RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DE LAS EMPRESAS HOTELERAS PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL DISTRITO DE PARACAS

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACION

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA

PLAN DE TESIS:

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DE LAS EMPRESAS HOTELERAS PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL DISTRITO DE PARACAS, 2020

GRADO DE LICENCIADO

PRESENTADO POR:

VILLEGAS CHAVEZ ERIKA

ICA, PERÚ,

2020

INDICE

Capítulo I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………...…            3
1.1         Descripción de la situación problemática……….………..           5
1.2         Formulación del problema ……………………….………             5
1.3         Objetivos del problema  …………………………………              5
         1.3.1    Objetivos general ………...……………………                 5
         1.3.2          Objetivos específicos …………..…...………………         5
1.4         Justificación del estudio …………..………...………………         6

   1.4.1.Importancia de la investigación ……………………………6
1.5         Limitación de la investigación……..………...….……………       6

Capítulo II: MARCO TEORICO        ………………………….                8  
2.1        antecedentes de estudio        ……..……………………..              8

           2.2 Bases Teóricas…………………………………………………..              13

   2.3 Términos Básicos………………………………………………..        16

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1. Descripción de la situación problemática

El termino de responsabilidad social empresarial surgió alrededor del siglo XIX donde algunos empresarios de Europa y Estados Unidos se preocupaban por el bienestar, vivienda y caridad hacia sus empleados por otro lado aparecieron individuos que no les parecía ético lucrar con productos perjudiciales para la sociedad como el tabaco, alcohol, etc. y también aparecieron otros movimientos más. En el siglo XX se centró un pensamiento filosófico, cuando hasta entonces su único objetivo era aumentar la productividad y sus beneficios económicos.

Aunque esta expresión surge en los años 50 y 60, no se puso en práctica hasta que en Europa en los años 90 utilizo este concepto para implicar a los empresarios en una estrategia que generara empleo, puesto que en Europa cada vez había más desempleo.

Desde los años 90, este concepto ha tomado fuerza y ha ido evolucionando con la llegada de la globalización, el aceleramiento de las actividades económicas, la conciencia ecológica y el desarrollo de nuevas tecnologías.

El impacto que causa este en las empresas son muy diversos como aumentar su rentabilidad y la productividad, la fidelidad de los clientes, el compromiso y lealtad de sus colaboradores, la confianza de sus proveedores, mejora la imagen pública de la empresa y le da buena reputación, también tiene un acceso más rápido a los mercados globales.

El distrito de paracas es unos de los destinos turísticos más visitados del Perú, por lo que tiene alta demanda turística lo que a su vez genera que haya cada vez más empresas de distintos rubros, de alimentación, de restaurantes, de agencias turísticas, de transporte, etc.

Con la responsabilidad social de cada una de ellas se lograría contribuir con la comunidad de este distrito es decir que acciones está tomando la empresa ya sea en dinero, tiempo, producto, servicios, conocimientos, etc, cuidar el medio ambiente en que se desenvuelve la empresa ya sea optimizando sus recursos, concientizando y capacitando a su personal, su preocupación por el manejo de residuos y también respaldar a sus trabajadores como brindándoles compensaciones y beneficios, carrera administrativa, capacitación, el ambiente en donde trabajan, diversidad, balance trabajo-tiempo libre, trabajo y familia, salud, seguridad laboral, etc..

Lo que se busca con esta investigación es identificar si las empresas del rubro hotelero tienen el compromiso de responsabilidad social para con el distrito, si lo están cumpliendo, y como están ayudando a que exista la sostenibilidad en el ambiente en que se desarrollan, sin importar que la empresa sea grande, mediana o pequeña, las empresas deben vincular a los pobladores con su negocio, deben mantener el equilibro tanto social, ambiental y económico, lo cual causara una sostenibilidad en el distrito de Paracas con ayuda de estas empresas.

1. Formulación del problema

1. Problema general

¿De qué manera se desarrolla la responsabilidad social empresarial en las empresas hoteleras para la sostenibilidad del distrito de Paracas, 2020?

1. Problemas específicos

1. ¿Cuál es el compromiso que tienen las empresas hoteleras con la comunidad para el beneficio de los pobladores del distrito de Paracas, 2020?
2. ¿Cuál es el compromiso que tienen las empresas hoteleras con el desarrollo y gestión de su talento humano en el distrito de Paracas, 2020?
3. ¿Cuál es el nivel de responsabilidad que tienen las empresas hoteleras respecto a la gestión e impacto ambiental en el distrito de Paracas, 2020?

1. Objetivos de la investigación

1. Objetivo general

Determinar de qué manera se desarrolla la responsabilidad social empresarial en las empresas hoteleras para la sostenibilidad del distrito de Paracas, 2020.

1. Objetivos específicos

1. Determinar el compromiso que tienen las empresas hoteleras con la comunidad para el beneficio de los pobladores del distrito de Paracas, 2020.
2. Determinar el compromiso que tienen las empresas hoteleras con el desarrollo y gestión de su talento humano en el distrito de Paracas, 2020.
3. Establecer el nivel de responsabilidad que tienen las empresas hoteleras respecto a la gestión e impacto ambiental en el distrito de Paracas, 2020.

1. Justificación de la investigación

1. Importancia de la investigación

La presente investigación es importante porque el sector hotelero es una industria que se destaca en el distrito de Paracas lo cual es de mucha relevancia debido a que tiene fuerte impacto en el ambiente natural y social, a través la contaminación del aire, la contaminación acústica, la generación de residuos, el consumo de espacio, entre otros, con lo cual, el estudio de la RSE en las empresas turísticas hoteleras va adquiriendo cada vez más una mayor atención e interés

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