Tema: Proyección de proyecto de inversión

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INSTITUTO DEPARTAMENTAL

JOSE CECILIO DEL VALLE

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II de Bachillerato Técnico Profesional en Contaduría y Finanzas Sección “8”

Catedrática: Carmen Benítez  

Integrantes:

Katherine Arleth Andino

Deylin Yoheli Corrales

Zuany Alexandra Aguilar

Genesys Yarelys Zelaya Gómez

Marcela Alejandra Murcia Rivera

Saidy Osmary García Ordoñez

Cristhian Emanuel Vallejos Marquina

Erlin Misael Osorto

Catedra: Mercadotecnia

Tema: Proyección de proyecto de inversión

Fecha de entrega: 22 de Octubre de 2015

INDICE

INTRODUCCION        3

OBJETIVOS        4

RESUMEN EJECUTIVO        6

DATOS GENERALES         7

JUSTIFICACION        8

CREACIÓN DE LA IMAGEN CORPORATIVA        8

MISIÓN        9

VISIÓN        9

OBJETIVOS         10

POLITICAS        10

ESTRATEGIAS Y TACTICAS        11

PLAN OPERATIVO        12

PERIODO DE EJECUCION        13

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL        14

ANALISIS DE SITUACION MERCADO        15_26

ANALISIS DE LA SITUACION         15_25

OBJETIVOS

DEFINICION DEL PRODUCTO

MERCADO POTENCIAL

ANALISIS DE COMPETENCIA

APLICACIÓN DE CUESTIONARIOS

CONCLUSIONES

MEZCLA DE MERCADOTECNIA        25

ANALISIS FODA        ……..   26

POSICIONAMIENTO Y VENTAJA DIFERENCIAL……………………………………………………………………..        26        

ANALISIS TECNICO-OPERATIVO        27

RECURSOS         27

MATERIALES

EQUIPP

HERRAMIENTAS

INSUMOS        28

ENERGIA-AGUA

PERSONAL        28

OBREROS (5)

AYUDANTE (4)

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO        29_34

DIAGRAMA DE FLUJO

PRODUCCION DE QUEQUITOS SIN CUBIERTA

PRODUCCION DEL MERENGUE

DECORACION DEL QUEQUITO

PROCESO DE ELABORACION

RECETA DE LOS BUDINES        

RECETA DEL MERENGUE

PROCESO DE TRANSFORMACION        35

TAMAÑO DEL PROYECTO        36

CAPACIDAD DEL PROYECTO

DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA Y EQUIPO        37_40

UBICACIÓN DEL LOCAL

ÁREA DE PRODUCCIÓN

VESTUARIOS Y SANITARIOS

MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS EN PROCESO

ÁREA DE SERVICIO AL CLIENTE

SISTEMA DE DISTRIBUCION…………………………………………………………………………………………………….41        

SISTEMA DE PROMOCION Y PUBLICIDAD……………………………………………………………………………..42

ANALISIS SOCIOECONOMICO…………………………………………………………………………………………………………….43_44

ANÁLISIS DEL ENTORNO

ENTORNO GENERAL

ENTORNO ESPECÍFICO

ESTUDIO AMBIENTE……………………………………………………………………………………………………………..44_45

EFECTOS DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA SOBRE EL MEDIO AMBIENTE

IMPACTO SOCIAL………………………………………………………………………………………………………………..45

LEGALIZACIÓN…………………………………………………………………………………………………………………………………….46

ANALISIS ECONOMICO FINANCIERO……………………………………………………………………………………………47

FUNCIONAMIENTO EN ETAPA DE OPERACIÓN PRELIMINAR

COSTOS OPERATIVOS……………………………………………………………………………………………………….48

COSTO DE PRODUCTO……………………………………………………………………………………………………..49

BALANCE GENERAL………………………………………………………………………………………………………….50

ESTADO DE RESULTADO………………………………………………………………………………………………50

CONCLUSIONES……………………………………………………………………………………………………………………………51

ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………………..52_55

INTRODUCCION

El dulce mercado de la repostería no desaparecerá en tanto los niños, las celebraciones y las comidas existan, y también es muy poco probable que terminen o sean eliminadas las costumbres alrededor de estos alimentos en el mundo. Y aunque suene contradictorio, y se pueda a creer que es un mercado estructurado y definido, en Choluteca esta industria se proyecta como una buena opción para generar empresa.

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