Variables

Variables no categóricas

• La edad promedio de los turistas encuestados es de 48,3 años, lo que demuestra que pese que asisten algunos adultos jóvenes menores a 30 años, predomina la población adulta con una leve inclinación hacia el segmento de los adultos mayores (personas mayores a 60 años).
• El número de integrantes del grupo familiar de los encuestados está un rango de 1 a 7 personas y el promedio tiende a acercarse a 3.
• En cuanto a la pregunta acerca de la evaluación segmentada del servicio (restauración, transporte y nivel del personal) y que tuvo una escala que iba de 1 (nivel pésimo) a 7 (nivel óptimo), se obtuvo como respuesta que el servicio mejor puntuado fue el del trato del personal durante el recorrido con una nota promedio de 6,24. Esta calificación está muy cercana a la calificación ideal y se puede explicar por la presencia durante todo el recorrido de avezados enólogos en lugar de guías turísticos generales, al contrario de lo que ocurre en la mayoría de las rutas, lo que es confirmado con las agencias de viaje que trabajan en enoturismo. Es necesario destacar que el servicio peor evaluado, el transporte con una nota promedio de 5,52, de igual forma está bien ponderado por los visitantes, puesto que la calificación se encuentra más cercana al nivel óptimo que el nivel pésimo. Otra observación concluyente es que ninguno de los turistas encuestados valoró con nota 1 ó 2 a alguno de los servicios, lo que habla de que incluso el turista más disconforme con el recorrido, consideró que el nivel de servicio era cercano a un nivel suficiente.
• Finalmente, la nota global que los turistas pusieron al nivel de la ruta del vino (siempre considerando la escala de 1 a 7) fue en promedio de 5,86. Esta calificación reafirma la conformidad de los encuestados con el recorrido. La calificación que más se repitió fue 6, y viene a respaldar las conclusiones ya mencionadas.

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