciertamente merece la atención de la alta dirección de una empresa, encontramos que los niveles de inversión en los mismos absorben el porcentaje mayor del activo circulante.

ELEMENTOS DE CONTROL DE INVENTARIOS

Para lograr una eficaz administración de los inventarios, la tecnología moderna señala los siguientes elementos como bases principales:

Definir objetivos.

Definir políticas

Desarrollo de planes y normas

Establecimiento de sistemas y procedimientos

Delegar responsabilidades

Establecer comunicaciones

5.4 PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA CADENA DE PROVEEDORES

Conforme las operaciones se centran en conjuntos bien definidos de tareas y, en consecuencia, compran una mayor parte de sus materiales y servicios a proveedores especializados, la contribución de compras y suministros al negocio adquiere más importancia, con administrar el flujo entre los clientes de los clientes y los proveedores de los proveedores, que se conoce como la red de los proveedores, se pueden

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