Proyecto Final Diagnostico Comunitario “Proyecto Panadería y Repostería Barauda”

Asignatura: Planificación Participativa

Catedrático: Licenciado Jorge Chávez Reina

Trabajo de: Proyecto Final Diagnostico Comunitario “Proyecto Panadería y Repostería Barauda”

Fecha de entrega: 26 de febrero 2011

Integrantes:

Gladys Euceda Cruz

Isis Jazmín Escobar

Wendy Maricela Mejía

Danaira Alejandra Martínez Juárez

Tegucigalpa M.D. C Sábado 26 de Febrero de 2011

PROYECTO: PANADERIA Y REPOSTERIA BARAUDA

PRESENTADO A: LICDO. Jorge Chávez Reina

ASIGNATURA: Planificación Participativa

Tegucigalpa, M.D.C. Honduras C.A

INDICE

Introducción

Objetivo General

Objetivo Especifico

Ubicación geográfica del domicilio de las beneficiarias

I .Datos generales de las beneficiarias

 Edad

 Estado Civil

 Grado de Escolaridad

 Numero de Hijos

 Centros educativos en la comunidad

2 . Vivienda

3. Ocupación /Ingresos

4. Producción

5. Inversión diaria

6. Ganancias diarias de la venta del pan

7. Equipo utilizado

8. Mercadeo

9. Gastos mensuales

10. Método distribución

11. Organizaciones a las que pertenecen las beneficiarias

12. Capacitaciones

13. Foda

14. Plan de acción

15. Resumen de problemas16. Anexos

OBJETIVO GENERAL

• Realizar el Diagnostico a las mujeres Garífunas localizadas en las ciudades de Tegucigalpa y San Pedro Sula.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Conocer las necesidades y problemas de las mujeres garífunas.

• Conocer las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de las mujeres garífunas.

• Conocer los resultados o estadísticas de la comunidad

INTRODUCCIÓN

Este proyecto se realizo en Tegucigalpa y San Pedro Sula, con el propósito de buscar elemento relevante que sirvan de línea de base para ir analizando la situación socio económica de cada una de las mujeres, al mismo tiempo contar con un documento fuente de información tanto para la Asociación Hondureña de Mujeres Negras ASOHMUN encargada de realizar este estudio como a otras instituciones a fines interesadas en abordar esta problemática.

El documento contiene aspectos tales como: ubicación geográfica de las zonas de intervención, características generales del grupo, información de los diferentes centros educativos existentes en las áreas de influencia, vivienda, ocupación, ingresos, mercadeo, administración, producción, cuadro de problemas y recomendaciones, reflexiones acerca de la problemática de la mujer hondureña,.

El proceso metodológico que se siguió para la elaboración de este diagnostico, fue la aplicación de encuestas, entrevistas, visitas domiciliarias, visitas a puestos de venta de las 87 mujeres participantes en el proceso, retomando fuentes primarias y secundarias, revisión de documentos, además para el levantamiento de esta información se conto con la participación activa de las beneficiarias, algunos miembros de organizaciones comunales, y el equipo técnico operativo de la Asociación Hondureña de Mujeres Negras ASOHMUN.

UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL DOMICILIO DE LAS BENEFICIARIAS

El grupo de mujeres beneficiarias del proyecto Panadería y Repostería Barauda, está localizada en Tegucigalpa, Comayagüela MCD, departamento de Francisco Morazán en los barrios: Bella Vista, Los Profesores, La Obrera, Fuerzas Unidas, Las Crucitas, Los Llanos y en la colonia Alfonso Lacayo en la ciudad de San Pedro Sula, departamento de cortés.

Cada una de estas mujeres si bien es cierto residen en las ciudades antes mencionadas, es su totalidad proceden de las diferentes comunidades garífunas de la costa norte de Honduras; en su mayoría son originarios del municipio de Santa Rosa Aguan, otros del municipio de Limón, y del municipio de Iriona departamento de Colon.

Los barrios y colonias donde residen en estas grandes urbes son zonas vulnerables a la seguridad ciudadana, derrumbes e inundaciones y otros factores que ponen en peligro sus condiciones de vida.

Las edades de las participantes comprenden de 20 a 41 años, en condiciones de pobreza y su bajo nivel educativo. El 40% de las encuestadas que corresponde a 35 personas son madres solteras, por lo que tienen que hacer el doble de esfuerzo para responder a las necesidades económicas del hogar, el 36% es decir 31 mujeres, viven en unión libre sin embargo aun con su compañero de hogar las condiciones de pobreza las obliga a trabajar arduamente. El 19% es decir 17 mujeres son casadas pero igual también se esfuerzan a la par de sus esposos puestos que ellos en su mayoría son de bajo nivel educativo y se desempeñan como asalariados, jornaleros, obreros o simplemente no tienen una ocupación definida.

DATOS GENERALES DE LOS BENEFICIARIOS

Edad % Población

De 20 a 30 11.49 10

De 31 a 40 29.89 26

De 41 en adelante 58.62 51

Total 100.00 87

ESTADO CIVIL DE LAS BENEFICIARIAS

Estado Civil % Población

Soltera 40,23 35

Unión Libre 35,63 31

Casada 19,54 17

Otros 4,60 4

Total 100,00 87

El nivel escolar de la población se puede observar que el 58.62% cuenta con primaria completa que corresponde a 51 mujeres beneficiarias, así mismo 22.99% que corresponde a 20 mujeres beneficiarias que no culminaron su primaria; el 4.60% que corresponde a 4 mujeres beneficiarias que si terminaron la educación media, el 1.15% que corresponde a una mujer tiene educación media completa y el 2.30 que corresponde a 2 de las mujeres beneficiarias son analfabetas sin embargo

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