Cocteleria Ensayos gratis y Trabajos

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Cocteleria Ron Bacardi

1 medida de BACARDI Superior 3 medidas de Coca-Cola® Trozo de limón En un vaso con hielo, exprime el limón, luego añade BACARDI y llena el vaso con Coca-Cola®. Mézclalo bien y disfruta. 1 oz de BACARDI Superior 3 oz de Die ...

Palabras: 666Páginas: 3Leer Ensayo

Cocteleria

ar la deformación y ruptura de la fruta por su propio peso.Manzana: Es diurética, estimulante y ayuda a eliminar toxinas. Tiene un tipo de fibra suave llamada pectina que le da propiedades saciantes y contiene vitaminas C, B y PP, además de potasio.Mel ...

Palabras: 706Páginas: 3Leer Ensayo

SEMANA CUATRO DE COCTELERIA SIN ALCOHOL

PROGRAMA: ARTE, CULTURA ESPARCIMIENTO Y DEPORTE CURSO: COCTELERIA MODERNA SIN ALCOHOL 251708 TALLER SEMANA CUATRO (4) FLOR CLEMENCIA POVEDA MARTINEZ CODIGO: ...

Palabras: 460Páginas: 2Leer Ensayo

Foro Semana Uno De Cocteleria

Foro 1 ¿Que tipo de personal necesitas? RTA: Personas que tengan algún tipo de experiencia en manipulación de alimentos, meseros, aseadores, algún especialista en marketing para la publicidad de mi negocio y un contador. Un personal responsable, ...

Palabras: 306Páginas: 2Leer Ensayo

Cokteleria

ESTRUCTURA Y UBICACIÓN DEL BAR Normalmente se planifica con sencillez: -Depósito o zona para enfriar bebidas -Zona para lavar material Frecuentemente se diseña como una unidad independiente con ciertos refinamientos y características llamativa ...

Palabras: 4895Páginas: 20Leer Ensayo

Cocteleria Moderna

Realice un documento de pautas que se deben tener en cuenta a la hora de manipular frutas, investigando y haciendo referencia bibliográfica. Apóyese en el material complementario. Antes de todo debemos tener en cuenta que un manipulador de frutas es aq ...

Palabras: 310Páginas: 2Leer Ensayo

El Costillar

El Costillar • Orígenes Musicales: Chile. • Orígenes Culturales: Chiloé, Chile. • Instrumentos Comunes: Guitarra, Acordeón, Bombo, entre otros. • Popularidad: Chiloé y Zona Central de Chile. Antecedentes: Danza conservada desde los ti ...

Palabras: 585Páginas: 3Leer Ensayo

Talleres De Cocteleria Moderna Sin Alcohol

1) Realice un documento de pautas que se deben tener en cuenta a la hora de manipular frutas, investigando y haciendo referencia bibliográfica. Apóyese en el material complementario. HOLA querida MARIANA: Pues iniciaría recomendándole que para u ...

Palabras: 431Páginas: 2Leer Ensayo

Cocteleria

INTRODUCCION al material Importancia de las frutas Control de calidad BPM Manipulación de las frutas Enfermedades Normas de la elaboración para el consumidor final INTRODUCCION A continuación se darán una pautas para la buena ...

Palabras: 1284Páginas: 6Leer Ensayo

Cocteleria

INTRODUCCION al material Importancia de las frutas Control de calidad BPM Manipulación de las frutas Enfermedades Normas de la elaboración para el consumidor final INTRODUCCION A continuación se darán una pautas para la buena ...

Palabras: 1284Páginas: 6Leer Ensayo

Cocteleria

COCTELES Y PREPARACIONES Existen miles de licores y derivados, pero los presentados aquí suelen ser fáciles de obtener. La graduación indicada en cada licor está basada en los sistemas europeo y americano, respectivamente. Absenta 119/135° ...

Palabras: 10699Páginas: 43Leer Ensayo

Cocteleria Sin Alcohol SEmana 1

Con respecto a la higiene del personal y al debido modo de la manipulación de las frutas y verduras considero importante: Higiene Personal La higiene personal es la base fundamental para la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufact ...

Palabras: 662Páginas: 3Leer Ensayo

Cocteleria Sin Alcohol

1. Realice un documento de pautas que se deben tener en cuenta a la hora de manipular frutas, investigando y haciendo referencia bibliográfica. Apóyese en el material complementario. PAUTAS Y CONSEJOS PARA LA BUENA CONSERVACION Y MANIPULACION DE LO ...

Palabras: 558Páginas: 3Leer Ensayo

Cocteleria Moderna

Generalidades sobre la Obtención y Conservación de las frutas. En Colombia la industria de elaboración de pulpas tomó impulso importante en los últimos diez años, en manos de pioneros que visualizaron la posibilidad de producir a nivel semi-indus ...

Palabras: 732Páginas: 3Leer Ensayo

Cocteleria

2.3 Proceso de Aprendizaje Con el equipo de trabajo colaborativo conformado, desarrolle las actividades siguientes, que corresponden a la fase de planeación de su proyecto. Para el desarrollo de estas actividades consulte los documen ...

Palabras: 427Páginas: 2Leer Ensayo

Cocteleria

Consulte y concluya las propiedades que contienen algunas frutas el cuidado que se debe tener en cuenta a la hora de ser mezcladas, combinadas, expuestas y el tiempo de ser consumidas, como medida preventiva. PROPIEDADES DE LAS FRUTAS Alba ...

Palabras: 1391Páginas: 6Leer Ensayo

Curso Cocteleria

Contenido del curso • Clase 1: ¿Qué es un bartender? • Clase 2: Ética profesional • Clase 3: Historia del coctel • Clase 4: Diferencias de coctelería • Clase 5: Mise en place • Clase 6: Dimensiones del bar • Clase 7: ...

Palabras: 12506Páginas: 51Leer Ensayo

Cocteleria

ACTIVIDAD SEMANA 01 Mariana es una joven entusiasta con muchos deseos de triunfar, desea crear su propia empresa. Ella ha estudiado varias opciones y la que mas llena sus expectativas es una heladería, para la venta de jugos, ensaladas de frutas, entr ...

Palabras: 314Páginas: 2Leer Ensayo

Cocteleria

1. ¿Cuál es la importancia del servicio al cliente? Considero que es lo mas importante para tener un negocio prospero, es un sentimiento, es el deseo de servir, de tener respeto y amor por lo que hacemos. Toda empresa debe tener claro que la ...

Palabras: 219Páginas: 1Leer Ensayo

Cocteleria

Introducción Un origen incierto antiguamente, en Inglaterra, se designaba un caballo nacido de un cruce de razas al que se le habían cortado los músculos depresores de la cola para que ésta se levantase como la cola de un gallo (cock tail). Otr ...

Palabras: 1037Páginas: 5Leer Ensayo

COCTELERIA

Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, fru ...

Palabras: 739Páginas: 3Leer Ensayo

Cocteleria Bar

Apple Martin Ingredientes 6 oz. de vodka 6 oz. de licor de manzana Hielo en cubos Preparación Verter el vodka y el licor de manzana en el recipiente para la premezcla. El porcentaje de hielo indicado se colocará al momento de la pre ...

Palabras: 985Páginas: 4Leer Ensayo

Familias En Cocteleria

CUPS: Ideal para las reuniones sociales. Se sirven en una Jarra adecuada con hielo y macedonia. Para completarlo son ideales los vinos blancos y espumantes. COOLERS: Cócteles ideales para el periodo estival. Se sirven en vaso tipo Collins, agregan ...

Palabras: 483Páginas: 2Leer Ensayo

Curso Rapido De Cocteleria

Guía fácil de coctelería. Medidas de capacidad 1 litro 1¾ pinta 4¼ tazas 1 decilitro 3 a 4 onzas ½ taza Medidas de peso 1 onza 28 gramos 1 libra 460 gramos 2 libras y 2 oz 1 kilogramo Otras medidas 1 taza 8 onzas 230 ...

Palabras: 1456Páginas: 6Leer Ensayo

Cocteleria

¿De dónde proviene la palabra coctelería? • proviene del inglés cock´stail que significa cola de gallo. ¿Qué es coctelería? • es el estudio de la relación entre las bebidas las frutas y las flores, hierbas, helados y cualquier ot ...

Palabras: 963Páginas: 4Leer Ensayo

Cocteleria

preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, salsas, miel, leche o crema, especias, etc. T ...

Palabras: 446Páginas: 2Leer Ensayo

Cocteleria Sin Alcohol

Bogotá, Octubre 11 de 2011 Actividad Semana 2 Presentado por: Matilde Reyes Valenzuela Presentado a: Profesora Marlly Julieth Barbosa Oviedo Los productos frescos resultan esenciales en la dieta diaria, tiene diferentes características per ...

Palabras: 671Páginas: 3Leer Ensayo

Cocteleria

CURRICULA DE ENSEÑANZA Ó PROGRAMA DE BAR Metas a lograr: -Obtener el mejor rendimiento de los estudiantes de bar ya sea que se inclinen a la barra internacional por el lado hotelero, o a la barra de entretenimiento como las barra de di ...

Palabras: 11454Páginas: 46Leer Ensayo

Etimologia De La Cocteleria

ETIMOLOGÍA DE LA COCTELERIA La palabra cóctel, es un vocablo castellanizado tomando como base el original “cocktail” y cuya escritura en español se acerca a su sonido. Esta palabra, en inglés, significa literalmente “cola de gallo” (cock = ...

Palabras: 634Páginas: 3Leer Ensayo

Cocteleria

Coctele...eza ( clara, obscura) Jarabe de granadina Jarabe natural Contruol Licor de Menta Verde Curacao Azul Licor de plátano Licor de Fresa Licor de Cereza Ginebra Anis seco o semiseco Kalahua Cacao obscuro Sal ...

Palabras: 1247Páginas: 5Leer Ensayo
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