El comedor del Jardn

U.D: “El Comedor de Jardín”

 Docente Responsable: Moya María Fernanda

Sala: 5 años “A”                                                                                

Turno: Mañana

Tiempo: 15 aprox

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Objetivos:

• Conocer la Función social del comedor del Jardín
• Conocer la Elaboración de los alimentos
• Diferenciar qué tipo de alimentos nos hacen bien y cuáles, en exceso, nos perjudican;
• Conocer hábitos alimenticios
• Comprender la importancia de tener una Buena Alimentación.

Contenidos

• Exploración y reconocimiento de grupos sociales. Identificación de roles y funciones.
• Exploración e identificación de Productos de uso en la vida diaria: Utensilios y artefactos.
• Normas de seguridad: Objetos cortantes, eléctricos, etc.
• Hábitos de orden e higiene
• Construcción y armado de espacios para la práctica corporal y/o lúdica.
• El cuerpo como medio de expresión
• Identificación de roles y funciones.

Actividades

• Ronda de intercambio sobre los conocimientos que tienen mediante preguntas disparadoras ¿Dónde elaboran la comida para el jardín? ¿quiénes la preparan? ¿Que utilizan para su elaboración?,etc.
• Confeccionamos la entrevista para realizar e la visita a la cocina.
• Visita a la cocina del jardín
• Confrontación de lo observado con lo registrado en la indagación

Actividades de Desarrollo:

• Recorto y pego los utensilios y artefactos que utilizan para elaborar los alimentos.
• Modelamos frutas y verduras
• Gráfico de lo observado

• Elaboramos un cartel con las normas de higiene y seguridad para el comedor.
• Confeccionamos un libro viajero de recetas saludables.
• Nos referimos a la conservación de los alimentos, Mediante la Investigamos en qué lugares se venden los alimentos (carnicería, panadería) donde se fabrican y que herramientas se utilizan.
• Investigamos y describimos trabajos, profesiones u oficios vinculados con la cadena de producción y comercialización de los alimentos.
• Lectura de cuentos, adivinanzas, trabalenguas relacionadas con la alimentación

Actividades de Cierre:

• Observación de los envases de los envases de diferentes productos, aprendemos a leer los datos de importancia como la fecha de vencimiento, condiciones de conservación. El respeto de la cadena de frio. Demostración práctica.

• Invitamos a una profesional nutricionista para aclarar algunas ideas y evacuar las dudas de los niños.
• Juego dramático: Jugamos respetando el rol de cada uno al salad-bar en la elaboración de un alimento saludable.

Estrategias:

• Indagación de saberes previos.
• Preparación de mesa exploratoria de libros.
• Preparación del material a utilizar.
• Brindar un abanico de situaciones que faciliten la expresión y comunicación a través de lenguajes verbales y no verbales.
• Favorecer la participación para la construcción y aceptación de normas para el funcionamiento del grupo.
• Plantear las propuestas de un modo que despierte el interés y los estimulen para jugar con entusiasmo.

Evaluación:

Se utilizarán los instrumentos de usos habituales en el jardín como ser la observación ya sea sistemática o incidental, mediante gráficos y producciones gráficas. Como también se realiza una evaluación participativa y formativa.

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