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Maquinaria Y Utensilios Utilizados En Pasteleria ensayos gratis y trabajos

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  • Pasteleria Actividad 1 (1,2)

    Pasteleria Actividad 1 (1,2)

    1. La maquinaria usada en la pastelería. a. -Mobiliario: MESAS: Es un equipo muy necesario en pastelería, sus características más comunes son: Se fabrican de metal o madera resistente y pesada, para evitar que se muevan o dañen al trabajar en ellas. Usualmente, a las mesas de madera se les recubre con una lámina de acero, aluminio o formica, o simplemente se elaboran de una madera resistente que no produzca olores fuertes, resina o color.

    Enviado por ErikaAm3 / 2.266 Palabras / 10 Páginas
  • Pasteleria

    Pasteleria

    1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nombre del Proyecto: (Pastelería) (40 horas) Fase del Proyecto: Guía uno (10 horas) Actividad de Proyecto Equipo Ejecutor Competencia: Resultados de Aprendizaje Duración en horas Dar al estudiante los conocimientos fundamentales sobre ingredientes, equipos y normatividad existente para la elaboración de productos de pastelería. Y la elaboración de pies. •En este curso los estudiantes aprenderán los principios básicos de la pastelería, la elaboración de algunas cremas y salsas

    Enviado por indigenaj / 1.584 Palabras / 7 Páginas
  • Glosario De Terminos Utilizados En Una Investigacion

    Glosario De Terminos Utilizados En Una Investigacion

    Análisis: Descomposición de elementos que conforman la totalidad de datos, para clasificar y reclasificar el material recogido desde diferentes puntos de visita hacia optar por el más preciso y representativo. Análisis multivariado: Análisis simultáneo de dos o más variables, bien sea para predicción o control de los factores Seleccionados. Asociación: Relación estadística entre dos o más variables, bien por covariancia o simultaneidad. Bibliografía: Conjunto de títulos de obras referente al tema de Investigación. Bivariado: Dos

    Enviado por estruti / 4.835 Palabras / 20 Páginas
  • INSTRUMENTAL UTILIZADO EN OPERATORIA DENTAL

    INSTRUMENTAL UTILIZADO EN OPERATORIA DENTAL

    INSTRUMENTAL UTILIZADO EN OPERATORIA DENTAL: En la actualidad la preparación cavitaria se realiza con instrumentos rotatorios, sin embargo los instrumentos cortantes de mano todavía siguen siendo importantes para la adecuada realización de las restauraciones dentales en algunos casos. El instrumental utilizado en operatoria dental puede ser clasificado: 1. Instrumentos Auxiliares en el Diagnostico. 2. Instrumentos de Mano: 3. Instrumentos Rotatorios: INSTRUMENTOS AUXILIARES EN EL DIAGNOSTICO: Son aquellos que desempeñan una función secundaria en la preparación

    Enviado por veramendi / 398 Palabras / 2 Páginas
  • Pasteleria

    Pasteleria

    Taller 1. La Maquinaria Y Utensilios Utilizados En Pastelería: A. Haga Un Recorrido Por Diferentes Pastelerías E Identifique El Tipo De Maquinaria Utilizada. B. Que Ventajas Y/O Desventajas Tiene Trabajar Con Maquinaria Industrial O Casera? C. Si Decidieras Montar Un Negocio De Pastelería ¿Con Que Maquinaria Lo Equiparía? • Haga Una Lista Y Busque Los Precios De Cada Uno De Los Elementos Del Equipamiento Elegido. • Defina Finalmente Cual Seria El Monto Total De La

    Enviado por JesseniaEspinoza / 1.659 Palabras / 7 Páginas
  • MATERIALES, HOMBRES, MAQUINARIA, DINERO

    MATERIALES, HOMBRES, MAQUINARIA, DINERO

    CAPÍTULO XI: MATERIALES, HOMBRES, MAQUINARIA, DINERO Idea central Permite dar a conocer la aludida era solo una de la larga serie sorprendentes invenciones que tal importante papel desempeñaron en la Revolución Industrial. Dicho hecho inicia alrededor de 1865 donde había originado cambios en el modo de vida de la humanidad. 1era Idea Principal Advenimiento de la revolución Industrial 1.1 advinieron con pasmosa rapidez transformación de trascendental importancia. 1.2 La comisión industrial de los Estados Unidos

    Enviado por andrecg / 5.756 Palabras / 24 Páginas
  • Pastelerias Panama

    Pastelerias Panama

    PASTELERIAS PANAMA Descripción Panamá se ha distinguido durante años por ser un lugar familiar, por su extenso menú con sabor casero y por tener los mejores pasteles y pan de la ciudad; así como por sus precios accesibles y su servicio rápido y amable. Grupo Panamá es una empresa Orgullosamente Sinaloense, y en sus restaurantes las emociones se cocinan con calor humano, actitud cordial y siempre amigable; endulzando ilusiones con sus pastelerías para convertirse en

    Enviado por ILIANAEE / 548 Palabras / 3 Páginas
  • Decreto Pasteleria

    Decreto Pasteleria

    1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nombre del Proyecto: Pastelería (40 horas) Fase del Proyecto: Unidad 1 (10 horas) Actividad de Proyecto Investigación sobre maquinaria y utensilios de pastelería, características de ingredientes y Legislación. Equipo Ejecutor N/A Competencia: Resultados de Aprendizaje Duración en horas Dar al estudiante los conocimientos fundamentales sobre ingredientes, equipos y normatividad existente para la elaboración de productos de pastelería. Conocimiento en el manejo de equipos e ingredientes de pastelería, regidos

    Enviado por adrikcolmenares / 842 Palabras / 4 Páginas
  • Maquinarias Y Equipos

    Maquinarias Y Equipos

    REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA AGRO INDUSTRIAL . Autor: Ruiz Jazmely IV Trimestre Sección: AF4B Profesor: Ing. Wuiliam Guerrero San Cristóbal, Marzo de 2012 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA AGRO INDUSTRIAL PRODUCCIÓN DE MAÍZ (ZEA MAYZ) JOJOTO EN LA ESCUELA TÉCNICA ROBINSONIANA GERVASIO RUBIO, EN BENEFICIO DE LAS COMUNIDADES Y REDES DE DISTRIBUCION

    Enviado por jazruizme / 1.745 Palabras / 7 Páginas
  • Historia De La Pasteleria

    Historia De La Pasteleria

    Historia de la Pastelería Las dulces tentaciones que hoy son la delicia de los paladares más exigentes son el resultado del refinamiento y conocimiento labrado durante centurias. La tradición como tal nace cuando un conjunto de técnicas fundamentales y propias de este oficio confluyen en esta área que se conoce como Pastelería. La etimología de la palabra pastel, que generará a su vez la de pastelería, proviene de una arcaica palabra francesa Watel que significa

    Enviado por hinakku / 2.076 Palabras / 9 Páginas
  • Sensores utilizados en instrumentación

    Sensores utilizados en instrumentación

    Lineamientos para exposiciones Tema: sensores utilizados en instrumentación. Para el desarrollo de su exposición tenga en cuenta los siguientes lineamientos: 1. Definición de los tipos de sensores. 2. Tecnología que utiliza el sensor para realizar su función. 3. Ecuaciones matemáticas (si las hay) que describan la operación del sensor. 4. Señales de entrada y salida del sensor. Por ejemplo una termocupla capta una señal de temperatura y la entrega en forma de voltaje. 5. Criterios

    Enviado por siouly / 301 Palabras / 2 Páginas
  • Pasteleria

    Pasteleria

    Actividad 2 1. Comprar una torta que no esté decorada, elaborar una crema de mantequilla y decorarla con un motivo infantil. Siga el proceso del Material de Curso. 2. Comprar una torta que no esté decorada y utilizar un sucedáneo de lacremade leche y decorarla con frutas frescas. 3. Lo invitamos a que haga un recorrido por las pastelerías de su zona, e identifique el tipo de cremas que se utilizan, en los productos, y

    Enviado por vanesa1 / 294 Palabras / 2 Páginas
  • Pasteleria

    Pasteleria

    ACTIVIDAD SEMANA 1 Maquinaria y utensilios 1. Recorrido por las pastelerías. En el sector en que resido, hay alrededor de 4 pastelerías y luego de hacer una observación de cada una ellas se pueden concluir varias cosas, la primera; en las cuatro se trabaja haciendo una combinación de la maquinaria artesanal y la industrial, por ejemplo , en la panificadora EL EDEN, tienen algunos elementos industriales, tales como la batidora pero en lo que a

    Enviado por lilimigue29 / 863 Palabras / 4 Páginas
  • Proyecto De Una PasteleriA

    Proyecto De Una PasteleriA

    PROYECTO DE INVESTIGACION TEMA PANADERIA INTEGRAL “EL MANA” INTRODUCCION:El presente trabajo ha sido elaborado como un estudio de Proyecto para lainstalación de una pequeña empresa dedicada a la elaboración dePanadería y repostería integral.Los resultados obtenidos nos servirán para tener un conocimiento cabal delos diferentes ámbitos en los cuales este metida una empresa de este tipo,desde la idea del proyecto, los recursos humanos, la logística, la situacióndel mercado, el posicionamiento del producto y otrosPara el estudio

    Enviado por VIKIARZOLA / 1.324 Palabras / 6 Páginas
  • DETERMINACION DEL POTENCIAL DEL MERCADO EN EL SUBSECTOR DE PANADERIA Y PASTELERIA EN LA CUIDAD DE

    DETERMINACION DEL POTENCIAL DEL MERCADO EN EL SUBSECTOR DE PANADERIA Y PASTELERIA EN LA CUIDAD DE

    DETERMINACION DEL POTENCIAL DEL MERCADO EN EL SUBSECTOR DE PANADERIA Y PASTELERIA EN LA CUIDAD DE xxxx CENTRO PARA LA BIODIVERSIDAD Y EL TURISMO DEL AMAZONAS FORMACION TITULADA EN ADMINISTRACION EMPRESARIAL MODULO PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION LETICIA-AMAZONAS 2009 DETERMINACION DEL POTENCIAL DEL MERCADO EN EL SUBSECTOR DE PANADERIA Y PASTELERIA EN LA CUIDAD DE Xxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx TECNOLOGO EN MERCADEO Y PUBLICIDAD INSTRUCTUR CENTRO PARA LA BIODIVERSIDAD Y EL TURISMO DEL AMAZONAS FORMACION TITULADA

    Enviado por aifer / 4.484 Palabras / 18 Páginas
  • 30 Componentes Mas Utilizados En Electrónica

    30 Componentes Mas Utilizados En Electrónica

    30 Componentes mas utilizados en electrónica: Diodo Rectificador: - Este dispositivo es utilizado generalmente para convertir la corriente alterna a directa aunque en realidad al pasar por el diodo sale una señal pulsaste. Aunque tambien se utiliza algunas veces como protección. - Tiene su principal aplicación en fuentes de voltaje. Símbolo: Apariencia física: Diodo Led: - Este dispositivo es utilizado normalmente como indicador, es decir para señalar cuando alguna cosa esta en uso o indicar

    Enviado por hubertg1 / 2.449 Palabras / 10 Páginas
  • Evite Ser Utilizado

    Evite Ser Utilizado

    EVITE SER UTILIZADO. WYNE W. DYER. EDICIONES GRIJALBO. Barcelona. 1980.  Es casi imposible abusar de las personas cuya disposición a dejarse atropellar es nula.  El problema de convertirse en víctima reside en usted, y no en todos sus demás congéneres que han aprendido a tocar sus resortes.  Toda experiencia ha demostrado que la humanidad esta más dispuesta a sufrir siempre que los males sean tolerables, que a mejorar su situación aboliendo las

    Enviado por REPERDIDO / 3.015 Palabras / 13 Páginas
  • Pastelería receta

    Pastelería receta

    La receta de las galletas de mantequilla es muy fácil de preparar, estas galletas tienen un sabor dulce y salado que a todos gusta. Ingredientes: • 300 gramos de harina • 120 gramos de mantequilla • 60 gramos de azúcar • 100 ml. de leche • Una pizca de sal Forma de preparar: Con una batidora eléctrica bate la mantequilla con la sal, la leche y el azúcar. Cuando los ingredientes estén bien integrados y

    Enviado por marinellysh / 938 Palabras / 4 Páginas
  • Maquinaria Civil

    Maquinaria Civil

    GLOSARIO ABSCISA: es el sentido progresivo medido en kilómetros (Km.) de un tramo diseñado sobre una topografía específica. ACTA: es la relación escrita y autentificada de un convenio tratado entre dos partes de un contrato. Las actas pueden certificar lo tratado en una junta ó la elección de una persona para algún cargo. ACUEDUCTO: es un sistema o conjunto de sistemas acoplados, que permite transportar agua en forma de flujo continuo desde un lugar en

    Enviado por acid259 / 657 Palabras / 3 Páginas
  • Maquinaria

    Maquinaria

    FACTOR MAQUINARIA Después del producto o material, sigue en orden de importancia, la maquinaria y el equipo de proceso. La información de la maquinaria es fundamental para una ordenación apropiada de la misma. La lista de consideraciones sobre el factor de maquinaria comprende: 1) Proceso o método 2) Maquinaria, utillaje y equipo 3) Utilización de la maquinaria 4) Requerimientos de la maquinaria y del proceso. 1. PROCESO O METODO Los métodos de producción son el

    Enviado por luluglzb / 1.341 Palabras / 6 Páginas
  • 30 Componentes Mas Utilizados En La Electronica

    30 Componentes Mas Utilizados En La Electronica

    Componente electrónico Componentes electrónicos. Se denomina componente electrónico a aquel dispositivo que forma parte de un circuito electrónico. Se suele encapsular, generalmente en un materialcerámico, metálico o plástico, y terminar en dos o más terminales o patillas metálicas. Se diseñan para ser conectados entre ellos, normalmente mediante soldadura, a un circuito impreso, para formar el mencionado circuito. Hay que diferenciar entre componentes y elementos. Los componentes son dispositivos físicos, mientras que los elementos son modelos

    Enviado por angheldashing / 2.007 Palabras / 9 Páginas
  • El software utilizado es simulink de matlab

    El software utilizado es simulink de matlab

    1. El software utilizado es SIMULINK de MATLAB. El hardware utilizado es: • Un pc dotado con el software simulink • Una trarjeta de control en tiempo real de la compañía dSPACE DS1103 que consta de un procesador powerPC, un DSP esclaco TMS320F240 y una memoria RAM de 32 MB, • El robot empleado es el brazo MANIPULADOR RM-10 que tiene 6 grados de libertad • Etapa de potencia • Sensores resolver de posición •

    Enviado por primo201 / 616 Palabras / 3 Páginas
  • Materiales Utilizados En La época Prehispánica

    Materiales Utilizados En La época Prehispánica

    Las culturas prehispánicas de México utilizaban diversos recursos naturales y además desarrollaron técnicas para elaborar materiales de construcción tanto para sus viviendas como para sus centros ceremoniales, tal era el caso del barro el cual era muy utilizado para utensilios de cocina, figuras de deidades como; Quetzalcóatl o ornatos, tales como masacras. El barro sigue siendo en la actualidad un recurso de construcción muy usado en algunos lugares y también en el sector económico para

    Enviado por Casher / 570 Palabras / 3 Páginas
  • Maquinaria

    Maquinaria

    TRITURADORAS: a. DESCRICION: Son maquinas que se utilizan para reducir y uniformizar los tamaños de los fragmentos de las rocas. Se usan principalmente en conexión con la roca tronada para triturar piedra suelta o piedras grandes que se encuentren en los depósitos de grava. La reducción de tamaño se puede obtener por medio de presión, impacto, corte o combinación de todos ellos. Las trituradoras o quebradoras deben ser de construcción gruesa y la superficies que

    Enviado por lezla / 1.195 Palabras / 5 Páginas
  • Pasteleria

    Pasteleria

    , latas, moldes y utensilios completos de cocina Precio: $6,000,000.00 Batidora y el valor es de $2.200.000 marca Javar de capacidad de 20 libras - Defina finalmente cuál sería el monto total de la inversión El monto total será de $6.000.000 por que la maquinaria que cotize es de segunda 2. Investigue sobre las características de los ingredientes: a. Por qué las grasas y las yemas inhiben el crecimiento de las claras. La clara de

    Enviado por luisa1124 / 321 Palabras / 2 Páginas
  • 4 MONITOREO DE MAQUINARIA Y EQUIPO

    4 MONITOREO DE MAQUINARIA Y EQUIPO

    4 MONITOREO DE MAQUINARIA Y EQUIPO 4.2 Análisis de vibraciones Todas las máquinas en uso presentan un cierto nivel de vibraciones como consecuencia de holguras, pequeños desequilibrios, rozamientos, etc. El nivel vibratorio se incrementa si, además, existe algún defecto como desalineación, desequilibrio mecánico, holguras inadecuadas, cojinetes defectuosos. Por tal motivo el nivel vibratorio puede ser usado como parámetro de control funcional para el mantenimiento predictivo de máquinas, estableciendo un nivel de alerta y otro inadmisible

    Enviado por GAHERSALO / 745 Palabras / 3 Páginas
  • Conocer el uso de los diferentes utensilios de laboratorio de química general

    Conocer el uso de los diferentes utensilios de laboratorio de química general

    República Bolivariana de Venezuela. Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior. (I.U.P) Santiago Mariño. RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO Profesor: Integrante: Yoset Zambrano Isaid Eliud Molina Contreras CI: 20353495 Ing. Civil .42 Índice Objetivos El objetivo de esta práctica es identificar y conocer el uso de los diferentes utensilios de laboratorio de química general. Introducción. El buen desenvolvimiento del trabajo en un laboratorio de química radica en parte en el conocimiento detallado de los

    Enviado por eliudcapo123 / 829 Palabras / 4 Páginas
  • Creación de un negocio de pastelería

    Creación de un negocio de pastelería

    PROYECTO DE INVERSIÓN  TÍTULO DEL PROYESTO: Creación de un negocio de pastelería “LA DELICIA” en el cercado de Sullana I. ASPECTOS GENERALES: 1.1 OBJETIVO GENERAL: Analizar la viabilidad comercial del negocio de pastelería LA DELICIA, con el propósito de saber si tiene rasgos de rentabilidad para llevarlo a la actividad comercial. 1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS • Realizar estudios y análisis preliminares. • Recopilar la información de los diferentes estudios del proyecto. • Identificar información de

    Enviado por katrinateamo / 1.139 Palabras / 5 Páginas
  • MAQUINARIA AGRICOLA, FERTILIZANTES, SEMILLAS Y TECNOLOGIA AMBIENTAL

    MAQUINARIA AGRICOLA, FERTILIZANTES, SEMILLAS Y TECNOLOGIA AMBIENTAL

    MAQUINARIA AGRICOLA, FERTILIZANTES, SEMILLAS Y TECNOLOGIA AMBIENTAL • Descuentos de hasta el 10% del precio de lista en compras de contado. • Créditos directos con cuota inicial pactada mayor o igual al 20% del precio de lista y el saldo a financiar a 30, 60, 90 días. • Créditos a través del programa de gestión financiera de AGRONEGOCIOS DE COLOMBIA, con plazos hasta 5 años o más, con o sin cuota inicial pactada y periodos

    Enviado por adunino / 360 Palabras / 2 Páginas
  • Terminos Utilizados En El Comercio Exterior

    Terminos Utilizados En El Comercio Exterior

    ACAPARAMIENTO. Procedimiento en virtud del cual, por acción u omisión, se ejerce el dominio sobre la oferta de un producto, provocando o acrecentando su escasez, con fines puramente especulativos. ACCESIÓN ADUANERA. Es la incorporación de un Estado al territorio aduanero de otro. ACTOS DE PRODUCCION. Son aquellos que consisten en combinar los factores naturales y el capital técnico con el trabajo, a fin de obtener bienes o servicios destinados a ser consumidos o utilizados. ADMISION

    Enviado por jackelinemb / 4.942 Palabras / 20 Páginas
  • Graficos Utilizados En Excel

    Graficos Utilizados En Excel

    Gráficos utilizados en Excel Anillo Este tipo de gráfico presenta los datos en anillos y cada anillo representa una serie de datos. Por ejemplo, en el siguiente gráfico, el anillo interior representa la recaudación tributaria por combustible y el anillo exterior representa la recaudación tributaria por propiedades. Circular Este tipo de gráfico muestra la contribución de cada valor al total. También está disponible con efecto visual 3D, como muestra el siguiente gráfico. Barra agrupada Este

    Enviado por whichy1832 / 1.400 Palabras / 6 Páginas
  • Camiones y maquinaria pesada

    Camiones y maquinaria pesada

    Camiones y maquinaria pesada Como te imaginarás, la tarea de producir cobre no es para nada sencilla. Casi 20 mil hombres y mujeres trabajan día a día en las cinco divisiones de Codelco. Y para ello necesitan de la más alta tecnología. La mina de Chuquicamata, ubicada en pleno desierto de Atacama y a 15 km de Calama, es la mina de tajo abierto más grande del mundo. Más de 300 toneladas son capaces de

    Enviado por thunder_attack / 377 Palabras / 2 Páginas
  • LOS TÉRMINOS UTILIZADOS EN EL LENGUAJE FORENSE

    LOS TÉRMINOS UTILIZADOS EN EL LENGUAJE FORENSE

    1. EXPLIQUE LOS TÉRMINOS UTILIZADOS EN EL LENGUAJE FORENSE Antes de abordar el tema referente a la uso del lenguaje forense dentro del derecho es necesario tener presente que dentro de esta profesión la ambigüedad no está permitida en las actividades judiciales, por lo que usos del lenguaje deben ser con precisión para que no quede duda, ni se dé lugar a interpretaciones fuera de lugar. Es por ello que el profesional del derecho debe

    Enviado por Maiza / 1.213 Palabras / 5 Páginas
  • Pasteleria

    Pasteleria

    1. MAQUINARIA Y UTENSILIOS UTILIZADOS EN PASTELERIA GRUPO CROISSANT DESCRIPCIÓN: La masa es laminada por cilindros calibradores para obtener un producto homogéneo en el peso y para pegar los pasteles permitiendo trabajar de continuo. Cortados en dos tiempos, los triángulos son distanciados y encanalados automáticamente hacia la enrrolladora que, enrolla el producto como si fuese hecho a mano. LAMINADORA Sistema de trabajo MANUAL-SEMI-AUTOMÁTICO-AUTOMÁTICO. DESCRIPCION: Equipo que se utiliza en pastelerías o repostería para amasar sustituye

    Enviado por siora / 250 Palabras / 1 Páginas
  • ELEMENTOS UTILIZADOS EN UN HOTEL.

    ELEMENTOS UTILIZADOS EN UN HOTEL.

    Qué es lo que más valorás dentro de un hotel? ¿El diseño?, ¿La atención recibida?, ¿Tal vez el número de estrellas? ... Pués bien, según los resultados de una encuesta, parece que nada de todo eso es lo más importante, ya que, a la hora de la verdad, lo que más valoramos cuando nos alojamos en un hotel es el descanso. Afortunadamente los que trabajamos en el sector hotelero somos conscientes de la importancia de

    Enviado por sochis0309 / 3.044 Palabras / 13 Páginas
  • Proyecto De Pasteleria

    Proyecto De Pasteleria

    1_¿Que se quiere hacer ? Instalar una pastelería con Reposteria Fina 2_¿Por que se quiere hacer? Actualmente el negocio de la pastelería es muy exitoso, la gente necesita diariamente los productos pasteleros (Cupcakes, Pasteles, Postres Gourmet) ya sea para eventos especiales, o para consumo familiar. El proyecto The Cupcake Place (o) La Casa del Cakito, aportara una nueva opción en este negocio, trabajaremos lo máximo para que nuestro local sea una nueva necesidad para los

    Enviado por allisonsegovia / 307 Palabras / 2 Páginas
  • Curso De Panaderia Y Pasteleria

    Curso De Panaderia Y Pasteleria

    AQUIE LES TRAIGO EN ESTE MI PRIMER POST QUE QUIZAS LES PUEDA SERVIR A MUCHOS O A POCO SEGUN SE SU INTERES EN EL AREA GASTRONOMICA ...ESPERO Y PUNTEENN... PANADERIA • LAS HERRAMIENTAS USADAS EN EL OFICIO • LA MAQUINARIA INDUSTRIAL • LAS MATERIAS PRIMAS Y SUS FUNCIONES: HARINAS, LEVADURA, POLVOS DE HORNEAR, MATERIA GRASA, LECHE, HUEVOS, AZÚCAR, ADITIVOS Y MEJORADORES, MAICENA, CHUÑO, ALMIDÓN, BICARBONATO DE SODIO, DE AMONIO, ETC. • EL PAN, RESEÑA HISTÓRICA,

    Enviado por Carlos1102 / 7.582 Palabras / 31 Páginas
  • Uso Racional Eficiente De La Energia Elementos Humanos Maquinarias Equipo Tiempo

    Uso Racional Eficiente De La Energia Elementos Humanos Maquinarias Equipo Tiempo

    escuela, comunidad y el hogar? Para evitar desperdiciar energía en la escuela, comunidad y el hogar se recomienda lo siguiente: •Aprovechar al máximo la luz del día, abrir las persianas o cortinas para que la luz entre mejor y así pueda ahorrar la luz eléctrica. •Usar de preferencia focos ahorradores. •Apagar los focos innecesariamente encendidos. •Procurar no secar la ropa con la plancha. En verano tratar de no usar la secadora de ropa, aprovechar el

    Enviado por yohecsm / 2.122 Palabras / 9 Páginas
  • Actividad Semana 1 Pasteleria Sena

    Actividad Semana 1 Pasteleria Sena

    La Ciencia de la Pastelería Actividades Las actividades que desarrollaremos a lo largo del curso están enfocadas a la aplicación de conocimientos aprendidos en el curso de acuerdo al contexto real de los estudiantes. En este espacio usted podrá investigar, construir y compartir sus experiencias apoyándose en su compañeros/as y su tutor sobre los secretos de la Pastelería. Taller 1 Después de estudiar cuidadosamente los contenidos de esta primera semana y una vez afianzados los

    Enviado por luzanba / 1.618 Palabras / 7 Páginas
  • TÉCNICAS PARA EL MANEJO DEL SUELO Y EL USO DE MAQUINARIAS E IMPLEMENTOS AGRICOLAS EN EL CASERIO EL AJÍ MUNICIPIO TURÉN ESTADO PORTUGUESA

    TÉCNICAS PARA EL MANEJO DEL SUELO Y EL USO DE MAQUINARIAS E IMPLEMENTOS AGRICOLAS EN EL CASERIO EL AJÍ MUNICIPIO TURÉN ESTADO PORTUGUESA

    TÉCNICAS PARA EL MANEJO DEL SUELO Y EL USO DE MAQUINARIAS E IMPLEMENTOS AGRICOLAS EN EL CASERIO EL AJÍ MUNICIPIO TURÉN ESTADO PORTUGUESA EL PROBLEMA Planteamiento del Problema Desde el punto de vista etimológico, la palabra agricultura se entiende como el cultivo del campo. El concepto actual del término es, mucho más amplio, según Marín (2006), la define como “la ciencia y el arte de obtener del suelo, mediante su adecuada explotación, los productos vegetales

    Enviado por nenoski / 3.858 Palabras / 16 Páginas
  • Breve Historia de la Empresa Comercial de Potencia y Maquinaria (MPC)

    Breve Historia de la Empresa Comercial de Potencia y Maquinaria (MPC)

    Marco Teórico. Breve Historia de la Empresa. Comercial de Potencia y Maquinaria (MPC) nació como empresa a finales del año 1994, como distribuidor para Costa Rica de la línea de Construcción John Deere. La línea de equipo de construcción John Deere en esa época no tenía una presencia fuerte en el mercado costarricense, a pesar de ser mundialmente reconocida como una marca de alta calidad y tecnología. John Deere cuenta con una amplia gama de

    Enviado por adri19gava / 1.083 Palabras / 5 Páginas
  • ACTIVIDAD 1 Las ventajas de la maquinaria casera

    ACTIVIDAD 1 Las ventajas de la maquinaria casera

    ACTIVIDAD 1 1. a.la primera maquina que vi fue el horno rotavio y la segunda maquina que vi fue la laminadora de masas. b.las ventajas de la maquinaria industrial son las siguientes: 1La ventaja es que permite disminuir el tiempo necesario para fabricar cada unidad de producto. . 2La ventaja es que permite obtener grandes cantidades de producción. 3La ventaja es que disminuye del costo por unidad de producto obtenido. Las desventajas de la maquinaria

    Enviado por wachiporra / 576 Palabras / 3 Páginas
  • Pasteleria Y Actividad Fisica

    Pasteleria Y Actividad Fisica

    Maquinaria y equipos utilizados en la pastelería * HORNO: rotativo, el de tubo anulares, giratorio tradicional, el estático, modular, de convención, de barro, de aire. PESADORA: sirven para proporcionar la masa y hay varios modelos. * LAMINADORA DE MASA: es la que convierte la masa en láminas como para la hojaldre. * BATIDORAS: Existen desde las caseras hasta para cantidades industriales, las hay eléctricas y manuales. La mayoría de batidoras industriales tienen 3 funciones: amasar,

    Enviado por ferlulu17 / 906 Palabras / 4 Páginas
  • Instrumentos Utilizados En La Evaluación Neuropsicológica

    Instrumentos Utilizados En La Evaluación Neuropsicológica

    Que Instrumentos o técnicas pueden ser empleados en una evaluación neuropsicologíca? Los instrumentos utilizados en la evaluación neuropsicología son clasificados en tres grandes grupos: • Escalas breves o pruebas de rastreo cognitivo. • Baterías neuropsicológicas generales. • Test específicos. Instrumentos que tradicionalmente se utilizan en la evaluación neuropsicológica. Rendimiento Intelectual K-AIT , Global WAIS – III Baterías de evaluación neuropsicológica Batería Neuropsicológica Luria – DNA Batería Neuropsicológica Luria Batería Neuropsicológica Healstead Test Específicos Atención Trial

    Enviado por yorca1 / 590 Palabras / 3 Páginas
  • Pasteleria

    Pasteleria

    Fecha: Marzo del 2011 – Tutora: Ing. Nini Johanna Ramírez Ramírez Actividad desarrollada por: Martha Isabel Gómez TorresActividad no. 1 1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería: a. Haga un recorrido por diferentes pastelerías eidentifique el tipo de maquinaria utilizada.Rpta: En las diferentes pastelerías que recorrí con mi mamáquien también esta realizando el curso, encontramos que: loshornos utilizados son rotatorios de carro y de convección, usanuna batidora industrial generalmente de 10 a 20 litros,

    Enviado por 66882140 / 797 Palabras / 4 Páginas
  • TIPO DE SISTEMA UTILIZADO PRINCIPALMENTE PARA: CARACTERÍSTICAS PRINCIPAL APOYO A LA ORGANIZACIÓN EJEMPLO DEL SISTEMA

    TIPO DE SISTEMA UTILIZADO PRINCIPALMENTE PARA: CARACTERÍSTICAS PRINCIPAL APOYO A LA ORGANIZACIÓN EJEMPLO DEL SISTEMA

    TIPO DE SISTEMA UTILIZADO PRINCIPALMENTE PARA: CARACTERÍSTICAS PRINCIPAL APOYO A LA ORGANIZACIÓN EJEMPLO DEL SISTEMA Sistema de procesamiento de transacciones Administrar actividades de rutina como ventas, planillas, control de inventario etc. Lograr ahorros significativos, es el primer tipo de sistema de información que se implanta en las organizaciones, muestran una intensa entrada y salida. El ahorro de trabajo manual es una de las ventajas, su justificación es fácil porque sus beneficios son tangibles. Sistemas de

    Enviado por XDOMINIC / 275 Palabras / 2 Páginas
  • Actividad 2 Maquinaria Y Mecanizacion Agricola

    Actividad 2 Maquinaria Y Mecanizacion Agricola

    INTRODUCCION Grandes cambios han tomado lugar en el sector de la agricultura. Pero, aun así la tierra todavía tiene que ser cultivada; las semillas aún tienen que ser colocadas en la tierra. El crecimiento del cultivo aún tiene que ser atendido y cuidado y la cosecha todavía tiene que ser segada y trillada como siempre; más sin embargo, la forma en que estas operaciones son desarrolladas ha cambiado drásticamente. Reconociendo la importancia de los procesos

    Enviado por oscaraloga / 791 Palabras / 4 Páginas
  • Instrumentos Utilizados En Dibujo Tecnico

    Instrumentos Utilizados En Dibujo Tecnico

    Instrumentos Utilizados En Dibujo Técnico Para elaborar un dibujo técnico exige cálculo, medición, líneas bien trazadas, precisión y, una serie de condiciones que hacen necesario el uso de buenos instrumentos, buenos materiales, y sumado a esto, el conocimiento teórico que unido a la práctica hacen sobresalir a un dibujante. Tablero De Dibujo. Es un instrumento sobre el que se fija el papel para realizar el dibujo. Por lo general se construye de madera o plástico

    Enviado por LourdesMj / 942 Palabras / 4 Páginas
  • Líderes de la industria de maquinaria

    Líderes de la industria de maquinaria

    1 Habla del origen y la evolución de la ingeniería El hombre siempre ha dedicado mucho trabajo al desarrollo de dispositivos y estructuras que hagan más útiles los recursos naturales. Eso hombres fueron los predecesores del ingeniero de la era moderna. La diferencia más significativa entre aquellos antiguos ingenieros y los de nuestro día, es el conocimiento en el que se basa sus obras. Los primitivos ingeniero diseñaban puentes, maquinas y otras de importancia sobre

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