Visita guiada Tequila Jalisco

Visita guiada Tequila Jalisco.

Primero en la visita el dueño de la tequilera nos llevó a los campos de agaves fue muy bueno el trato que nos dieron desde que llegamos nos explicaron las reglas y las actividades que haríamos durante el día la primer actividad que hicimos fue ver como hacían el fertilizante con varios tipos de desechos y nos mostraron el alcohol etílico que es el que viene directa mente de las pencas y no es de muy buena calidad pero de igual manera se puede beber, después pasamos más adelante a donde estaban trabajando en los campos de agaves hay vimos desde cómo se corta y algunos participamos cortando la penca y pelándola para posterior mente llevarla a la fábrica antes probamos el centro de la penca que daba un sabor como a jícama des pues fuimos rumbo a la fábrica hay vimos cómo se procesa des de que se trae de los campos de agave hasta que sale el alcohol primero vimos cómo se mete en un horno la penca enseguida se mete a un molino que este es el que nos va a dar la forma del líquido para posterior mente pasar atreves de un sistema de tuberías que se conectan con un tipo de tinaco que concentra el líquido más algunos tipos de grasa después de esto sale el tequila con un nivel de alcohol de 75.2 grados esto es algo exagerado al principio lo probamos y tenía un sabor dulce pero después tomamos un trago y era muy ardiente después pasamos a donde tienen reposando el tequila hay se muestran los 3 diferentes tipos de te quilas y el tiempo que duran en estar el primero es el joven este se mete los barriles de 2 a 11 meses después vienen el añejo que este va des de 12 meses hasta 3 años después de los 3 años sigue el extra añejo comienza a los 3 años a madurar todos los tequilas deben de tener la leyenda 100% de agave esto nos quiere decir que no fue mesclado con otros azucares lo que nos da una mayor calidad en el tequila, después vino la degustación de algunas de las vividas que podíamos tomar con el producto ya embotellado .

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