Trazabilidad de la Madera - Perú
Enviado por Valeria Palma S • 3 de Abril de 2021 • Informe • 2.491 Palabras (10 Páginas) • 95 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES
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TRAZABILIDAD
Curso: Productos forestales, actualidad y perspectiva
Docente: Julio Cesar Canchucaja Rojas
Fecha de entrega: 25- 08- 2020
Integrantes: GRUPO 2
Apellidos y Nombres | Código |
Camac Jines, Mariel Katherine | 20151432 |
Cisneros Barrientos, Brenda | 20170135 |
Palma Saravia, Valeria Elizabeth | 20170161 |
Pio Amaya Maritza Camila | 20141162 |
Llaulli Zurita Vanesa | 20140188 |
LIMA - 2020
INTRODUCCIÓN
Uno de los problemas que se afronta en el Perú, es asegurar el origen legal de la madera que se comercializa en el mercado nacional e internacional, por eso existe un mecanismo de control que ayudará con este gran desafío; por esta razón la Ley N° 29763, la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, señala la importancia que tiene la trazabilidad en la gestión de los recursos forestales y de fauna silvestre para garantizar el origen legal de los productos forestales en cada etapa de la cadena de productiva.
En el presente trabajo se verá la importancia de la trazabilidad forestal y los medios por el cual se garantiza el cumplimiento de los objetivos de la trazabilidad forestal.
OBJETIVOS
- Objetivo general:
- Describir la trazabilidad en el ámbito forestal en el Perú.
- Objetivos específicos:
- Describir las etapas de cadena productiva de la trazabilidad forestal.
- Identificar los medios de acreditación de los productos forestales en la cadena productiva de la trazabilidad forestal.
- Reconocer a las autoridades competentes de la cadena productiva de la trazabilidad forestal.
- Contar con una perspectiva grupal de la realidad de la trazabilidad en el Perú.
¿QUÉ ES TRAZABILIDAD?
En términos generales, la trazabilidad es el control del proceso, la localización o el rastreamento de un producto en cualquier punto de la cadena de suministro.
La trazabilidad forestal en específico, comprende los mecanismos y procedimientos preestablecidos que permiten rastrear la ubicación y trayectoria , de los productos forestales y productos derivados de los mismos, a lo largo de la cadena de producción forestal utilizando para ello diversas herramientas (DS 018-2015-MINAGRI, Art. 169).
Desde octubre del 2019, el Perú cuenta con una norma que permite el seguimiento de la madera, esta norma llamada “Trazabilidad de los Recursos Forestales Maderables”, emitida por el SERFOR, permite establecer una relación de los productos que llegan a nuestras manos y las áreas de donde ha sido aprovechada la madera con la que se han elaborado y verificar si es madera de origen legal.
OBJETIVO DE LA TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS FORESTALES
Con la trazabilidad se busca un bosque bien manejado, donde se realice el aprovechamiento de los recursos forestales de una manera sostenible, y así garantizar el origen legal y promover el manejo forestal y la competitividad en el sector.
ETAPAS DE LA CADENA PRODUCTIVA
Es importante conocer cada una de las etapas de la cadena productiva para entender la trazabilidad que va desde el bosque hasta la comercialización de los productos, los actores que intervienen y los instrumentos que se utilizan para el registro de información.
ETAPAS | DESCRIPCIÓN |
1.Planificación [pic 2] | Inicia con la aprobación del plan de manejo donde se ubican por coordenadas los árboles que serán aprovechados en el bosque, se les asigna un código y se identifica la especie a la que pertenece. |
2.Aprovechamiento forestal [pic 3] | Se talan sólo los árboles aprovechables identificados previamente y se convierten en trozas con el mismo código del árbol del que provienen |
3.Transporte primario [pic 4] | Se trasladan las trozas desde las áreas de extracción hasta la industria de transformación primaria de la madera, el transporte se realiza con la GTF. |
4.Transformación primaria [pic 5] | Consiste en convertir las trozas de madera en lotes de madera aserrada, el cual se realiza en los centros de transformación primaria y también puede darse en las áreas de aprovechamiento si se cuenta con los equipos necesarios. |
5.Transporte secundario [pic 6] | Es la etapa donde se movilizan los lotes de madera aserrada a centros de transformación secundaria o para su comercio interno o externo. |
6.Transformación secundaria [pic 7] | En esta etapa la madera aserrada se convierte en un producto acabado, se puede dar en los centros de transformación secundaria y también puede darse en los centros de transformación primaria siempre en cuando tenga los equipos necesarios. |
7.Comercialización [pic 8] | En la comercialización estos productos son distribuidos a los mercados interno y externo, el cual puede ocurrir en cualquier etapa de la cadena productiva. |
Fuente: Elaboración propia basado en (SERFOR, 2020).
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