ADMINISTRADOR DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

ESTUDIANTES

GORETY KARINA CUELLAR CISNEROS ID: 556934

MARLON SAVEDRA

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

 UNIMINUTO

ESP.GERENCIA DE PROYECTOS

NEIVA-HUILA

2016

DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

CECAFE

CONCEJO DE LOS EXPORTADORES DE CAFÉ DE BRASIL

ESTUDIANTES

GORETY KARINA CUELLAR CISNEROS ID: 556934

MARLON SAVEDRA

DOCENTE

JAIME EDUARDO BRAVO CALDERON

ADMINISTRADOR DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

 UNIMINUTO

NEIVA-HUILA

2016

TABLA DE CONTENIDO

1. Introducción……………….……………………………………………..……………pág.5
2. A cerca de CECAFE….………………………………………………………………………..….pág.6
3. Misión…………………………………………………...………………………….…pág.7
4. Visión…………………………………………………………………...……………..pág.8
5. Pilares estratégicos…………………………….………………………………………………pág.9
6. Valores……………………………………………………………………………….pág.10
7. Principios generales…………………………………………..…………………………………pág.11

1. En lo que respecta a los miembros del personal……………………………………………………...…..………………pág. 12
2. En cuanto al ambiente en el trabajo……………………………………………………...……………..……..pág. 13
3. En cuanto a los socios de negocios……………………………………………………………………….…pág.14
4. Respecto al mercado……………………………………………………………….…………pág.15
5. De acuerdo a la sociedad……………………………………………………………….………..pág.16

1.  Proyecto: productor informado………………………………………………………………….………..pág. 17
2. Café seguro…………………………..…………………………………………...…pág.18
3. Bibliografía………………………...………………………………………………..pág.19

RESUMEN

Brasil es un país rico en biodiversidad a nivel mundial, además de ser el 5 país más grande del mundo siendo su población en 2014 de 202.769.000 habitantes se impone sobre Colombia y otros países como el principal en la exportación de café.

Por lo general la producción de café es obtenida en países con zonas tropicales y subtropicales y constituye una parte importante de los ingresos del país.

En este trabajo se realizara una breve descripción de Cecafé (Consejo de los exportadores de Brasil) la empresa encargada del sostenimiento de los caficultores de Brasil.

Palabras clave: Café, Brasil, biodiversidad, producción, caficultores, desarrollo, imagen, valores

ABSTRACT

Brazil is a country rich in biodiversity worldwide, besides being the 5 world's largest country as its population in 2014 of 202 769 000 inhabitants is imposed on Colombia and other countries as the main export of coffee.

Usually coffee production is obtained in countries with tropical and subtropical areas and is an important part of the country's income .

This paper presents a brief description of Cecafé (Council of exporters in Brazil) the company responsible for sustaining coffee farmers in Brazil took place.

KEYWORDS: Coffee, Brazil, biodiversity, production, farmers, development, image, values

1. INTRODUCCION

El café, además de ser una bebida exquisita, ha permitido el desarrollo económico de buenos sectores de diferentes países. Tal el caso de Brasil, que desde el siglo XIX viene apoyando su mercado en este noble producto. De ese modo, Brasil pasó de explotar el oro a subsistir gracias al café por aquel entonces.

Haciendo un poco de historia dentro del café, podemos encontrarnos con algunas cuestiones más que interesantes. Así como uno, hoy por hoy, disfruta de un café en su hogar, es bueno saber también que, en otros tiempos, hubo pueblos que lo emplearon como un camino de desarrollo económico. Tal el caso de Brasil.

El mercado brasileño del siglo XIX, allá por 1830, estaba atravesando una serie de altibajos que ponían en jaque cualquier estabilidad. Hasta que los empresarios de aquel país decidieron que podían dejar de lado un poco la explotación de oro y centrarse en el café, que hasta aquel entonces estaba destinado al consumo local.

Esto se dio conjuntamente con un importante desarrollo de los ferrocarriles y el crecimiento de algunos núcleos urbanos. Pero también al clima más que propicio de aquel territorio para que el café crezca a pasos agigantados. Otro de los factores clave en el desarrollo del café como elemento económico de singular importancia en Brasil fue la creciente inmigración: así, con la necesidad de mano de obra, todo se dio en concordancia. (http://www.innatia.com/s/c-historia-cafe/a-cafe-desarrollo-brasil.html).

[pic 2]

1. Acerca de CECAFE

Desde 1999, la Cecafé, Consejo de Exportadores de Café de Brasil, es activamente el sector de la exportación, participando como socio de entidades nacionales, globales, públicos y privados con el fin de obtener nuevos hitos para el sector del café, centrándose en la sostenibilidad, la calidad del café, el comercio justo y transparente y las políticas públicas que destaca Brasil como un líder del mercado en la distribución de alimentación / café en el mundo.

1. MISION

[pic 3]Representar y promover el desarrollo del sector exportador de café en el plano nacional e internacional, a través de acciones estratégicas y legales, el intercambio y la información de inteligencia de la industria, y la implementación de proyectos de ciudadanía y responsabilidad social para fortalecer la imagen de la sostenibilidad de los cafés de Brasil.

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