CONOCIMIENTO Y SOCIEDAD

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      PRESENTACION

NOMBRE :

Jennifer Lucas Francisco

PRIMER TRIMESTRE

MAESTRO:

Daniel Hugo Villavicencio Carbajal

CONOCIMIENTO Y SOCIEDAD - GRUPO TI-20B

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INTRODUCCION

A lo largo de la historia las civilizaciones que hacian uso de algunas especies desarrollaron metodos para cuidar de ellos y  procurar su bienestar para alargar su vida y el uso para el hombre, un claro ejemplo son los caballos que eran usados como transporte y tambien eran usados para la guerra  por lo que su salud era primordial. La licenciatura en medicina veterinaria y zootecnia en una de las carreras que se encarga no solo del cuidado de las especies animales si no que tambien se encarga de los medios de produccion, la crianza, nutricion ect. Se incluyen varias cosas para el campo laboral de los cuales analizaremos mas a detalle en la siguientes hojas con el fin de adentraranos mas a lo que es esta licenciatura, no solo con respecto al campo de estudio y el campo laboral, tambien conoceremos algunas anecdotas y espectativas que algunos veterinarios zootecnistas tenian al ingresar a esta lcenciatura y como fue su estancia en la educacion superior lo que aprendieron, las metas que tenian y principalmente el motivo por el cual quisieron dedicar su vida en estudiar esta carrera, muy aparte añadire una seccion donde muestro mis motivos del por que yo elegi esta carrera y como se dio este proceso.

¿Qué es un medico veterinario zootecnista?

El médico veterinario zootecnista es aquel profesional de la salud que se encarga de los animales, su cuidado y bienestar, pero no solo se encarga de curar a las mascotas que tanto queremos y amamos, su labor en la sociedad va mucho más allá. Se encargan de los medios de produccion su labor la podemos notar precisamente en los productos que consumimos como son carnes ya sean de cerdos,vacas,cabras, pollos ect. Ya que ellos de encargan de procurar que las carnes de los animales esten en buen estado y ¿Cómo es esto posible? Pues lo que hacen es procurar que los aniamles no padescan de alguna enfermedad que pueda ser transmitida a traves de su consumo, a ninguno de nosotros le gustaria pensar que la chuleta que estamos comiendo sea de un cerdo que estubo enfermo de algo antes de ser procesado.

Se encargan de mantener la sanidad para avitar futuras epidemias y mantener al margen a otras ya existentes con las especies animales, otra de sus labores es cuidar de las especies qe se encuentran amenazadas por la accion del hombre,trabajan en conjunto con especialistas medioambientales, biólogos y demás para el cuidado de los diversos ecosistemas presentes en el país y contribuyendo con el cuidado de la salud de los animales de vida silvestre como en su recuperación y preservación en Zoológicos o bancos genéticos para contribuir en el esfuerzo internacional del cuidado y rescate de animales en peligro de extinción.

Como podrán ver, la labor de un Médico Veterinario va más allá de ser la persona que vacuna y revisa a tu mascota, tiene un papel fundamental en la vida diaria, social, intelectual, tecnológica, educativa y económica de una sociedad y es por ello que merece un gran reconocimiento a su gran labor.

 La zootecnia es la ciencia q se encarga del aprovechamiento de los animales domésticos y silvestres, claro teniendo en cuenta el bienestar del animal, mientras su rendimiento y beneficios al hombre aumente tal es el caso de los derivados de la vaca como son quesos, leche, crema etc. Hoy en día se les atiende con una mejor calidad o más bien de una manera más amigable para los animales. El maltrato y explotación de animales en la industria de alimentos es un tema muy tratado en los últimos años por lo que se han tenido que tomar mejores medidas para su cuidado y eso es un trabajo que es empleado por los veterinarios.

Historia de la medicina veterinaria

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Su historia se remonta  con Aristóteles, ya que es el quien deja los primeros concepto sobre las patologías que presentaban algunas especies lo cual dio origen a los primeros tratados sobre la medicina veterinaria, tiempo después Lucio Julio Columeda utilizo el concepto de veterinario para referirse a los pastores encargados de sanar las enfermedades de los animales.

De los primeros animales domesticados y cuidados por el hombre era el chacal que más tarde serían los perros ya que estos habitaban cerca de los humanos en busca de los desperdicios de alimentos, con el paso del tiempo se fueron acostumbrando unos con otros y terminaron siendo domesticados.

De Bizancio, la ciencia hipiátrica pasó al Asia Menor y al Norte de África hasta llegar a los pueblos musulmanes que hicieron notables aportes a la ciencia veterinaria. Con la invasión de los moros a la Península Ibérica, llegaron valiosos conocimientos sobre la medicina de los equinos, con ellos el término albeitería para definir el arte de curar los animales.

El 13 de abril de 1500 los Reyes Católicos, Isabel I de Castilla y Fernando V de Aragón escuchan estas reivindicaciones y promulgan una Pragmática por la que fundan el Tribunal del Protoalbeyterato.

La primera Escuela de Veterinaria del mundo se crea en Lyon en el año 1762 por Claudio Bourgelat, Picador y Caballerizo Mayor, a la sazón Director de la Academia de Equitación de esa ciudad. Este mismo profesor fundaría años después (1765-66) la segunda Escuela de Veterinaria en los alrededores de París en el Château d'Alfort. Luego se fundaron otras escuelas como la Real de Alfort (1776), la de Tolousse (1825) y la de Nantes.

Las enseñanza de la medicina veterinaria en Francia, se sustentaba en la investigación avanzada para la época, por parte de los estudiosos en campos como las causas de enfermedades, fenómenos biológicos, al mismo tiempo que se nutría con el avance las ciencias médicas humanas dado el gran número de experimentos que se realizaban con las especies animales, situación que originó escuelas dedicadas al estudio de la morfo fisiología y de la patología comparada.

La medicina y la farmacéutica veterinaria son hoy pioneros en el cambio de la biología molecular y de la ingeniería genética. serán ellas sin duda alguna los grandes campos de exploración del siglo XXI, por hoy , la ultima y mas novedosa gran frontera de la ciencia médica.

actualmente tenemos a la mano vacunas recombinantes como: influencia aviar, newcastle, coccidea, fiebre porcina clasica, rabia, entre otras.

En 1939 vuelve a tomar el nombre de Veterinaria y Zootecnia, al fundirse estas dos áreas en un solo Plan de Estudios, hasta 1941 en que se suprimió por duplicidad con la Universidad Nacional Autónoma de México y se decide incluir los estudios de Zootecnia como una especialidad más en la ENA. En 1958 el Ing. Alberto San Vicente Grenffel promueve y constituye la actual Especialidad de Zootecnia, al destacar las ventajas que representa su estudio, como área específica de la producción agropecuaria y que no cubrían la carrera de Medicina Veterinaria impartida en otras instituciones y otras Especialidades de la propia ENA (Escuela nacional de agricultura).

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