Maquinaria Y Utensilios Utilizados En Pasteleria ensayos gratis y trabajos

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Metales Mas Utilizados En La Industria.

Carga nuclear efectiva Saltar a: navegación, búsqueda La carga nuclear efectiva es la carga positiva neta experimentada por un electrón en un átomo polielectrónico. El término "efectiva" se usa porque el efecto pantalla de los electrones más cercanos al núcleo evita que los electrones en orbitales superiores experimenten la carga nuclear completa. Es posible determinar la fuerza de la carga nuclear observando el número de oxidación del átomo. En un átomo con un electrón, el

Enviado por Memphis / 347 Palabras / 2 Páginas
MATRIZ DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LOS EQUIPOS UTILIZADOS EN UNIDAD DE IMAGENOLOGÍA LIMPIEZA DE EQUIPOS DE RAYOS X

MATRIZ DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LOS EQUIPOS UTILIZADOS EN UNIDAD DE IMAGENOLOGÍA LIMPIEZA DE EQUIPOS DE RAYOS X FIJO Y PORTATIL PHILIPS: Para limpiar las superficies de plástico se debe utilizar agua y jabón (NO USAR OTROS JABONES CON ALTO CONTENIDO DE ALCOHOL) porque el material se convertirá en mate o tienden a resquebrajarse. No utilice corrosivos, disolventes o detergentes abrasivos o pulidores. FIJO Y PORTATIL SIEMENS: Para desinfectar superficies, se recomienda soluciones líquidas

Enviado por LUZ13 / 456 Palabras / 2 Páginas
METODOS UTILIZADOS POR LA TEORIA DEL ESTADO

PRINCIPALES METODOS UTILIZADOS POR LA TEORIA DEL ESTADO Los Autores Suelen señalar Una gran Variedad de Métodos Que van from lo mas abstracto y Teórico Hasta lo mas concreto y Objetivo. Se habla, POR EJEMPLO, del Método de Experimentación, del Método inductivo, del Método Psicológico, del Método histórico, del Método Jurídico o legalista, del Método comparativo. Si Nos fijamos bien es ESOS METODOS QUE VEMOS pueden reducirse en Un Intento Sistemático un UNOS CUANTOS GRUPOS

Enviado por apm14 / 374 Palabras / 2 Páginas
Los símbolos utilizados en la comunicación humana y la evolución cultural

Un signo es todo carácter gráfico que por su forma, convenio o naturaleza evoque en la conciencia la idea de algo, y es representado internacionalmente, lo que nos beneficia ya que nos permite entenderlos en cualquier país aun sin conocer el idioma de él. Los símbolos son de gran importancia y ayuda en la comunicación humana y en la evolución cultural e incluso el hombre es un símbolo. Los símbolos son también caracterizados por dar

Enviado por Carlosa12 / 498 Palabras / 2 Páginas
Recetas De Pasteleria

SESION 1 TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE 240 gr. Harina 460 gr. Azúcar 60 gr. Cocoa 1 ½ cta. Polvo de hornear 1 ½ cta. De Bicarbonato 1 cta. de sal 1 ½ tz. Agua caliente o leche 1 cta. Vainilla 2 huevos ¾ tza. De aceite En un bolw colocar todos los ingredientes liquidos y en otros los secos agregar de apoco lo liquido a lo seco quedando una masa suelta.estirar en una placa engrasada.Rellenar

Enviado por elvis93 / 1.910 Palabras / 8 Páginas
Activos Fijos Instrumentos De Una Pasteleria

Bagueteras de aluminio $ 19000 Bandejas para pan $ 569.00 Horno convector con cámara fermentadora $ 64,00000 Horno panadero-pastelero $ 23,20000 Carros lateros $ 3,966.00 Moldes de pan $ 27000 Rejillas enfriadoras $ 10000 Rodillos $ 5600 Horno Rotativo ECO $ 130,000.00 Ralladora de Pan en acero inoxidable $ 12,000.00 Pizzeras $ 6000 Amasadora Laminada. $ 10,214.00 Rebanadoras de pan de miga $ 18,00000 Abrelatas $ 1,20000 Amasadora de 30 Lts. $ 10,857.00 Amasadora Rápida

Enviado por vencema / 266 Palabras / 2 Páginas
Pasteleria

Actividad semana1 1) sobre la maquinaria y utensilio utilizado en pastelería. a) haga un recorrido por diferentes pastelerías e identifique el tipo de maquinaria utilizada. La mayoría de las pastelerías q visite utilizan una función de la maquinaria industrial y la tradicional. b) que ventajas y desventajas tiene trabajar con maquinaria industrial y casera. La principal ventaja es que las máquinas dan otra capacidad de producción que a mano no sería posible, por otro lado,

Enviado por ctandrea16 / 470 Palabras / 2 Páginas
Inventario De Maquinaria En La Empresa Tecnologia Autoelectronica De Durango

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE DURANGO OPERACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES M E M O R I A D E E S T A D I A “CONTROL DE INVENTARIO DE MAQUINARIA IMPORTADA EN LA EMPRESA TAD EN DURANGO., DGO.” POR: FLORES ALMANZA CARMEN ERIKA ASESOR EXTERNO: LIC. EMILY GARCIA MONTIEL ASESOR ACÁDEMICO: ME. IRLANDA RAMOS BETANCOURT GENERACIÓN: 2010-2012 VICTORIA DE DURANGO, DGO. DICIEMBRE 2012 AGRADECIMIENTOS A MIS PADRES Un agradecimiento a mis padres que siempre han estado a

Enviado por CARMENERIKA / 10.170 Palabras / 41 Páginas
Maquinaria Pesada

Historia En el año de 1880, al término de la Primera Guerra Mundial, empezaron ciertos avances en el terreno de la construcción, la necesidad de abaratar costos llevo a la aparición de una nueva forma de ahorrar en mano de obra: La Maquinaria Pesada. Fue en los Estados Unidos donde se desarrollaron las primeras maquinas para trabajar en la construcción de nuevas obras y también para hacer producir al campo. En esta época aparecieron por

Enviado por Somora / 213 Palabras / 1 Páginas
Pasteleria

1. La empresa 1.1. La empresa Nombre de la empresa: Tortas Gaby Domicilio: Surco: Av. Ayacucho 600, Los Rosales San Miguel: Shopping Center San Miguel Tda. 18 Call Center: 617-1500 Página Web: www.tortasgaby.com.pe Tamaño: Mediana Propietarios: Sra. Gaby Logo: 1.2. Descripción de la empresa En l978 la Señora Gaby, impulsada por la gran acogida entre las clientas de su salón de belleza (a las que ofrecía sus postres en sus ratos de espera), y motivada

Enviado por clarys1902 / 531 Palabras / 3 Páginas
Austria Pasteleria

as mejores tortas de Austria Las mejores tortas de la pastelería de Austria siguen vigentes desde la época del Imperio Austro Húngaro hasta nuestros días. La pastelería en Austria tuvo un desarrollo especial, al punto de ser reconocida como una de las más finas y delicadas labores. Como la música clásica vienesa, las recetas de las mejores tortas de Austria permanecen en lo más alto del arte culinario. Las delicadas combinaciones de diversas pastas, mouses,

Enviado por juanreyes63 / 246 Palabras / 1 Páginas
MANUAL MODERNO SOBRE ALINEAMIENTO DE EJES DE MAQUINARIA

MANUAL MODERNO SOBRE ALINEAMIENTO DE EJES DE MAQUINARIA JESUS ASMANDO NIÑO B. KONTROLAR Ltda. EDICION PRELIMINAR. 1996. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. Copyright© 1996, por KONTROLAR LTDA. Control de vibraciones ,choque y ruido. Apdo Aereo 99080 Bogotá D.C. Colombia. Todos los derechos reservados. TABLA DE CONTENIDO. - INTRODUCCIÓN - CAPITULO I: ALISTAMIENTO 1. Herramientas de Medición a| Indicador de carátulas b) Soportes pata indicadores 2. Preparación y Alistamiento Básico a} Pernos o “gatos” para realizar b)

Enviado por carlord / 8.549 Palabras / 35 Páginas
Plan De Negocios-pasteleria

AGRADECIMIENTO PRESENTACIÓN INTRODUCCION POLITICA DE CALIDAD I. INFORME EJECUTIVO………………………………………………… II. INFORMACION GENERAL………………………………………………..…… 7 2.1. Reseña histórica………………………………...………………………. 11 2.2. Objetivos…….……………………………………..…………………….. 12 2.3. Visión………………………………………………..……………………..12 2.4. Misión ……………………………………………….…………………… 13 2.5. Valores …………………………………………………..………………..13 2.6. Foda…………………………………………………………………………14 2.7. Tabulación de la encuesta…………………………………………………. III. ESTUDIO DE MERCADO …………………………………….………………. 15 3.1. Segmentación del mercado……………………………………….…… 16 3.2. Posicionamiento de mercado 3.3. Ventaja competitiva y estrategia de mercado…………………….…. 16 3.4. Estrategias de las 4 Pes marketing…………….…………………….. 16 IV. DISEÑO DEL PRODUCTO…………………………………………………….. 4.1 Definición…………………………………………………………………………. 4.2 Descripción………………………………………………………………………….

Enviado por henrysrg / 1.652 Palabras / 7 Páginas
MAQUINARIA PARA OBRAS VIALES

EQUIPO DE CONSTRUCCION PARA OBRAS VIALES Las Máquinas de gran potencia sirven de apoyo en la ejecución de obra viales (carretera), mayormente en la preparación del terreno, excavación o terraza, estas actividades son: limpieza, corte, traslado de material, compactación, etc. Se recurre a las máquinas o equipos para la ejecución de movimiento de tierra teniendo en cuenta todos los elementos del precio, recordemos que las labores de movimiento de tierra, constituyen el 50% del monto

Enviado por cecloo / 437 Palabras / 2 Páginas
Provioticos Utilizados En Pollos

Cada vez es mayor el uso de probióticos en la avicultura en general. La razón de ésto hay que buscarla en el amplio abanico de ventajas que ofrece su uso. Existen aún pocos estudios científicos sobre el uso de estos productos, estando realizados la mayoría de estos trabajos sobre aves de granja. No obstante, muchas de las conclusiones obtenidas en estas investigaciones pueden aplicarse perfectamente a las aves de compañía. Podemos definir a los probióticos

Enviado por FGFM / 1.003 Palabras / 5 Páginas
Equipos utilizados en la recepción de mercancías.

Equipos utilizados en la recepción de mercancías. • El equipo para el transporte horizontal o vertical de materiales en masa puede clasificarse en las tres categorías: 1. GRUAS  Manejan el material en el aire, arriba del nivel del suelo, a fin de dejar libre el piso para otros dispositivos de manejo. Los objetos pesados, voluminosos y problemáticos son candidatos lógicos para el movimiento en el aire. La principal ventaja de usar grúas se encuentra

Enviado por jonacogu / 791 Palabras / 4 Páginas
NISSAN MAQUINARIAS S.A. RESUMEN EJECUTIVO

• La compañía Nissan Maquinarias S.A se dedica a la compra, venta, importación, exportación, distribución, representación, alquiler y comercio en general de vehículos, repuestos y accesorios; así como de maquinarias y equipos. • Esta empresa así como otras pertenecen al mismo grupo explotando otras líneas de negocio manteniendo una diversidad de servicios como Fondos Colectivos, obras civiles, seguros, artículos de seguridad. • En el 2011, Maquinarias tuvo ventas por S/.789.9 millones, lo que significó un

Enviado por dreicom18 / 1.153 Palabras / 5 Páginas
La diversidad de los estilos utilizados en los ensayos

¿Qué es un ensayo? Por Orlando Cáceres Ramírez, Guía de About.com Ads: Ensayo Como escribir un libro Es un Que es el amor Lo que es la vida Anuncios Estudia carreras técnicas SoyUnipanamericana.com/Tecnicas Becas hasta del 35% Programas de formación profesional Carreras técnicas admisionesareandina.com Estudia en Fund. del Área Andina Lugar para los que nunca se rinden Correo de Google Mail.Google.com ¡Permanece seguro en Internet! Gmail se encarga de tu privacidad Anuncios Curso de Inglés

Enviado por lauracuviedes / 1.046 Palabras / 5 Páginas
Pasteleria Sena

MAQUINARIA Y UTENSILIOS • Batidora eléctrica: Es una herramienta básica para poder batir huevos y masas livianas, las hay pequeñas, medianas o tipo industrial para batidos grandes. • Batidores manuales: Las hay de globo, sirven para batir claras, crema de leche, y emulsionar salsas, hay de varios tamaños de metal, plásticos y de silicona. • Moldes: Existen una gran variedad de aluminio, silicona, refractarios, plásticos, etc. Los moldes redondos se usan para hornear bizcochos, pies,

Enviado por tounivalle / 341 Palabras / 2 Páginas
Pasteleria

No existe registro alguno de donde o cuando se originó el pan, pero se sabe con certeza que su historia es más antigua que la historia de cualquier alimento. En épocas tempranas, el grano era molido y consumido como una pasta insípida. Mas tarde, fue tratado en molinos primitivos y se obtuvo una harina que era convertida en pasta y se horneaba en piedras calientes o directamente en hogueras. Después, los egipcios descubrieron accidentalmente el

Enviado por 070859 / 377 Palabras / 2 Páginas
El uso de sociales se combinan en el idioma utilizado en los chats, en las abreviaturas, palabras que se traducen como "xao", smileys, como "xD", o de otro tipo, en el que se configura la jerga

Cristóbal Arriagada-Fernando Osorio-Alexis Sánchez 1) Desarrolle una propuesta justificada de al menos 1 página de dos teorías de audiencia que ayuden a comprender el fenómeno abordado en la solemne. 2) Propongan un producto mediático para la audiencia estudiada. Desarrollo: 1) El uso de los chats en los adultos mayores de 45 años es una tendencia que va en un alza progresiva, las necesidades van cambiando y todo de acuerdo, en este caso, a la inclusión

Enviado por ALEXIS10230 / 536 Palabras / 3 Páginas
Ventajas Y Desventajas De Trabajar Con Maquinaria Casera O Industrial

casera. Tomando en cuenta y asociando aspectos y opiniones personales junto con investigación sobre las cualidades de la pasteleria industrial y de la pasteleria casera pude ser que algunas de las ventajas y desventajas entre estas dos son: Maquinaria Industrial: una de las ventajas mas claras y útiles de trabajar con esta maquinaria es que incrementa la cantidad de producción en la materia a realizar. Se pueden producir muchos mas productos que en la pastelería

Enviado por 140302 / 215 Palabras / 1 Páginas
Ingredientes básicos Pastelería

HARINA Es el ingrediente que da estructura a los productos; en quien se soportan los demás ingredientes. El tipo de harina universalmente utilizado en pastelería es la Harina de Trigo; la que conviene porque es una harina blanda o suave; es decir que tiene un bajo contenido de Proteínas. La principal función de la harina es proporcionar la estructura al pastel, es el esqueleto, además de esto mantiene unidos los demás ingredientes al elaborarlo. En

Enviado por dadiaz05 / 3.871 Palabras / 16 Páginas
Seguro Rotura De Maquinarias

SEGUROS DE ROTURA (AVERIA) DE MAQUINARIAS Tiene por objetivo ofrecer a la industria un amparo eficiente para cubrir sus valiosas maquinas e instalaciones. Como toda póliza de seguro, evita al asegurado la necesidad de constituir fondo de reserva para daños. Protege los bienes asegurados por destrucción o daños internos que puedan sufrir debido a cualquier causa accidental, interna o externa, no expresamente excluida. Cubre la maquinaria descrita, únicamente dentro del predio señalado en la Póliza,

Enviado por jorjitosalas / 2.480 Palabras / 10 Páginas
Pasteleria

1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería A. Haga un recorrido por diferentes pastelerías e identifique el tipo de maquinaria utilizada. Respuesta Visite varias panaderías y encontré más o menos los mismos equipos y generalmente espacios amplios con producción a la vista. Algunas tienen equipo a avanzado como hornos eléctricos y batidoras industriales así como montaje con vitrinas y enfriadores industriales, otras son montajes artesanales donde el panadero está en constante contacto con los

Enviado por Stella1927 / 1.770 Palabras / 8 Páginas
Procedimiento de mantenimiento de equipos, utensilios y estructuras

CAPITULO 7 PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y ESTRUCTURAS 7.1 Objetivos • Garantizar el mantenimiento de los locales, equipos y utensilios para su correcta utilización. • Evitar que las estructuras, utensilios y equipos puedan ser causa de contaminación. • Evitar la interrupción o alteración del proceso productivo. 7.2 Alcance Todos los equipos, utensilios y estructuras que interviene en los procesos. Además de estar integrados en el plan de limpieza y desinfección y de ser

Enviado por descokeytor / 599 Palabras / 3 Páginas
Criterios de Segmentación utilizados en el negocio de TV Cable

1. Identifique los Criterios de Segmentación utilizados en el negocio de TV Cable. Criterios de segmentación utilizados en el negocio de TV Cable Segmentación socio demográfica, este tipo de segmentación divide el mercado utilizando variables como ingresos, edad, estado civil. Las diferencias socioeconómicas repercuten en las preferencias y elecciones de consumo. Variables: Lugar de residencia, ingresos, educación, grupo socioeconómico. Ventaja: Información disponible, fáciles de aplicar y bajo costo. Desventaja: Tiende a disminuir su valor predictivo

Enviado por grivadeneira / 410 Palabras / 2 Páginas
NISSAN MAQUINARIAS

CAPÍTULO I: RESUMEN EJECUTIVO ANTECEDENTES NISSAN MAQUINARIAS S.A es el sueño de cuatro empresarios visionarios de acercar un vehículo económico y confiable a más peruanos, empezó a tomar forma en el año 1956 y así nació Maquinarias, constituida en 1957, empresa que durante 50 años, es el distribuidor exclusivo de productos Nissan en el Perú, importando vehículos Nissan y repuestos originales para comercializarlos a nivel nacional a través de la Red de Concesionarios autorizados y/o

Enviado por nicolagt / 7.263 Palabras / 30 Páginas
La diversidad de los estilos utilizados en los ensayos

La variedad de los estilos empleados en los ensayos y los temas que ellos tratan dependen en gran medida del escritLa variedad de los estilos empleados en los ensayos y los temas que ellos tratan dependen en gran medida del escritor. Aunque a veces pueden asignarnos en el colegio la tarea de escribir un ensayo sobre un tema determinado, la manera de escribirlo es siempre personal. A continuación te presentamos extractos de ensayos de grandes

Enviado por CarlaBarreto / 255 Palabras / 2 Páginas
Terminos Utilizados Para Atender A Estudiantes Con Necesidades Educativas Especiales

Agudeza Visual: Es la capacidad del sistema de visión para percibir, detectar o identificar objetos espaciales con unas condiciones de iluminación buenas. Para una distancia al objeto constante, si la persona ve nítidamente una letra pequeña, tiene más agudeza visual que otra que no la ve. Anorexia: Se emplea para describir la inapetencia o falta de apetito que puede ocurrir en circunstancias muy diversas, tales como estados febriles, enfermedades generales y digestivas o simplemente en

Enviado por Kcriss / 1.333 Palabras / 6 Páginas
-EL JUS MARXISMO Y SU PROBLEMÁTICA A RESOLVER. -PROBLEMÁTICA JURÍDICA A RESOLVER Y APARATO ESPECÍFICO UTILIZADO POR CADA UNA DE LAS TENDENCIAS DE INTERPRETACION.

A) ¿En qué consiste el Lusmarxismo? El Marxismo es el conjunto de doctrinas políticas y filosóficas derivadas de la obra de Karl Marx, filósofo, economista, periodista y revolucionario del siglo XIX y de su amigo Friedrich Engels. Para Marx, el comunismo sería una forma social en la que la división en clases habría terminado y la estructura económica sería producto de la asociación de los productores libres, y el producto social se distribuiría según el

Enviado por stefanyng16 / 3.094 Palabras / 13 Páginas
Los más utilizados tácticas de juego en el voleibol

Es un pase que se utiliza con el objetivo de engañar al contrario, puesto que se le ocasiona a la trayectoria del balón un cambio repentino e inesperado en su dirección, para des concertar al adversario en su colocación y organización defensiva. Este tipo de pase algunas veces puede utilizarse en situaciones de apremio, pero, generalmente es el armador o levantador del equipo quien con más frecuencia lo utiliza. Una de las tácticas de juego

Enviado por oriediannys / 206 Palabras / 1 Páginas
Proyecto Panadería, pastelería y postres. “LUPITA “

2012 GASPAR RESENDIZ RAFAEL MARES MARTINEZ ELEAZAR RICO MARIN ELLIOT GARCIA MORENO SAUL MUZIÑO NAVA JOSE GUADALUPE. [PLAN DE NEGOCIOS PANADERIA, PASTELERIA Y POSTRES “LUPITA”.] Panadería, pastelería y postres. “LUPITA “ Proyecto y Objetivos La Idea. (Cual es la idea de negocios). La panadería LUPITA, se proyecta como una tienda panificadora para cubrir las necesidades de pan de batalla y otros productos derivados de la harina de trigo, y de postres para la zona

Enviado por LoveCitaP / 1.278 Palabras / 6 Páginas
Pasteleria ACTIVIDAD DE LA 2 SEMANA

SENA VIRTUAL 529446 Curso virtual de Pasteleria ACTIVIDAD DE LA 2 SEMANA PRESENTADO POR: FIDEL ANTONIO OSORIO MARIN PARA LA TUTORA VIRTUAL DIANA CAROLINA ANGEL ESPINOSA PEREIRA, 31 DE MAYO 2013 Apreciado Aprendiz la realización de esta actividad, le ayudará a reforzar su aprendizaje sobre las cremas, salsas y sus aplicaciones. Siga con atención las indicaciones del material del curso y envíe las evidencias de estas actividades a su tutor. 1. Comprar una torta que

Enviado por Marinely / 672 Palabras / 3 Páginas
PASTELERIA

La Ciencia de la Pastelería Actividades Las actividades que desarrollaremos a lo largo del curso están enfocadas a la aplicación de conocimientos aprendidos en el curso de acuerdo al contexto real de los estudiantes. En este espacio usted podrá investigar, construir y compartir sus experiencias apoyándose en su compañeros/as y su tutor sobre los secretos de la Pastelería. Nuestro curso de cuatro semanas tiene planteadas a su vez, cuatro actividades, o sea una por cada

Enviado por jessizam78 / 512 Palabras / 3 Páginas
GLOSARIO DE TÉRMINOS UTILIZADOS EN PLANEACIÓN Y EVALUACIÓN

GLOSARIO DE TÉRMINOS UTILIZADOS EN PLANEACIÓN Y EVALUACIÓN Actividad. Conjunto de tareas o pasos que deben ser dados para conseguir el objetivo previsto. Toda actividad debe llevar aparejada un producto determinado. También se denomina actividad a cada una de las acciones con las que se concreta el desarrollo de un proyecto. Áreas o sectores estratégicos. Son aquellos que se consideran significativos para el logro de los objetivos generales que se han propuesto. La determinación de

Enviado por neryani / 524 Palabras / 3 Páginas
MAQUINARIA PESADA

INTRODUCCION Para la mayoría de obras civiles que se desarrollan en nuestras sociedades, requieren de la utilización de maquinaria pesada que permite realizar trabajos a menor tiempo, mayor escala y de menor costo económico. En décadas anteriores en el área de construcción se percibía un gran número de obreros, quienes realizaban labores de extremo riesgo bajo las exigencias de la empresa constructora, a esto se suma que ellos no contaban con un equipo de protección

Enviado por tefyd / 4.148 Palabras / 17 Páginas
TAGS UTILIZADOS PARA HACER LA PAGINA DE EL SANTO

TAGS UTILIZADOS PARA HACER LA PAGINA DE EL SANTO El lenguaje que vamos a utilizar para el diseño de la página es HTML por lo cual vamos a usar siempre estos tags: <html></html> Este permite abrir el lenguaje para así, poder programar en este. En HTML todo programa se maneja por un encabezado y un cuerpo, a continuación el código del encabezado: <head></head> Este es para configurar encabezados. <title></title> Tag perteneciente a head, aquí se

Enviado por dan_of_bodom / 726 Palabras / 3 Páginas
Ensayo Sobre La Pasteleria

investigacion sobre pasteleria 1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería: a. Haga un recorrido por diferentes pastelerías de su ciudad o sector e identifique el tipo de maquinaria utilizada. Rta / en la mayoría de las pastelerías de Villavicencio se utiliza la siguiente maquinaria, llegue a esta respuesta gracias a la ayuda de pasteleros que llevan muchos años en la industria de esta misma , y gracias a su experiencia me guie para la

Enviado por 1993704 / 295 Palabras / 2 Páginas
Definición De Documentos Utilizados En Auditoria

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN SOBRE DEFINICIÓN Y ELABORACIÓN DE FORMATOS Existen diferentes técnicas y procedimientos en auditoria para la obtención de la evidencia, una técnica es un método que se utiliza para obtener la evidencia suficiente y legal que permite dictaminar los estados financieros; se conocen técnicas internas y técnicas externas, dentro de éstas últimas podemos encontrar las siguientes:  Circularización de clientes.  Circularización de proveedores.  Confirmación bancaria.  Arqueo de caja general y

Enviado por yennysierra / 6.030 Palabras / 25 Páginas
Taller De Pasteleria 2

Actividad 2 Apreciado estudiante la realización de esta actividad, le ayudará a reforzar su aprendizaje sobre las cremas, salsas y sus aplicaciones. Siga con atención las indicaciones del material del curso y envíe las evidencias de estas actividades a su tutor. 1. Comprar una torta que no esté decorada, elaborar una crema de mantequilla y decorarla con un motivo infantil. Siga el proceso del Material de Curso. R/= compre un ponqué ramo y lo decore

Enviado por valentinaP / 539 Palabras / 3 Páginas
Pasteleria Sena - Solo Actividad Semana Dos No Desarrollo

Actividad Semana 2 Después de estudiar cuidadosamente los contenidos de esta segunda semana y una vez afianzados los conocimientos adquiridos, usted ya se encuentra en capacidad de realizar las siguientes actividades. La realización de esta actividad, le ayudará a reforzar su aprendizaje sobre las cremas, salsas y sus aplicaciones. Siga con atención las indicaciones del material del curso y envíe las evidencias de estas actividades a su tutor. 1. Comprar una torta que no esté

Enviado por infofs2 / 304 Palabras / 2 Páginas
PASTELERIAS

Ya sea en una boda, cumpleaños o simplemente en una reunión vespertina entre amigos, los pasteles son un elemento indispensable para acompañar esos ratos de esparcimiento y festejo. De acuerdo con la Secretaría de Economía (SE), durante los últimos años el mercado de la repostería en México ha crecido en importancia, por ello, invertir en la apertura de una pastelería es una opción que promete muchas ganancias a futuro. La ventaja de este giro es

Enviado por marimar41620 / 471 Palabras / 2 Páginas
Yesos dentales utilizados en odontología

Yesos dentales utilizados en odontología El yeso es un mineral que se explota en varias partes del mundo. También se obtiene como subproducto de algunas reacciones químicas. El yeso utilizado para propósitos dentales es el sulfato de calcio dihidratado CaSO4 ( 2H2O (2 moles de sulfato se relacionan con 2 moles de agua) casi puro. Es uno de los materiales más usados en odontología, gracias a que el fabricante, mediante técnicas, puede variar fácilmente sus

Enviado por nadyapaola / 1.794 Palabras / 8 Páginas
Pastelería Endulzarte

HISTORIA Pastelería Endulzarte fue fundada en 1952 por la señora Elena Arango, quien respondió con responsabilidad y optimismo a los problemas económicos y de seguridad que afrontaba en su oportunidad. Elena estudió cocina en Nueva York y en el Cordon Bleu de París. Era una mujer de empuje y creatividad en la cocina. Inició su negocio con los pasteles tradicionales, sin embargo a medida que los tiempos cambian, las exigencias del cliente también y es

Enviado por kfehukilau / 2.082 Palabras / 9 Páginas
Pasteleria

Actividad de aprendizaje: condiciones para elaborar ricos postres 1. Que es Limpieza y Desinfección y cuáles son los pasos necesarios para llevar a cabo una buena Limpieza y Desinfección? Son el conjunto de medidas preventivas para garantizar la calidad de los alimentos y así aplicar un tratamiento físico-químico o bilógico aplicado a las superficies limpias en contacto con el fin de destruir las células vegetativas de los microorganismos que puedan ocasionar riesgo para la salud

Enviado por catikapg / 699 Palabras / 3 Páginas
MAQUINARIA DE COMPACTACIOM DE SUELOS

MAQUINARIA DE COMPACTACION DE SUELOS 1.- DEFINICION La compactación en el proceso realizado generalmente por medios mecánicos por el cual se obliga a las partículas del suelo a ponerse mas en contacto con otras, mediante la expulsión del aire de los poros, los que implica una reducción mas o menos de los vacíos, lo que produce en el suelo cambios de volumen de importancia principalmente en el volumen de aire, ya que por lo general

Enviado por marquinho_cortez / 1.700 Palabras / 7 Páginas
Cuestionario De Entrevista Pasteleria

ENCUESTA 1.- ¿Dentro de tu dieta ordinaria consumes pan y/o pasteles? Sí _________No________ 2.- Número de personas que integran tu familia: Personas: ________________ 3.- ¿Te gustan los pasteles? Sí _________No________ 4.-Numero promedio de rebanadas o piezas que compra a la semana: 1: ________ 2-3: ________ Mayor de 3: ____________ 5.- Tipo de producto que compra: Pastel: _____ Panqué: ____ Pie: ______ Todos: ______ 6.- ¿Cuál es el costo estándar para un pastel? $150.°°_____ $200.°°_____ $250.°°_____

Enviado por JohnAditsabal / 355 Palabras / 2 Páginas
Semana 1 Pasteleria

La Ciencia de la Pastelería Actividades Las actividades que desarrollaremos a lo largo del curso están enfocadas a la aplicación de conocimientos aprendidos en el curso de acuerdo al contexto real de los estudiantes. En este espacio usted podrá investigar, construir y compartir sus experiencias apoyándose en su compañeros/as y su tutor sobre los secretos de la Pastelería. Taller 1 Después de estudiar cuidadosamente los contenidos de esta primera semana y una vez afianzados los

Enviado por carva496 / 2.632 Palabras / 11 Páginas
P & P MAQUINARIA S.A.

Dado el número de comentarios que recibí por el post anterior creo necesario ampliar el tema para una mejor comprensión de los lectores. Esta entrega la he estructurado como si fuera una sección de "preguntas frecuentes". Ahí va: Preg.1 ¿Cualquiera puede pactar un Forward? Sí, no importa si vende al exterior o al mercado interno. El único requisito verdaderamente necesario es que tenga ingresos en una moneda y pagos en otra o viceversa. Preg. 2

Enviado por IGUALALACLAVE / 861 Palabras / 4 Páginas

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