FORTALECIMIENTO A LAS MICROEMPRESAS DE BOGOTÁ EN LAS GESTIONES ADMINISTRATIVAS

FORTALECIMIENTO A LAS MICROEMPRESAS DE

BOGOTÁ EN LAS GESTIONES ADMINISTRATIVAS

Y/ O CONTABLES

Presentado por:

Jennyfer Tatiana Patiño Vargas

Laura Catalina Herrera Castro

Laura Viviana Flórez Zamora

Paula Andrea Calderón Rojas

Yury Tatiana Adarme González

Ficha

1308108

Convenio SENA - Fundación CIDCA

Programa de gestión administrativa

Bogotá D.C.

2018

PROPUESTA PARA MEJORAR EL PROCESO ADMINISTRATIVO

A LA MICROEMPRESA “DISTRIPOLLOS ¡LO MEJOR ¡” EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ

Presentado por:

Jennyfer Tatiana Patiño Vargas

Laura Catalina Herrera Castro

Laura Viviana Flórez Zamora

Paula Andrea Calderón Rojas

Yury Tatiana Adarme González

Presentado a:

Juan Pablo Carmona Romero

Ana Elisa Ortiz

Convenio SENA - Fundación CIDCA

Programa de gestión administrativa

Bogotá D.C.

2018

TABLA DE CONTENIDO

Título 5

Resumen 6

Palabras claves 7

Introducción 8

1. Anteproyecto 9

1.1 Planteamiento del problema. 9

1.2.Pregunta de investigación. 9

1.3.Objetivos. 10

1.3.1.Objetivo general 10

1.3.2.Objetivos especificos 10

1.4.Justificación 11

1.5.Marco metodológico 12

1.5.1.Tipo de estudio 12

1.5.2.Método de estudio 12

1.5.3.Procedimiento metodologico 12

1.5.4.Tipo de investigación 13

1.5.5.Poblacion y muestra 13

1.6.Procedimientos 14

1.6.1.Cronograma 15

1.6.2.Presupuesto 16

2. Marcos de referencia 17

2.1.Marco teórico 17

2.2.Marco conceptual 24

2.3.Marco legal 30

3. Identificación de la empresa. Descripción de la empresa objeto de estudio 32

4. Análisis gestión administrativa 37

5. Análisis gestión documental 46

6. Análisis gestión del talento humano 47

7. Análisis gestión de servicio al cliente 48

8. Análisis gestión contable y financiera 58

Conclusiones 59

Referencias 61

Bibliografía___________________________________________________________62

Anexos 63

Título:

PROPUESTA PARA MEJORAR EL PROCESO ADMINISTRATIVO

A LA MICROEMPRESA “DISTRIPOLLOS ¡LO MEJOR ¡” EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ

Resumen:

Teniendo en cuenta la importancia de tener en una empresa un buen diseño organizacional el cual garantiza la efectividad, eficiencia y eficacia para mejorar los procesos, y cumplir el objetivo de lograr una organización que pueda volverse más competitiva, más eficiente si su estructura está diseñada para cubrir sus necesidades. Cuando se está más claro el puesto en un área, las actividades a realizar la compresión, la autoridad y las relaciones informales evitaran conflictos y comercialización aumentara.

El objetivo principal del proyecto formativo es fortalecer a “Distripollos ¡lo mejor!”, en las gestiones administrativas y contables. Esta investigación se basó en el estudio de la comercialización de pollo en el sector de Bosa, Brasilia. Para el logro de cumplimiento de éste objetivo, se realizó un diagnóstico situacional, en el cual se vieron y tuvieron en cuenta algunas dificultades de la microempresa; en sus áreas administrativas y servicio prestado .El check-list (diagnóstico) fue diseñado con 106 preguntas las cuales se relacionaron con el ámbito y estructura que debería tener la microempresa para iniciar y/o renovar el emprendimiento. Para el análisis de éste, se realizaron dos visitas mensuales (desde octubre de 2017, hasta febrero de 2018), donde arrojaron resultados, de acuerdo a estos se estructuro una propuesta de mejora. Finalmente se pudo crear estrategias de cambio, las cuales el dueño de la microempresa debería tener en cuenta si desea que esta se extienda.

Palabras claves:

Fortalecer, microempresas, distribución, comercialización, administrativas, contables, logro, objetivo, diagnóstico, emprendimiento, eficiencia, eficacia, efectividad, servicio, competitividad, necesidades, resultados, extender, estudio, formación, áreas, deficiencias, organización, riesgos, insatisfacción, diagnostico, dificultades, interno, externo, solución propuestas ,estructura, productos, inventarios, capacitaciones empleados, competencias, puntos claves, investigación, calidad, insatisfacción, avances, potencial, amenazas, factores, funcionalidad, decisiones, fracaso, procesos, necesidades, ganancias, competitividad, articular, objetivos, análisis, crecimiento, resultados, adaptaciones, orientación, descriptivo, realidades, fenómenos, cualitativos, identificar, causas, renovación,

Introducción:

El presente estudio, se realizó en la microempresa “Distripollos ¡lo mejor!”, cuyo domicilio principal se encuentra en la el Barrio Bosa, Brasilia II sector en la ciudad de Bogotá, capital de Colombia.

En éste proyecto de formación se realizó un diagnóstico situacional, en el cual se utilizaron preguntas generales de las áreas administrativas, para saber en qué puntos hay más deficiencias para dar un fortalecimiento a la organización.

Se identificaron los riesgos que pueden llegar a incrementar al no tener una estructura organizacional bien diseñada y la insatisfacción de clientes.

De acuerdo con el diagnóstico realizado obtuvimos el tipo de dificultades se están presentando a nivel interno y externo, para solucionar esto encontramos varias propuestas; como implementar una estructura organizacional, gestión de inventarios, capacitaciones para los empleados en servicio al cliente y manipulación de los productos previos a la venta, las cuales el dueño podrá implementar para el avance y buen nombre de la misma.

El sector, la competencia y la parte administrativa fueron puntos claves para iniciar la investigación, luego se analizó el producto directamente, la calidad y satisfacción que requiere el cliente. De igual manera, el manejo contable que ha tenido la microempresa y su historia a través del tiempo para analizar los avances y deficiencias las cuales tienen un fundamento importante en cada paso de la trayectoria.

1 Anteproyecto

1.1 Planteamiento del problema:

Las empresas actuales, se desenlazan en un mundo de alto potencial, rodeada de amenazas por factores externos e internos que en determinado momento

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