In -n- Out Ensayo

In-n-Out  

        In-n-Out es una cadena regional estadounidense de restaurantes de comida rápida con ubicaciones principalmente en el suroeste y la costa del Pacífico. En 1948 Harry Snyder presenta el primer California hamburguesa de autoservicio de pie en un espacio apenas 10 pies cuadrados en Francisquito y Garvey en Baldwin Park. Todos los días antes del amanecer, Harry visitaba los mercados de carne y productos para elegir ingredientes frescos, que preparaba a mano. Mientras tanto, su esposa Esther se encargaba diligentemente de toda la contabilidad del nuevo restaurante en su casa a la vuelta de la esquina. Actualmente In-n-Out es en gran medida el opuesto exacto de McDonald’s. Mientras que McDonald’s tiene operaciones con más de 32,700 tiendas por todo el mundo y tiene ventas de 79,00 millones de dólares, In-n-Out tiene menos de 270 en cinco estados (California, Nevada, Utah, Arizona y Texas) y alrededor de 465 millones de dólares anuales en ventas. Desde el inicio, la cadena se ha centrado tenazmente en el bienestar del cliente. “Dar a los clientes la comida más fresca y de mejor calidad que pueda comprar y proporcionales un servicio amigable en un entorno impecablemente limpio”. Aunque el menú podrá parece limitado, los empleados del In-n-Out con gusto personalizaran las hamburguesas al gusto del cliente. Y no es solo la comida de In-n-Out la que les agrada a los clientes, la cadena también tiene empleados amigables y bien capacitados. Paga 10 dólares por hora al personal nuevo de medio tiempo para comenzar y le da aumentos regulares. Los gerentes generales ganan al menos 100,000 dólares al año, más bonos y un paquete completo de beneficios que compite con cualquiera del mundo corporativo. In-n-Out no gasta mucho en publicidad; no tiene que hacerlo. Además pequeño presupuesto promocional para algunas carteleras locales y algunos anuncios en radio, cuando se trata de que la gente se entere, In-n-Out deja que sus clientes hagan el trabajo pesado. In-n-Out es de propiedad privada y no informa sus cifras de ventas y utilidades. Las ventas promedio por tienda de In-n-Out son el doble del promedio de su industria y muy por encima de los líderes de McDonald’s y Burger King. “De cierta manera, simboliza el ideal estadounidense de hacer negocios: tratar bien a las personas, enfocarse en la calidad del producto y ser muy exitoso”.

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