Acidos Y Bases

Reporte de laboratorio

(Ácidos y bases)

INTRODUCCIÓN:

El término ácido, proviene del término Latino acere, que quiere decir ácido. En el siglo XVII, el escritor irlandés y químico amateur Robert Boyle primero denominó las substancias como ácidos o bases (llamó a las bases álcalis) de acuerdo a las siguientes características:

Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las bases.

Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando se mezclan con ácidos.

Aunque Boyle y muchos científicos después de él trataron de dar una definición razonable al porque los ácidos y las bases se comportaban así no lo lograron y no fue hasta 200 años después que alguien propuso una definición razonable.

A finales de 1800, el científico sueco Svante Arrhenius propuso que el agua puede disolver muchos compuestos separándolos en sus iones individuales. Arrhenius sugirió que los ácidos son compuestos que contienen hidrógeno y pueden disolverse en el agua para soltar iones de hidrógeno a la solución.

Arrhenius definió las bases como substancias que se disuelven en el agua para soltar iones de hidróxido (OH-) a la solución.

La definición de Arrhenius también explica la observación de Boyle que los ácidos y las bases se neutralizan entre ellos. Esta idea, que una base puede debilitar un ácido, y viceversa, es llamada neutralización.

OBJETIVO:

Mediante un indicador natural (col morada), distinguiremos el color al que cambian ciertas sustancias ya sean ácidos o bases al ser mezcladas, así se comprobara la idea de: ácidos cambian de azul a rojo y bases de rojo a azul.

MATERIALES:

• RECIPIENTES DE VIDRIO

• PIPETA

• GOTERO

• UNA COL MORADA

• REFRESCO DE COLA

• PINOL O CLORO

• JABON EN POLVO

• VINAGRE

• LIMONES

• HIDROXIDO DE SODIO

PROCEDIMIENTOS:

1. Colocar en un recipiente previamente un día antes, la col morada y dejarla remojar en agua.

2. Después de un día aplicar 10 ml del agua de la col como indicador en cada recipiente de vidrio.

3. Aplicar 30 gotas de vinagre en uno de los vasos, 5 gotas de limón en otro, 2ml de pinol en otro, una pizca de jabón en otro, 5ml de refresco de cola en otro, y 2 ml de hidróxido de sodio.

4. Observar los cambios de coloración que se han presentado.

RESULTADOS:

Después de mesclar el agua con la col morada se creó una sustancia como indicador la

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