BIOQUIMICA. ADIÓS A LOS PERSONAJES EN ETIQUETADOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN MÉXICO

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA FRANCISCO I. MADERO[pic 1]

Ing. Agroindustrial

BIOQUÍMICA

“Ensayo”

DR. LUIS DIAZ BATALLA

ALUMNA: HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ AMAYRANI

3aig1

Matricula: 1916010829

NOM-051: ADIÓS A LOS PERSONAJES EN ETIQUETADOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN MÉXICO

La controversia que ha causado decirle adiós a los empaques que hasta hoy conocemos esos que principalmente llamaban nuestra atención Osito Bimbo, Chester Cheetos, Toño de Zucaritas o bien la frase tan emblemática de Gansito “Recuérdame” por mencionar algunos de estos. Que para algunos de nosotros en nuestra infancia elegíamos algún producto precisamente por lo llamativos que podían llegar a ser para muchos y para la gran mayoría de nosotros.

El 27 de Marzo 2020 el Diario Oficial de la Federación hace mención de una modificación a  la NOM-051 que a mi criterio es realmente importante y necesaria donde nos indica que para muchos productos con altos grados de azucares y grasas esta incluye especificaciones en el etiquetado frontal de los alimentos donde también indica que deberá evitar animaciones, personajes infantiles, dibujos animados, celebridades, deportistas, o juegos dirigidos a niños   no siendo precisamente lo más favorable para la salud de muchos mexicanos principalmente para menores que se dejan llevar por la atención que genera el ver esos empaques tan coloridos y lindos por así llamarlo , es por ello que se llegan a estas medidas para evitar y tratar de frenar los altos índices de obesidad y sobrepeso en México; esta obligación entrara en vigor a partir del 01 de Abril 2020.

Esta nueva modificación la cual considero es realmente importante e interesante porque ahora dejaremos de ver esas animaciones y personajes llamativos en lugar de todo aquello se comenzara a etiquetar lo que realmente contienen los alimentos como lo son los nutrientes, el valor energético y calórico por mencionar algunos; ahora realmente conoceremos y podremos considerar consumir algunos alimentos así como también el etiquetado deberá contener leyendas para las familias que indiquen el nivel le recomendación para menores.

Todo esto abre un gran panorama en la agroindustria puesto que ahora los alimentos serán mejores y con un valor nutrimental mucho más alto que brinde lo que nuestro organismo necesita siendo más rico, saludable y de mejor calidad.

LA PUBLICIDAD SE ADAPTA AL CORONAVIRUS (COVID-19)

La publicidad, Las marcas y agencias de marketing han tenido que adaptarse rápidamente a la realidad de la pandemia, donde la finalidad es que la personas tomen conciencia, donde se reflexione la situación y se logra dar un mensaje positivo a los receptores, principalmente invitando a las persona y ciudadanía a cuidar su salud, este Marketing quiere lograr una buena publicidad y dejar un mensaje claro sobre todo que en estos momentos lo mejor es cuidar nuestra salud.

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