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Gastronomia Francesa ensayos gratis y trabajos

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Documentos 501 - 550 de 2.832 (mostrando primeros 1.000 resultados)

  • GASTRONOMIA

    GASTRONOMIA

    Las nuevas tecnologías tiene una influencia a nivel de la familia (núcleo principal de la sociedad) en algunos casos destruyen la relación inter familiar de diferentes maneras, los hijos prefieren pasar tiempo en el Internet, ver televisión o “mensajear” en el celular que estar con los padres compartiendo o ayudando en la casa. Esta sociedad de la información, como lo mencionamos produce cambios tanto sociales como económicos. El sector económico ha dado un giro en

    Enviado por perrrookote / 530 Palabras / 3 Páginas
  • Intervencion Francesa

    Intervencion Francesa

    Tras la Guerra de Reforma en México, la principal problemática por la que atravesó el gobierno fue la insuficiencia de recursos para establecer el orden en un país agotado por los constantes enfrentamientos, cuartelazos y rebeliones. Esta razón llevó a que el congreso decretara el 17 de julio de 1861 la suspensión de pagos de todas las deudas públicas, lo que originó la reacción de Inglaterra, España y Francia, que reclamaron la cancelación de esa

    Enviado por GaliEre / 1.251 Palabras / 6 Páginas
  • Revolucion Francesa

    Revolucion Francesa

    ENSAYO DE LA REVOLUCIÓN FRANCESA La Revolución Francesa fue el cambio político más importante que se produjo enEuropa, a fines del siglo XVIII. No fue sólo importante para Francia, sino quesirvió de ejemplo para otros países. Esta revolución significó el triunfo de unpueblo pobre, oprimido y cansado de las injusticias, sobre los privilegios de lanobleza feudal y del estado absolutista, la economía de ese país estabacompletamente arruinada los nobles consecuentemente sufrían dramasfinancieros, el clero no

    Enviado por danielino / 305 Palabras / 2 Páginas
  • La Revolución Francesa

    La Revolución Francesa

    SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA SOCIOLOGÍA TEMA: La Revolución Francesa NOMBRE: Iván Chiscuet DOCENTE: Elsa Ordoñez CURSO: 001-B-2012 PUYO-ECUADOR 21/01/2013 REVOLUCION FRANCESA ANTECEDENTES: En el año de 1770 en el palacio de Versalles, que fuese la obra maestra del rey Luis xiv a se celebra la boda de Luis Caped de 15 años, príncipe de Francia y próximo en la línea sucesora al trono con María Antonieta, una joven de 14

    Enviado por ivanchiscueth / 5.079 Palabras / 21 Páginas
  • Gastronomia De La Region Nor Oriental

    Gastronomia De La Region Nor Oriental

    Gastronomía. La gastronomía del Estado Anzoátegui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Poncigué y Ron con Píritu. Entre los dulces típicos de la región se encuentran: Majarete, Arroz con Coco, Buñuelo, Jalea, Dulce de Merey. Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res, Chicharrón. Morcilla

    Enviado por victoria_ / 485 Palabras / 2 Páginas
  • Francia Y Su Gastronomía

    Francia Y Su Gastronomía

    FRANCIA Historia de Francia Europa comenzó a ser ocupado a partir de aproximadamente 200.000 años A.C. por el Homo sapiens desapareciendo hace 30.000 años, aparentemente durante un período de clima frío. Alrededor de 2500 A.C., los celtas vinieron de Europa Central y se establecieron en la Galia. Los celtas eran trabajadores de hierro y dominaban la Galia hasta 125 A.C. cuando el Imperio Romano comenzó su reinado en el sur de Francia. Los griegos y

    Enviado por Jannielee / 5.294 Palabras / 22 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    Gastronomía Gastronomía (del griego γαστρονομία) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar

    Enviado por rolixibeti / 1.239 Palabras / 5 Páginas
  • Juarez y la invasion francesa

    Juarez y la invasion francesa

    JUAREZ Y LA INVASION FRANCESA Los hombres que combaten contra la adversidad y salen triunfantes, dejan más profunda huella en la historia de su pueblo. Por lo tanto para México permanecerá por siempre el ejemplo de JUAREZ; quien fuera luz y guía de nuestro agobiado pueblo. Entregado a la honradez y a la honestidad, puedo describirlo hoy como un hombre de raíces de acero y de gran temple; lo mismo en el combate que en

    Enviado por fifif / 278 Palabras / 2 Páginas
  • EL DESARROLLO DE LA ESCUELA FRANCESA

    EL DESARROLLO DE LA ESCUELA FRANCESA

    EL DESARROLLO DE LA ESCUELA FRANCESA. En el siglo XVI la literatura contable francesa fue muy escasa. De un modo parecido a lo que sucedía contemporáneamente en la península ibérica, las clases altas de Francia veían con aversión las tareas del comerciante, considerándolas indignas. Pero la situación fue cambiando al avanzar el fue siglo XVIII. En la larga etapa durante la que Colbert fue Ministro de Hacienda se permitió a los comerciantes acceder a la

    Enviado por bmhernandez791 / 1.697 Palabras / 7 Páginas
  • Gastronomia De Honduras

    Gastronomia De Honduras

    Gastronomía hondureña en la zona central de Honduras En la zona central se puede comer una combinación entre la comida de la zona norte, como pescado frito o pollo, carnes de res o cerdo acompañados con arroz y ensalada o verduras, sopas de Mondongo, frijoles, tapado o mariscos (aunque en lugar de preferir el plátano o machuca se comen tortillas),también se pueden consumir pupusas y la comida de la zona sur, como la sopa marinera,

    Enviado por tricia / 574 Palabras / 3 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    La comida mexicana fue el producto de un mestizaje entre los usos y alimentos indígenas. Al consumarse la independencia, en 1821, llegaron extranjeros de Europa y de los Estados Unidos, muchos de los cuales se establecieron en nuestro país e introdujeron algunas de sus costumbres en la comida. La dieta del mexicano de las clases populares siguió siendo básicamente la misma que antes de la independencia. Pero como sucede con la comida, las costumbres se

    Enviado por anyelic / 295 Palabras / 2 Páginas
  • Juarez Y La Invacion Francesa

    Juarez Y La Invacion Francesa

    Juarez Y La Invasion Francesa discurso a juarez Honorables miembros del jurado calificador, respetables autoridades, maestros y compañeros del certamen, mi nombre es _______________ vengo representando la escuela primaria _______________. Es para mí un honor dirigirme a todos ustedes en este encuentro del sentimiento juarista con el tema: JUAREZ Y LA INVASION FRANCESA Los hombres que combaten contra la adversidad y salen triunfantes, dejan más profunda huella en la historia de su pueblo. Por lo

    Enviado por lalo180987180987 / 333 Palabras / 2 Páginas
  • Revolución Francesa

    Revolución Francesa

    CONSECUENCIAS SOCIO ECONÓMICAS DE LA REVOLUCIÓN FRANCESA REY GUERRERO BRAYAN STYVEN Taller de lenguaje ESPINOSA SUAREZ CARLOS HUMBERTO Profesor UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER ESCUELA DE ECONOMIA Y ADMINISTRACION BUCARAMANGA, 2012 CONSECUENCIAS SOCIO ECONÓMICAS DE LA REVOLUCIÓN FRANCESA Libertad, Igualdad y Fraternidad lema de la revolución francesa que comprende todos los hechos desde el 17 de Junio de 1789 hasta el 9 de noviembre de 1799 . La revolución francesa llamada la revolución de los burgueses

    Enviado por BrayanRG95 / 1.287 Palabras / 6 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    Tema: Actividad de Aplicación Escritorio de Windows Windows 7 incluye tres nuevas características simples pero eficaces denominadas Agitar, Inspeccionary Ajustar que te ayudan a eliminar inmediatamente el desorden de tu escritorio. Windows 7 incluye muchos fondos de escritorio nuevos (papeles tapiz) que van desde lo solemne hasta lo divertido. También puedes probar la nueva presentación de diapositivas de escritorio, que muestra una serie de imágenes giratorias (nuestras o tuyas). Tu escritorio ya no será aburrido.

    Enviado por LUISDavalos / 3.063 Palabras / 13 Páginas
  • Literatura Francesa Del Siglo XIX. Julio Verne

    Literatura Francesa Del Siglo XIX. Julio Verne

    ¿Cómo reconocer las características propias de la literatura francesa del siglo XIX en esta obra? ¿Cómo contextualizarla para poder así situarla de manera argumentada en su época? Estas dos cuestiones se me han planteado tras realizar una primera lectura de este fragmento. Me parece destacable el hecho de que a primera vista parezca una novela actual de ciencia ficción. Es por ello necesaria una lectura atenta que nos permita “sumergirnos” en la narración y encontrar

    Enviado por inesiglper / 679 Palabras / 3 Páginas
  • REVOLUCION FRANCESA

    REVOLUCION FRANCESA

    Arte del Renacimiento Generalidades sobre el arte y movimiento cultural denominado Renacimiento El Renacimiento es el movimiento cultural y artístico iniciado en Italia en el siglo XV que dirige sus ojos al clasicismo romano y al hombre como centro de las cosas, superada la tradición teocéntrica medieval. No es de extrañar que sea en Italia donde se produce tal proceso pues el impresionante legado del viejo imperio romano estuvo presente incluso en plena época medieval

    Enviado por guffy07 / 363 Palabras / 2 Páginas
  • Gastronomía

    Gastronomía

    Gastronomía Los platillos típicos del municipio son: bocadillos de patashete, chicharrón y pellizcadas (tostadas de asiento), chilevinagre, picles, huesos, butifarras (una clase de chorizo regional hervido),sin dejar de lado al chorizo y la longaniza (diferentes de otras localidades), pan compuesto, olla podrida, chalupas, chanfaina, cocido, lengua en pebre, chimbos, chinculuaj (tortilla hecha con relleno de frijol refrito y chile de árbol), patzitos de manjar(tamales dulces rellenos de "pudin" a base de fecula de maíz y

    Enviado por clauuw / 208 Palabras / 1 Páginas
  • Gastronomía Perú - Español E Inglés

    Gastronomía Perú - Español E Inglés

    GASTRONOMÍA DEL PERÚ – The cuisine of Peru La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491 The cuisine of Peru is the most diverse in the world, it is the country with the highest number of local dishes. La cocina peruana resulta de la fusión de la tradición culinaria del antiguo

    Enviado por Leijova / 1.104 Palabras / 5 Páginas
  • Gastronomia Argentina

    Gastronomia Argentina

    GASTRONOMÍA DE ARGENTINA La gastronomía de Argentina se caracteriza y diferencia de las gastronomías del resto de América por dos grandes aportes europeos: el italiano y el español, complementados por los aportes derivados de etnias aborígenes. De los influjos aborígenes se destacan los de procedencia andina, entre los que se incluyen el quechua y el mapuche, y los de procedencia amazónica (por ejemplo el influjo guaraní). Por la gravitación de los influjos italianos, españoles y

    Enviado por s.gea / 5.344 Palabras / 22 Páginas
  • Revolucion Francesa

    Revolucion Francesa

    El Reinado del Terror Durante mucho tiempo en la antigua Europa, fue dado a conocer de forma muy normal la esclavitud; siendo así uno de los peldaños más tristes en la historia de la humanidad en donde la gente ya no soportaba la frialdad en la que se manejaban estos rubros. Revolución es inquietud, alboroto, sedición, grave alteración en un Estado; cambio violento en las instituciones políticas de una nación. Estas dos definiciones pueden aplicarse

    Enviado por Jael_Oseguera / 984 Palabras / 4 Páginas
  • Los Personajes De La Revolución Francesa

    Los Personajes De La Revolución Francesa

    sejo académico la asamblea nacional somos la asamblea encargados de algunas de las tareas que se deben de hacer para mantener esta institución. no somos una asamblea de los estados , somos una asamblea del pueblo . nos perocupamos por el u pues notaos también somos parte del pueblo . somos solo el tercer estado no provenimos de la nobleza ni del clero pero aun así intentamos dirigir esta institución con o sin los demás

    Enviado por lacala5 / 1.840 Palabras / 8 Páginas
  • Mexico Gastronomia

    Mexico Gastronomia

    En México, el cultivo del cacao estaba esparcido desde Tabasco, Michoacán, Colima, Chiapas y Campeche. Los cacaos más estimados eran los de Tabasco y Soconusco, por sus semillas grandes, oleaginosas y de buen sabor El origen de la planta del maíz sigue siendo hoy un misterio, sin embargo es un hecho que el maíz apareció sobre la tierra, privilegiadamente en México, hace unos 16 mil años. El maíz, encontrando en una cueva de Nuevo México,

    Enviado por almaat / 819 Palabras / 4 Páginas
  • REVOLUCIÓN FRANCESA

    REVOLUCIÓN FRANCESA

    1. ¿Cuáles son los elementos que explican la aparición de la Sociología en el S.XIX? Los elementos que explican la aparición de la Sociología en el S. XIX son los siguientes: - El capitalismo logró alcanzar su máximo apogeo. A partir de entonces los países Europeos consiguieron abolir el sistema feudal. - La revolución francesa que significó la anulación de la monarquía absolutista y la implantación de la República, quedó interrumpida por el imperio napoleónico.

    Enviado por elenamaral / 605 Palabras / 3 Páginas
  • EVOLUCION GASTRONOMIA

    EVOLUCION GASTRONOMIA

    INDUSTRIA GASTRONÓMICA (ANTECEDENTES Y PROCESO EVOLUTIVO) La historia nos demuestra que la industria gastronómica va siempre de la mano con la evolución de la humanidad y adaptándose a los progresos y nuevas tendencias. Ya en la prehistoria, con el dominio del fuego, nuestros ancestros comenzaron a utilizar este elemento para cocinar lo cazado. Para el año 4.000 A.C. en Gran Bretaña se evolucionó a unas técnicas de cocina básica. Saltando en el tiempo a la

    Enviado por JAR01 / 1.083 Palabras / 5 Páginas
  • PARLAMENTO FRANCES DESPUÉS DE LA REVOLUCION FRANCESA Y SU INFLUENCIA EN MÉXICO

    PARLAMENTO FRANCES DESPUÉS DE LA REVOLUCION FRANCESA Y SU INFLUENCIA EN MÉXICO

    ACTIVIDAD FINAL DE UNIDAD 1 PARLAMENTO FRANCES DESPUÉS DE LA REVOLUCION FRANCESA Y SU INFLUENCIA EN MÉXICO Fouche: Zweig, analiza el origen, la vida de Fouché tomando como relato sus raíces de familia Marinera y de mercaderes de quienes todos esperaban continuase la costumbre familiar, debido a su aspecto, figura y presencia también carecía de toda capacidad para continuar el trabajo familiar en aquel tiempo,la situación política de la Francia de 1770 orillaba a Fouché

    Enviado por lucienaga22 / 4.646 Palabras / 19 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    CUALES SON LOS SISTEMAS DE LA LECHE, EXPLIQUELOS. SISTEMAS SON COLOIDAL, EMULSION, SOLUCION. COLOIDAL: ESTA FORMADO POR PROTEINAS (CASEINA DE CALCIO). NO CUAGULA CON TEMPERATURA, PERO CUAGULA CON ACIDOS Y SALES (SE SEPARAN Y FORMAN GRUMOS). LACTO ALBUMINAS, GLOBULINAS CUAGULAN CON TEMPERATURA Y FORMAN LA NATA (CREMA). EMULCION: SOLUCION: NOMBRE LOS DISTINTOS TIPOS DE LECHE LECHE FLUIDA, HIPER GRASA, RECONSTITUIDA, EN POLVO O DESHIDRATADA, EVAPORADA, CONDENSADA, CHOCOLATADA, BAJO CONTENIDO DE LACTOSA, POLVO FORTIFICADAS, MODIFICADA PARA

    Enviado por Santarossa / 952 Palabras / 4 Páginas
  • Causas Y Consecuencias De La R.Francesa

    Causas Y Consecuencias De La R.Francesa

    Causas y consecuencias de la Revolución Francesa. Es el primer asalto en Europa al Antiguo Régimen, sirvió de modelo y de estímulo a las minorías ilustradas de otros países, marca el inicio de la Época contemporánea en Europa. En 1789 era un país del Antiguo Régimen, durante el siglo XVIII se produjo un auge económico y un aumento de la población que generó inquietud social. CAUSAS: -ECONOMICAS: Francia sufre una crisis, una serie de malas

    Enviado por lizzy4455 / 1.054 Palabras / 5 Páginas
  • Gastronomia De Perú

    Gastronomia De Perú

    En la siguiente investigación se presentara el tema “La Gastronomía de Perú”, la cual se divide a su vez en tres subtemas siendo los siguientes: • Productos típicos de Perú • Platillos típicos de Perú • Chefs reconocidos de Perú La investigación fue tomada de diferentes libros de gastronomía peruana y es guiada a lo representativo de Perú razón por la cual los platillos, ingredientes o productos son solo los mas importantes y destacados. El

    Enviado por melifucklove / 2.498 Palabras / 10 Páginas
  • Cocina Francesa

    Cocina Francesa

    MARIE ANTOINE CARÉME Cocinero, pastelero, gastrónomo y escritor francés nacido en París en 1784 y muerto en 1833 en la misma ciudad. Fue el fundador de la gran cocina francesa, del estilo clásico de cocinar, por lo que está considerado como “el cocinero de los reyes y el rey de los cocineros”. Sirvió a la realeza europea y dejó una extensa obra escrita dedicada a la formación de cocineros. Destacó por su innovación en la

    Enviado por andy716 / 4.089 Palabras / 17 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    INNOVACIÓN ¿Qué es? El proceso en el cual a partir de una idea, invención o reconocimiento de una necesidad se desarrolla un producto, técnica o servicio útil hasta que sea comercialmente aceptado http://www.monografias.com/trabajos34/innovacion-y-competitividad/innovacion-y-competitividad.shtml#ixzz2JxMXN4yv CLASIFICACIÓN 1. Tipos La innovación, de acuerdo a su definición, está dividida en tres clases: método, proceso y producto. a. Innovación de método: También llamada organizativa, es cuando se producen cambios importantes en la organización, la coordinación y comportamiento de los recursos

    Enviado por samijo123 / 326 Palabras / 2 Páginas
  • HISTORIA DE LA GASTRONOMIA EUROPEA

    HISTORIA DE LA GASTRONOMIA EUROPEA

    Durante el reinado de Felipe III se produce el cambio de la economía española. Se cierra la fase expansiva del Quinientos y se inaugura la fase depresiva del Seiscientos caracterizada por la pérdida de seguridad en el Atlántico, la gran epidemia de 1598 a 1600 que se llevó un 15 % de la población, las guerras con Portugal, la mediocridad de reyes y validos y la expulsión de los moriscos que eran los que cultivaban

    Enviado por diana.kato / 1.125 Palabras / 5 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    En menos de 20 años la gastronomía ha evolucionado más que en los dos últimos siglos durante millones de años y a pesar del descubrimiento de nuevos productos y utensilios, es decir, a pesar de la evolución, el hombre se conformó con elaboraciones culinarias exentas de delicadeza y de cierta tosquedad. A partir del siglo XVIII, se da a conocer una cocina más moderna, escribiéndose con letras de oro nombres como el de Careme o

    Enviado por eduardo_nike4 / 255 Palabras / 2 Páginas
  • Revolucion Francesa

    Revolucion Francesa

    ENSAYO “ LA REVOLUCION FRANCESA” La revolucion Francesa fue la mas importante en la historia, con la cual se generaron cambios radicales, llevando con ello nuevos sistemas de gobierno y dando fin a una monarquia que solo beneficiaba a los nobles dejando de lado a los otros habitantes quienes aguantaban hambre y morian de pestes, a lo largo de la historia que esta revolucion trajo cambios positivos en cuanto lo politico, economico y social.Esta fue

    Enviado por jhoas90 / 448 Palabras / 2 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE QUE SE DEBEN TENER EN LA COCINA Seguridad e higiene son términos encaminados a garantizar la salubridad de las personas, en el sector gastronómico son de suma importancia ya que se dan dos factores de riesgo: el consumo de alimentos y la concentración de personas • EN EL PERSONAL:  El uniforme deberá estar limpio y aseado y constará de: Pantalón Filipina Gorro Delantal Zapatos antideslizantes  Cuando empecemos la

    Enviado por Lizsbeth / 582 Palabras / 3 Páginas
  • Revolucion Francesa

    Revolucion Francesa

    El abate Sieyès y la Revolución Francesa El 14 de julio de 1789 los ciudadanos de París tomaron la prisión de la Bastilla, lo que marca simbólicamente el comienzo de la Revolución Francesa y el fin del absolutismo monárquico, sustentado en la doctrina del origen divino de la autoridad real. Hacia 1789 la sociedad francesa -gobernada por el rey Luis XVI- estaba compuesta por tres sectores sociales llamados estados u órdenes: por un lado la

    Enviado por babiialvarez / 2.156 Palabras / 9 Páginas
  • Revolucion Francesa

    Revolucion Francesa

    En la historia del mundo contemporáneo, la revolución francesa significó un cambio en la sociedad establecida, proveniente del feudalismo, a una sociedad capitalista, basada en una economía de mercado. Surge la burguesía como nueva clase social, consciente de su papel influyente y determinante en la economía de Francia, poco fue desplazando del poder a la aristocracia y a la monarquía absoluta. Los revolucionarios franceses no sólo crearon un nuevo modelo de sociedad y estado, sino

    Enviado por darango07 / 4.162 Palabras / 17 Páginas
  • Caso De La Francesa Florence Cassez

    Caso De La Francesa Florence Cassez

    La primera sala de la Suprema Corte de Justicia de México ordenó este miércoles la liberación inmediata de la francesa Florence Cassez, detenida desde diciembre de 2005 en Mexico. La Corte consideró que fueron violados los derechos fundamentales de Cassez, de 38 años y quien siempre alegó ser inocente de los cargos de secuestro por los que había sido condenada a 60 años de prisión.  Marzo de 2003: Florence Cassez viaja a México para

    Enviado por / 496 Palabras / 2 Páginas
  • Relación entre la revolución norteamericana y la francesa

    Relación entre la revolución norteamericana y la francesa

    Relación entre la revolución norteamericana y la francesa Las dos son contrarias a la monarquía absoluta,y quieren terminar con el antiguo régimen,se empieza a tener más conciencia de nación estado por los ciudadanos antes acostumbrados a que los reinos cambiaran de dimensiones geográficas por casamientos de reyes y guerras,ambas tienen además del concepto nación estado y de ir contra la monarquía absoluta o parlamentaria como la británica pero que no se comportaba como tal,a la

    Enviado por migueli / 1.112 Palabras / 5 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    Equipo y utensilios de cocina Se clasifican de la siguiente manera: Equipo fijo; es todo aquel equipo que por su tamaño, peso o por las necesidades de instalación, tales como conexión de agua, gas o energía eléctrica se requiere que permanezca en un solo lugar para su uso. Estufas con quemadores, planchas, parrillas, hornos, fogones, freidoras, marmitas, maquinas lava loza, tarjas de lavado, etc. Equipo semifijo; es todo aquel equipo que por su tamaño, peso

    Enviado por karyosoriov / 666 Palabras / 3 Páginas
  • Gastronomia Molecular

    Gastronomia Molecular

    La Gastronomía Molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria y más concretamente al fenómeno gastronómico. El término fue acuñado por el científico francés Hervé This y por el físico húngaro Nicholas Kurti. Ambos investigadores trabajaron sobre la preparación científica de algunos alimentos: Nicholas Kurti dio una charla en el año 1969 en la Royal Institution denominada The physicist in the kitchen "El físico en la cocina"). [editar] Definiciones • LaGastronomía molecular,

    Enviado por 24411500 / 644 Palabras / 3 Páginas
  • Gastronomia

    Gastronomia

    I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA a) Explicación o descripción del problema Se observa que los estudiantes del CCH-SUR (en este caso, turno matutino) regularmente acuden a fiestas organizadas, muchos de los jóvenes ingieren alcohol y otras sustancias nocivas para la salud, por consecuente, los individuos actúan como si perdieran la noción de la realidad y muchas veces cambian su comportamiento habitual bajo los efectos de estas sustancias. Esto ha sido observado a lo largo de la

    Enviado por anthony_rincon / 480 Palabras / 2 Páginas
  • Gastronomía mexicana

    Gastronomía mexicana

    Gastronomía mexicana 1. Cocina mexicana 1.1. Historia de la gastronomía mexicana La historia de la gastronomía mexicana se remonta aproximadamente 10.000 años, a la época en que se estima fue domesticado el maíz para convertirse en el cultivo que, posteriormente, sería la base alimentaria de las culturas mesoamericanas. El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca fue el maíz, un cultivo que era tan importante para la sociedad azteca. La domesticación del

    Enviado por rebo23112 / 6.517 Palabras / 27 Páginas
  • Revolucion Francesa

    Revolucion Francesa

    Los estudios de Elton Mayo El campo de la entonces llamada psicología industrial se amplió considerablemente en 1924 con el advenimiento de la más famosa serie de trabajos realizados en ella. Se les llama estudios de Hawthorne por haber sido efectuados en la planta de la Western Electric Company, situada en Hawthorne. Estos programas de investigación abordaron problemas más complejos acerca de las relaciones humanas, el espíritu de equipo y la motivación. El estudio comenzó

    Enviado por aby4 / 238 Palabras / 1 Páginas
  • Recetario Francesa

    Recetario Francesa

    Bastidor de carne de ternera Ingredientes Costillar Cebolla Jitomate Zanahoria Lechuga Demiglase Mantequilla Vino blanco Perejil Sal Pimienta Aceite Agua Procedimiento: 1. Limpiar el costillar y reservar 2. Lavar los vegetales para empezar con el misenplace. 3. Ya lavada la lechuga se pone en agua con desinfectante. 4. Cortar media cebolla en petit brounise y la otra mitad en rodajas reservamos. 5. Cortas el jitomate en concase y reservar. 6. Cortar cuatro zanahorias en torneados

    Enviado por martellhector / 3.673 Palabras / 15 Páginas
  • La Revolución Francesa y el Imperio

    La Revolución Francesa y el Imperio

    Georges Lefebvre; La Revolución Francesa y el Imperio (1787-1815) Georges Lefebvre: fue un historiador francés, considerado autoridad en la Revolución francesa. Fue catedrático de Historia de la Revolución Francesa en la Sorbona. Hizo sus estudios secundarios y universitarios gracias a una beca del Estado francés. En 1924, presentó su tesis doctoral en la universidad de Clermont-Ferrand , Les Paysans du Nord pendant la Révolution française (Los campesinos del Norte durante la Revolución Francesa), un estudio

    Enviado por nenisbeltran3108 / 773 Palabras / 4 Páginas
  • Gastronomia Colombiana

    Gastronomia Colombiana

    Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Música Y Cine / Colombia Colombia Composiciones de Colegio: Colombia Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 571.000+ documentos. Enviado por: luiscalderon 16 agosto 2011 Tags: Palabras: 899 | Páginas: 4 Views: 481 Leer Ensayo Completo Suscríbase CIENCIA E HISTORIA DE LA CIENCIA Aunque con la matemática se adquieren conocimientos de calidad, con galileo se cree que no son en cantidad a los

    Enviado por yolystefanny / 599 Palabras / 3 Páginas
  • Revolucion Francesa

    Revolucion Francesa

    La Revolución Francesa 1789. En el siglo XVIII en Europa se vivía el siglo de las luces o Ilustración cuyas ideas hablaban de la razón, que habla de la facultad de los hombres de reflexionar sobre sí mismos. Todos los pensadores y filósofos de la Ilustración trajeron ideas que ponían en duda los poderes de monarquía absoluta, por ejemplo, el poder lo otorga el pueblo, no Dios, así como la igualdad política, y que la

    Enviado por valsitacs / 1.073 Palabras / 5 Páginas
  • Gastronomía Cajún

    Gastronomía Cajún

    Gastronomía cajún La gastronomía cajún corresponde a la etnia de los descendientes de desplazados franco-canadienses, expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la Corona Británica, que se encuentra en su mayoría en el Estado de Luisiana. Se ha denominado desde siempre como una cocina rústica, fuertemente fundamentada en los ingredientes locales y de preparación muy simple. Una auténtica comida cajún está formada por tres platos: el plato principal, otro

    Enviado por dante123xd / 681 Palabras / 3 Páginas
  • Gastronomia Asiatica

    Gastronomia Asiatica

    INTRODUCCION La cocina asiática es tan variada e indescriptible como el número de pueblos y culturas de ese continente. Sin embargo, dentro de toda la diversidad de las diferentes regiones de este continente existen elementos comunes que la identifican. La cocina asiática es colorida, aromática y fresca. En ella se emplean muchas hierbas y especias que permiten puntualizar sus sabores y sus métodos de cocción más habituales suelen ser el saltear, hervir al vapor y

    Enviado por Brunoise / 4.321 Palabras / 18 Páginas
  • Revolucion Francesa Como Influencia Para La Independencia

    Revolucion Francesa Como Influencia Para La Independencia

    Revolución francesa como influencia para la independencia de Colombia en la nueva granada sus semejanzas y diferencias: Teniendo en cuenta que la revolución francesa sirvió de talante emancipador para las distintas sociedades vulneradas debido a que represento la fuerza de las masas dominadas que en el caso de Francia dio origen a la burguesía como clase y al liberalismo como ideología política, esto se logro con la toma de la bastilla y posterior mente el

    Enviado por SeBass / 941 Palabras / 4 Páginas