Agronomia

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Carrera: Ingeniería Agronómica Administrativa

Catedrático: Ing. Oscar Rene Sarmiento

Clase: Nutrición  Animal

Alumno: Ana Edith Quiroz Cruz

Cuenta: 2130132

Lugar: San Pedro Sula

Fecha: 02 De Julio Del 2015

1. INTRODUCCION

El presente informe es una detallada investigación acerca de la situación del ganado, realizado en la finca experimental Armenta, de la clase de nutrición animal, investigación basada en el análisis, estado, alimentación y reproducción de las vacas.

Es de suma importancia conocer el estado productor de leche y en base a ello elaborar un análisis de la situación del ganado en cuanto a su nutrición representada en la producción, pudiendo recomendar en caso de poca producción una mejoría en la alimentación, caso contrario seguir con la base actual de alimentación para mantener la producción.

Se muestran también análisis proximales del alimento del cual se nutre el ganado, determinando con este la calidad del alimento así como la concentración de proteínas, minerales y carbohidratos del pasto y concentrado suministrado en las diferentes raciones suministradas al día.

Conocer el terreno topográfico así como los potreros es de suma importancia porque podemos determinar el tipo de suelo en el que crecen los pastos con los cuales se alimenta el hato, así mismo definir en calendario que pasto es el apto para el ganado y que potrero es el indicado para pastorear.

Conoceremos de igual forma la cantidad de ganado evaluada, así como la  clasificación de cada lote con el objetivo de conocer en las diferentes etapas en las que se encuentra el ganado.

1. OBJETIVOS

Conocer el estado productivo y reproductivo de las vacas de Armenta mediante la investigación y el análisis de distintos parámetros del hato de ganado.

Determinar que parámetros debemos tomar para mejorar la producción de leche en Armenta, en base a los resultados y los análisis previamente observados de la situación del ganado de la finca.

Determinar mediante análisis proximales la composición nutritiva que se está brindando al ganado y mediante su interpretación determinar si es la nutrición adecuada o debemos implementar nuevos nutrientes para brindar una nutrición balanceada.

Conocer la situación del ganado para poder recomendar nuevas mejoras o prácticas a la alimentación del ganado y poder lograr mejores producciones.

Analizar la rentabilidad de cada vaca y determinar la eficiencia y eficacia en la producción lechera de la finca, con el objetivo de buscar una mayor producción con los mejores parámetros de calidad.

1. ANTECEDENTES

Los estudiantes de la Universidad de San Pedro Sula, como parte de la clase de nutrición animal, elaboramos el siguiente análisis del ganado de la finca Armenta para el cual detallamos la siguiente información previa al informe.

Con el análisis se busca comprender la situación tanto del ganado como la relación en cuanto al alimento de concentrados, pastos, así mismo los estados fisiológicos en los que se encuentra el ganado, esta información es detallada de manera más puntual a continuación.

Pastos

Como uno de los aspectos más importantes a evaluar, nos enfocamos en los tipos de pastos que se cultivan en la finca y de los cuales se nutre el ganado, ya que estos son de vital importancia para el crecimiento y desarrollo del ganado.

Los pastos son una gran fuente de fibra, por eso se recomienda tener un buen manejo ya que de esta forma, se podrá aprovechar en su totalidad, los nutrientes que aporta a la alimentación.

Dentro de los principales pastos de la finca encontramos:

Pasto Mombaza

Pasto King grass

Pasto Brizanta

Alimentación

Sabemos que la alimentación es factor fundamental en la producción del ganado, es por ello que conocer la cantidad de nutrientes esenciales, vitaminas, minerales y agua que requiere cada animal, en cada ración, es de suma importancia, para mantener un balance en la alimentación, que nos incremente tanto la producción como el crecimiento del animal.

En la finca se suministra una ración diaria a las vacas lecheras productoras, ración  que consta de los siguientes complementos:

• Economix: 300 Lbs
• Churro: 200 Lbs
• Harina de Soya: 90 Lbs
• Nutriplex Vitaminas y minerales: 10 Lbs

En cada ración diaria se suministran 200 Lbs con las cuales se alimentan 25 vacas lecheras, lo cual corresponde a cada vaca 8 Lbs diarias.

Inventario del ganado

Actualmente el ganado existente se divide en lotes para una mejor clasificación, se mantiene un total de 78 vacas, detalladas a continuación:

Más adelante se detalla de manera más específica y puntual, la descripción del inventario con el cual cuenta la finca.

1. Mapa de la finca[pic 2]

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1. POTREROS

Como parte de la investigación, y mediante la observación, determinamos la cantidad de potreros con los que se dispone en la finca, así mismo con el tipo de pasto con los que cuenta cada uno de ellos.

Se muestra también el área que corresponde a cada potrero, que de manera más específica describimos a continuación:

Manejar un control continuo nos permite conocer el pasto apto para corte, para lograr su mayor aprovechamiento en cuento a nutrientes y fibra. Así mismo determinar los potreros es los que se puede pastorear y dejar descansar el ganado.

1. INVENTARIO DE GANADO

A manera de llevar un mejor control en la finca se realizó un inventario general del ganado existente, el cual clasifico por lotes mostrados en cuadro adjunto de Excel.

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