Gastronomia Francesa ensayos gratis y trabajos
Documentos 351 - 400 de 2.832 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Gastronomia
La dieta azteca fuente de alimentos y valor nutrimental. Siendo los aztecas un pueblo muy numeroso diversificó los orígenes de sus alimentos que por otra parte eran muy equilibrados en cuanto al contenido de proteínas, vitaminas, ácidos, azucares y sales. Siendo un pueblo agricultor por excelencia y por necesidad cosechaban a gran escala usando la técnica de tala y roce en tierras firmes y en chinampas cultivando y consumiendo maíz, frijol, amaranto, pulque, calabazas, tomates,
Enviado por kasre / 845 Palabras / 4 Páginas -
Revolucion Francesa
La Revolución francesa Fue un conflicto social y político, con diversos periodos de violencia, que convulsionó Francia y, por extensión de sus implicaciones, a otras naciones de Europa que enfrentaban a partidarios y opositores del sistema conocido como el Antiguo Régimen. Se inició con la autoproclamación del Tercer Estado como Asamblea Nacional en 1789 y finalizó con el golpe de estado de Napoleón Bonaparte en 1799. Si bien la organización política de Francia osciló entre
Enviado por DiavelGabriel / 696 Palabras / 3 Páginas -
Revolucion Francesa
Revolución francesa fue un conflicto social y político, con diversos periodos de violencia, que convulsionó Francia y, por extensión de sus implicaciones, a otras naciones de Europa que enfrentaban a partidarios y opositores del sistema conocido como el Antiguo Régimen. Se inició con la autoproclamación del Tercer Estado como Asamblea Nacional en 1789 y finalizó con el golpe de estado de Napoleón Bonaparte en 1799. Si bien la organización política de Francia osciló entre república,
Enviado por briamapp / 695 Palabras / 3 Páginas -
Gastronomia De Mexico Al Mundo
territorio. Algunos de los productos aportados al Mundo son: Cacao y chocolate. Uno de los mejores sabores dulces en el mundo proviene de México. El cacao tiene su origen en Mesoamérica, en donde se ocupaba como moneda para conseguir mercancía y para hacer bebidas en honor a los dioses. Los olmecas lo cultivaban, pero fueron los mayas quienes comenzaron a usarlo, menciona un boletín de la Comisión nacional para el conocimiento y uso de la
Enviado por xokolatiika / 759 Palabras / 4 Páginas -
QUIMICA Y GASTRONOMIA
Cajeta de leche quemada Puebla Ingredientes • Leche • Azúcar • Bicarbonato de sodio • Obleas LECHE La leche está formada por agua un 85% Lípidos o grasas Lípidos presentes en la leche triacilglicéridos, diacilglicéridos, monoacilglicéridos, fosfolípidos, ácidos grasos libres, esteroles y sus ésteres, y algunos glúcidos. Vitaminas A, B, D3, E, D Hidratos de carbono • Azúcar 4.70 g • Lactosa 4.70 g. Minerales • Aluminio 46 ug. • Bromo 224 ug. • Calcio
Enviado por patowina1 / 2.357 Palabras / 10 Páginas -
Gastronomia Mediterranea
Pescados y mariscos La cercanía costera hace que el consumo de pescados y mariscos sea amplio, a menudo el mismo tipo de pescado se consume en diferentes países. Aparecen formas comunes de cocinado del pescado, como por ejemplo las parrilladas al aire libre. Verduras Uno de los elementos más empleados en la gastronomía mediterránea es la verdura, junto con el arroz protagonista de toda paellas y el risottos, por ejemplo. El uso intensivo de las
Enviado por mmos / 616 Palabras / 3 Páginas -
La lectura “La revolución Francesa”
En el material dispuesto en la plataforma, la primera lectura “La revolución Francesa” es una obra escrita por Rubén H. Zorrilla y en esta lectura se muestra por secciones la historia de la revolución francesa de acuerdo a varios pensamientos de ese tiempo que se vieron influidos por este gran suceso en el corazón de Francia, que sin duda causo grandes incidentes y repercusiones para aquel Francia que, a la vez, también obtuvo un gran
Enviado por guey / 242 Palabras / 1 Páginas -
Gastronomia
Bizcocho de chocolate Ingredientes Cantidad Unidad Mantequilla 300 G Azúcar glass 200 G Cobertura oscura 64% 600 G Yemas 300 G Harina 280 G Claras 420 G Azúcar 400 G Procedimiento. 1) Acremar la mantequilla con el azúcar glass 2) Integrar cobertura fundida tibia 3) Añadir progresivamente las yemas 4) Montar las claras y el azúcar (picos suaves) 5) Mezclar de forma envolvente los 2 batidos 6) Finalmente la harina en forma de lluvia (con
Enviado por cocolove / 213 Palabras / 1 Páginas -
Historia Gastronomia Ecuatoriana
La cocina ecuatoriana, que es conocida bajo como comida criolla o comida nacional, es una gastronomía relativamente nueva. Al lado de los diferentes alimentos básicos en las regiones Sierra, Costa, Amazonas, que sirven para platos fuertes simples de recetas antiguas, también influencias europeas y norteamericanas tienen un papel importante en la cocina del Ecuador. Los conquistadores españoles reemplazaron ampliamente los alimentos indianos como cuy o llama, por cerdo y ternera. Por otro lado, la vida
Enviado por Luisypame / 3.980 Palabras / 16 Páginas -
La Revolucion Francesa
La Revolución francesa: fue un conflicto social y político, con diversos periodos de violencia, que convulsionó Francia y, por extensión de sus implicaciones, a otras naciones de Europa que enfrentaban a partidarios y opositores del sistema conocido como el Antiguo Régimen. Se inició con la autoproclamación del Tercer Estado como Asamblea Nacional en 1789 y finalizó con el golpe de estado de Napoleón Bonaparte en 1799. Si bien la organización política de Francia osciló entre
Enviado por amonrad / 2.985 Palabras / 12 Páginas -
Gastronomia
Descripción: Andrea es una joven quien quiere incursionar en el mercado gastronómico de su ciudad, montando un restaurante de comida internacional. Andrea no tiene experiencia en el arte culinario y tiene claro que para poder tener éxito con su proyecto, es fundamental que conozca a fondo no solo las preparaciones que se ofrecerán al público, además las técnicas, procedimientos, equipos, herramientas y prácticas adecuadas de higiene y seguridad que permitan ofrecer productos de calidad. Ella
Enviado por kala24 / 283 Palabras / 2 Páginas -
La Revolución Francesa
LA REVOLUCION FRANCESA * no hubo preparación previa ni planificación ; * comenzó como un intento aristocrático, pasó luego a la burguesía que la orientó hacia los grandes cambios y más tarde tomo las riendas los sectores populares urbanos y campesinos; CAUSAS : - económicas: - reiteradas crisis agrícolas en los últimos años; - bancarrotas del Estado, debido a las continuas fiestas en la corte de Versailles; - políticos - el ejemplo de la revolución
Enviado por raqueiirener / 3.950 Palabras / 16 Páginas -
Técnico en Gastronomía
PAOLO JOZSEF MANRIQUE CARDENAS MARKETING JR AMAZONAS Mz 7 Lt 20 El Tambo Huancayo Teléfono : 064 – 387669 Celular : 993324214 RPC : 993324214 Mail : paolomc2003@hotmail.com Como Técnico en Gastronomía, después de haber concluido con la etapa de mis estudios profesionales y tener experiencia ganada en los diferentes centros de trabajo en la cual me he desenvuelto estando en preparación constante que me ayuda a estar actualizado en mis conocimientos acorde al avance
Enviado por a32520k / 382 Palabras / 2 Páginas -
Influencia de los productos andinos en la gastronomía arequipeña
INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS ANDINOS EN LA GASTRONOMÍA AREQUIPEÑA 1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION 1.1.- Descripción de la realidad problemática Los alimentos andinos están constituidos por una serie de animales, granos tubérculos, raíces, legumbres y frutas tales como la llama, quinua, la papa, la oca, la chirimoya, etc. Estos productos se desarrollan entre los 1000y 4500 m.s.n.m. y son sumamente resistentes a las condiciones ecológicas adversas, asi como las plagas y enfermedades. Su importancia
Enviado por mariajuanita / 8.162 Palabras / 33 Páginas -
INTRODUCCION A LA HISTORIA DE LA REVOLUCION FRANCESA
Nacimiento de la Revolución: 1) LA CRISIS DEL ANTIGUO REGIMEN. El objetivo de la Revolución era la destrucción del feudalismo. (Sistema económico tradicional de un mundo dominado por la economía rural. Los campesinos debían pagar impuestos a los señores feudales, querían abolir sus privilegios). El señor detentaba un derecho de justicia sobre los campesinos de sus tierras El campesino francés, en gran parte propietario de la tierra habrá de desempeñar un papel importante en las
Enviado por dulcedelirio / 2.691 Palabras / 11 Páginas -
Gastronomia De China
n conjunto de platos típicos de la cocina china en la ciudad Suzhou, provincia Jiangsu, con cuencos de arroz, gambas, berenjena, y tofú fermentado, vegetales, pato, y una fuente central con carne y brotes de bambú. Hay 6 cuencos de arroz, uno por persona. La Gastronomía de China es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país, y está muy ampliamente representada en el mundo. Se puede decir que originariamente
Enviado por visius / 353 Palabras / 2 Páginas -
Panaderia Francesa
Panes Franceses • Historia del pan Frances: Durante la Edad Media no se produjeron progresos notables en la panificación. Además del cultivo de trigo y de centeno, se continuó con el de cebada. En Europa, el cultivo de cereales descendió, y con ello vinieron los periodos de hambre, escasez del alimento base, la escasez del pan. En las época más hambre, el pan es el alimento más preciado. En muchos lugares de Europa los monasterios
Enviado por kareb / 228 Palabras / 1 Páginas -
GASTRONOMIA
Año De La Integración Nacional y el Reconocimiento De Nuestra Diversidad” NOMBRES: A PRESENTAR: Hierba de limón Hinojo Jenjibre Laurel Levistico (apio de montaña) Jamon de los grisones Jamon serrano Tocino Corned beef Pastrami Bresaola Chipped beef Salchichas de cumberland LIMA – PERÚ 2012 HIERBA LIMÓN Nombre científico: Pasto de limón, limoncillo, limoneras, pasto citronella, zacate de limón, hierba limón, yerba limón, malojillo, limonaria, cedrón pasto. Es un género de plantas de la familia de
Enviado por ROXANA89 / 4.007 Palabras / 17 Páginas -
COCINA FRANCESA
Titulo: Cocina francesa Antecedentes de la repostería francesa La historia de la pastelería tiene una estrecha relación con la religión. En la Edad Media germinará en Francia el gremio de los obloiers, o productores de obleas, que elaboraban las hostias para las misas de la iglesia. Poco a poco, el vulgo accederá a esas obleas y pasteles dulces y salados que, como los “gofres de perdón”, mantendrán la filiación religiosa de quienes los solicitan. De
Enviado por ALOLOLA2 / 620 Palabras / 3 Páginas -
GASTRONOMIA
Servicio francés: Este servicio, es el que posee un menú, el cual es creado en el restaurante en presencia del cliente. A éste, se le trae primeramente los ingredientes a utilizar, después de que los haya aceptado por su frescura, son devueltos a la cocina y una vez cocinados, el camarero los presenta al cliente, quien elige la cantidad que desea comer. El platillo se prepara frente del cliente y se le sirve por la
Enviado por galaxyace92 / 253 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomía Auguste Escoffier
Escoffier fue un cocinero, renovador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional, por ello mismo es llamado “el emperador de los cocineros”, su nombre es hoy un símbolo de la calidad de servicio. Gran parte de la técnica de Escoffier se basaba en la de Antoine Carême, el fundador de la alta cocina francesa, pero el estilo de Escoffier buscaba modernizar todas estas técnicas y recetas; fue
Enviado por liveeverysecond / 3.101 Palabras / 13 Páginas -
Poesia Francesa
Poème lu au mariage d’André Salmon Guillaume Apollinaire (1880 - 1918) En voyant des drapeaux ce matin je ne me suis pas dit Voilà les riches vêtements des pauvres Ni la pudeur démocratique veut me voiler sa douleur Ni la liberté en honneur fait qu'on imite maintenant Les feuilles ô liberté végétale ô seule liberté terreste Ni les maisons flambent parce qu'on partira pour ne plus revenir Ni ces mains agitées travailleront demain pour nous
Enviado por ghtyul / 800 Palabras / 4 Páginas -
Semana 2 Gastronomia Colombiana Sena Virtual
Actividad Semana 2 Apreciado/a estudiante: después de estudiar cuidadosamente los contenidos de la segunda semana y haber solucionado las inquietudes sobre el tema, usted ya se encuentra en capacidad de realizar la siguiente actividad ACTIVIDAD SEMANA DOS Tenemos organizadas las siguientes actividades: 1. De las recetas vistas de estas regiones Andina y Orinoquia cual le pareció más práctica para preparar? Y porque? 2. Realice preparaciones de las recetas antes vistas "Paso a Paso", tomando fotos
Enviado por jorgeandes / 259 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia Oriental
La Cocina Oriental Más de tres mil años avala la cocina oriental, una de las más antiguas, y que se está extendiendo por todos los rincones del mundo. Milenaria y llena de misterio, la gastronomía oriental nos muestra un universo de aromas y sabores muy especiales. Además de aportarnos una forma de comer sana y equilibrada. Descubre qué misterios esconden sus platos. La tradición y la experiencia culinaria trasmitida de generación en generación han dado
Enviado por jalc1989 / 1.493 Palabras / 6 Páginas -
Gastronomia De Bretaña
Bretaña Bretaña es una de las regiones históricas de Francia, en la antigüedad era un ducado y provincia ubicado al noroeste del País. Posee una gran longitud costera la cual beneficia su gastronomía ofreciéndole productos marinos variados. Las ciudades pertenecientes geográficamente a Bretaña son: Vannes, Quimper, Brest, St Brieuc y Rennes, siendo la ultima la capital de la región. Gastronomía de Bretaña Las características más importantes que posee la cocina de Bretaña son: la calidad
Enviado por greciasm159 / 781 Palabras / 4 Páginas -
Gastronomia
www.monografías.com Historia de la Gastronomía 1. Introducción 2. Prehistoria 3. Edad Antigua 4. Edad Media 5. Edad Moderna 6. Bibliografía Introducción Referirnos a la historia de la gastronomía o alimentación revela la estrecha relación de ésta con la evolución del hombre en su proceso de civilización. Nuestro trabajo toma como período a analizar desde la aparición del hombre y su forma básica de conseguir alimentos hasta fines de la edad moderna y la llegada de
Enviado por altuvemireya / 2.993 Palabras / 12 Páginas -
Gastronomia
La gastronomía. Es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente. Un gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. La mayoría de las personas tienen un pensamiento erróneo, creyendo que la gastronomía solo es cocinar; pero la realidad es que esta ciencia involucra varios aspectos importantes, tomando como eje central la comida. No siempre se puede afirmar que un cocinero o chef es un gastrónomo. La
Enviado por LoreBau / 661 Palabras / 3 Páginas -
Revolucion Francesa
Fueron varios los factores que influyeron en la Revolución: ******************* Un régimen monárquico que sucumbiría ante su propia rigidez en el contexto de un mundo cambiante El surgimiento de una clase burguesa que nació siglos atrás y que había alcanzado un gran poder en el terreno económico y que ahora empezaba a propugnar el político El descontento de las clases populares La expansión de las nuevas ideas liberales La crisis económica que imperó en Francia
Enviado por hinakisune / 389 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomía
En estos tiempos el amor a la cocina a resurgido como una moda o casi una tendencia Somos pocos los que estamos en el camino por verdadero Amor a nuestra gastronomía Sol pocos también ,quienes seguimos nuestros ideales Y no los de la multitud , que si bienes e ha dicho que Nosotros debemos evolucionar según la demanda De las masas es verdad , pero crecer no significa Comercializar todo nuestro trabajo , si continuamos
Enviado por samy_02 / 239 Palabras / 1 Páginas -
Gastronomía Estadounidense
Gastronomía Estadounidense La Gastronomía de Estados Unidos corresponde a una interesante mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías nacionales, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, etc. Podría denominarse como autóctona la Gastronomía de los indios Nativos de Norteamérica y el resto es una fusión de diferentes culturas gastronómicas llevadas a diferentes extremos, por una parte está la famosa
Enviado por Azareli83Garcia / 363 Palabras / 2 Páginas -
Revolucion Francesa
Para comprender la revolución francesa es necesario investigar los antecedentes económicos sociales y políticos que ayudaron al inicio del proceso revolucionario. En el siglo XVIII Francia era la monarquía más brillante y poderosa de Europa occidental, pero de todas maneras el Estado vivió una fuerte crisis, los reyes Luis XV y Luis XVI fracasaron en su intento de mejorar la economía y la sociedad aplicando reformas económicas y administrativas pero sin modificar el poder político.
Enviado por BarbieCBahena / 1.137 Palabras / 5 Páginas -
Gastronomia De Jalisco
GASTRONOMÍA Jalisco tiene una cocina muy peculiar, en la que a través del tiempo se ha hecho tradición para sus habitantes degustar de esos sabores tan reconocidos por sus olores como el que ofrece beber agua en un jarrito de barro, por ello es muy común casi en la mayoría de los municipios Jaliscienses ver los suculentos platillos de: Birria tatemada, pozole rojo, sopes con carne de cerdo, enchiladas rojas, carnitas de cerdo, pollo al
Enviado por perlaangelica / 1.962 Palabras / 8 Páginas -
GEOGRAFIA GASTRONOMIA
CARTA DE MENU ANALISIS DE CARTA La carta es un factor primario para cualquier restaurante. Establece los productos a ofrecer, de fine el control de las necesidades, es la clave del éxito financiero y es la mayor herramienta de marketing. Siendo tan importante por varios elementos, merece poner énfasis no solo en su planificación, sino también en su evaluación. Métodos para realizar el análisis de una carta: · Calculo del índice de ventas: este hecho
Enviado por crashdread / 1.097 Palabras / 5 Páginas -
Gastronomia
Índice Glucémico de los alimentos. Es importante saber que más del 70% de la población cuenta con sobrepeso y obesidad, y es en Tlaxcala donde la prevalencia de diabetes, hipertensión, colesterol elevado por diagnóstico médico previo en adultos de 20 años o más, y aumenta conforme a la edad. Por eso debemos de agrupar los alimentos de acuerdo a su composición en 3 grupos: hidratos de carbono, lípidos y proteínas, los hidratos de carbono son
Enviado por luismonterrosas1 / 924 Palabras / 4 Páginas -
Gastronomia Mexicana
LA GASTRONOMÍA MEXICANA La cocina de México reúne tradiciones gastronómicas milenarias de origen indígena, a las que se añadieron, a partir de la Colonia, los aportes de la rica gastronomía española. Si aquí se propusiera el rastreo de todas las influencias que recibió la cocina mexicana, esta introducción se convertiría en una lista de gastronomías nacionales. Baste con señalar que la cocina mexicana no es ajena a las de Asia, el Medio Oriente, el resto
Enviado por 210397 / 553 Palabras / 3 Páginas -
La Influencia De La Ilustración, La Revolución Francesa Y La Revolución Industrial En La Construc
La Ilustración (Lumières, en francés; Enlightenment, en inglés; Illuminismo, en italiano; Aufklärung, en alemán), 2 en frase de uno de sus más importantes representantes, D'Alembert, «lo discutió, analizó y agitó todo, desde las ciencias profanas a los fundamentos de la revelación, desde la metafísica a las materias del gusto, desde la música hasta la moral, desde las disputas escolásticas de los teólogos hasta los objetos del comercio, desde los derechos de los príncipes a los
Enviado por kilowog / 2.284 Palabras / 10 Páginas -
Todo Sobre La Gastronomia
CONCEPTOS DE ARTES CULINARIA 1. Mise en Place: Es recopilar los ingredientes y organizarlos en recipientes, medir su cantidad y picarlos convenientemente. 2. Chifonade: Se compone de hojas de lechuga y acederas finamente cortadas y fundidas en mantequilla. En otros casos la chifonade se entiende compuesta por hojas de acederas y lechugas blanqueadas en agua salada momentos antes de añadirse al potaje. 3. Chiffonade: Técnica culinaria de corte empleada para cortar verduras de grandes hojas
Enviado por chsa92 / 665 Palabras / 3 Páginas -
Revolucion Francesa
Antes de comenzar a hablar de la Revolución francesa, nos es indispensable hacer una breve referencia a las ideas que la gestaron: El final del siglo XVIII fue una época de trastornos en muchas partes de hemisferio occidental, trastornos que se pueden atribuir, directa o indirectamente, al fermento de las ideas conocidas como la Ilustración. Estas ideas, reflejo de las necesidades y tensiones de una sociedad cambiante se basan en el nuevo conocimiento científico del
Enviado por elizabetmolina / 7.421 Palabras / 30 Páginas -
La Revolución Francesa y el Derecho Penal Liberal
La Revolución Francesa y el Derecho Penal Liberal Los principios y garantías liberales de la Revolución Francesa: reforman el Código Penal Francés de 1810 que entró en vigencia el 1° de enero de 1811. Este código quiere lograr la defensa social por el contenido intimidatorio de la pena, por lo que tiende a afligir al culpable. Mas acerca este punto en la Web o en su ordenador INTRODUCCIÓN A LAS ESCUELAS PENALES ¿Qué Es Una
Enviado por Silviafreiref / 207 Palabras / 1 Páginas -
Pensadores De La Ilustración Francesa
La Ilustración Francesa La cuna de la Ilustración se situó en Francia y es allí donde tendrá la mayor importancia. La Ilustración francesa tiene un gran contenido político. Su filosofía política está basada en el Derecho Natural o derecho que tienen todos los hombres a la vida, la libertad y la propiedad. La misión del Estado será defender los derechos del hombre, garantizar su libertad, su seguridad y su propiedad; por tanto el Estado debe
Enviado por orlandochavez93 / 961 Palabras / 4 Páginas -
La Revolución Francesa
LA INTERVENCIÓN FRANCESA Después de los excesos de dictadura Santannista y las batallas de la guerra de Reforma, México se encontraba en total bancarrota, dicha situación forzó al gobierno a suspender la liquidación de las deudas externas por un periodo de dos años. En 1862 las armadas de España, Inglaterra y Francia desembarcaron en Veracruz dispuestas a cobrar sus préstamos. El ministro mexicano de Relaciones Exteriores, Manuel Doblado, notificó al General Español Juan Prim, a
Enviado por BRADCAREVANY / 427 Palabras / 2 Páginas -
Bebidas Regionales De Guadalajara (gastronomía Mexicana)
Bebidas típicas de Guadalajara El Tequila es un aguardiente elaborado en México, mediante la destilación del mosto fermentado que se obtiene del corazón del mezcal. De todos los mezcales que se producen en nuestro país, sin duda el más famoso es el de la región de Tequila, localizada a unas 15 leguas al noroeste de Guadalajara, Jalisco. La diferencia entre esta bebida y otros mezcales radica en que se fabrica industrialmente, con normas de calidad
Enviado por / 750 Palabras / 3 Páginas -
La Revolución Francesa, Génesis del Mundo Contemporáneo
LA REVOLUCIÓN FRANCESA La Revolución Francesa fue el cambio político más importante que se produjo en Europa, a fines del siglo XVIII. No fue sólo importante para Francia, sino que sirvió de ejemplo para otros países, en donde se desataron conflictos sociales similares, en contra de un régimen anacrónico y opresor, como era la monarquía. Esta revolución significó el triunfo de un pueblo pobre, oprimido y cansado de las injusticias, sobre los privilegios de la
Enviado por blanca2609 / 2.235 Palabras / 9 Páginas -
Gastronomía de México
Gastronomía de México, patrimonio mundial Además de su picor y sazón característicos, la cocina mexicana ahora tiene un toque de distinción internacional al haber sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la unesco. La autenticidad y antigüedad de la gastronomía michoacana sirvieron como eje para esta declaratoria, región de la que sobresalen platillos como la sopa tarasca, los chongos zamoranos, las tortitas de charal y las capirotadas. Con la tríada de
Enviado por mololoco100 / 327 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia
CALIFORNIA DEL SABOR SubINTRODUCCIÓN La empresa CALIFORNIA DEL SABOR es planteada como una opción practica de prestar un gran servicio a la comunidad, mediante excelentes productos con precios favorable al alcance de su bolsillo. Con este proyecto se busca crear un servicio a la comunidad pensando en el bienestar y desarrollo del sector, ya que este contribuye de una manera sana y saludable a la buena alimentación de quienes se den la oportunidad de consumir
Enviado por ferdy2667 / 960 Palabras / 4 Páginas -
La Norma Francesa AFNOR NF X 60-010
Existen varias formas para definir el Mantenimiento, inclusive normas internacional, las cuales pretenden entregar un mensaje claro al respecto. La Norma Francesa AFNOR NF X 60-010, dice que "es el conjunto de acciones que permiten conservar o restablecer un bien a un estado especificado a una situación tal que pueda asegurar un servicio determinado". La Sociedad de Ingeniería del Mantenimiento de Australia MESA apunta a "Las decisiones de ingeniería y las acciones asociadas necesarias y
Enviado por cucotx / 269 Palabras / 2 Páginas -
GASTRONOMIA MEXICANA COMO PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
GASTRONOMIA MEXICANA COMO PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD En el 2006 fue el primer intento de inscribir en la lista representativa del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad a la Gastronomía Mexicana, este reconocimiento lo otorga la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Este fue rechazado por que sus bases eran antropológicas y no culturales tradicionales. Es decir se quería respaldar la importancia de nuestra gastronomía con algo
Enviado por Nerakk / 698 Palabras / 3 Páginas -
¿Cómo Enseñar La Revolución Francesa?
INTERPRETACIONES DE LA REVOLUCIÓN FRANCESA Unidad 5: La era de las revoluciones y la conformación del mundo contemporáneo Contenido: La Revolución Francesa: interpretaciones diversas Procedimiento: Indagar en las ideas previas de los alumnos y Análisis comparado de documentos: fuentes primarias e historiografía. ANTES DE EMPEZAR RECUERDA QUE: La Revolución Francesa es uno de los acontecimientos de la historia occidental sobre los que aun se debate y se expresan opiniones distintas. Por una parte están los
Enviado por paolahistoria / 1.231 Palabras / 5 Páginas -
Etapas De La Revolucion Francesa
TEMA: CONSTITUCION DEL ESTADO, SECULARIZACION Y NACIONALISMOCOMO FUNDAMENTOS POLITICOS DEL ESTADO El estado surge en la Revolución Francesa en la que el pueblo actuando como nación asume la titularidad de la soberanía incluso dentro de la tradición europea debería matizarse la misma , señalando que tal distinción cronológica solo es válida si se piensa fundamentalmente en Francia y en los estados surgidos a su imagen y semejanza. La única diferencia entre la monarquía absoluta y
Enviado por morithajolie / 774 Palabras / 4 Páginas -
Gastronomia
La gastronomía “Los químicos son tecnología practica en la nueva gastronomía “ En el último año el desarrollo de la gastronomía ha sido espectacular. La cocina molecular nacio hace 25 años,esta nos brinda la posibilidad de aplicar principios científicos para la preparación de los alimentos. Ferran Adria es el creador de la cocina molecular, de la química, caracterizándose por ser una cocina excéntrica, utilizando tecnología practica en la nueva gastronomía como la utilización de nitrógeno
Enviado por yadranka / 244 Palabras / 1 Páginas