Nutrición Animal
Enviado por Evelyn Guillen • 18 de Abril de 2020 • Tarea • 5.222 Palabras (21 Páginas) • 121 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS[pic 1][pic 2]
CENTRO DE RECURSOS DE APRENDIZAJE DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
CRAED-UNAH
ASIGNATURA:
Nutrición Animal
TUTOR:
Dr. Semir Alfredo Marzuca Murillo
Domingo. Semana “B”
8:00 a 12:00 pm
Grupo No. 4
PRESENTADO POR:
Evelyn Marleny Palma Gillen 20181800057
Marlen Idalia Ramírez Solorzano 20171830008
Carlos Fernando Soler Buezo 20191800011
Styrlin Andrea Villanueva Rivera 20171830069
Tocoa, Colón, Honduras C.A
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN 4
OBJETIVO GENERAL 5
OBJETIVOS ESPECIFICOS 5
EL ENSILAJE 6
Origen 8
Uso del ensilado 9
Características de un buen ensilaje 10
Forrajes que se pueden ensilar 10
Ventajas y desventajas 10
SILOS 11
Tipos de silos 12
El silo de Trinchera o zanja 12
El silo de montón 12
El silo de Bolsa 12
El silo bunker 13
Silos verticales 13
Silos horizontales o Cajón 14
La nutrición en las diferentes etapas del desarrollo bovino 14
El procedimiento de alimentación de bovinos en sus diferentes categorías. 15
¿Como influye el ensilaje en la producción de leche y carne y reproducción de los animales bovinos? 18
Dieta a base de forrajes 18
¿Como influye el silo en la producción de leche? 19
¿Como influye el silo en la producción de carne? 20
¿Como influye el silo en la reproducción? 21
Alimentación de ovejas 23
Procesos fermentativos ruminales 23
Balance de raciones 23
Los factores que influyen en la CI 24
Ovejas en mantenimiento 24
Ovejas preñadas 24
Ovejas paridas 25
CONCLUSIONES 26
ANEXOS 27-28
INTRODUCCIÓN
El ensilaje en Honduras es uno de los medios de alimentación animal, se puede decir que es el alimento con mayor demanda para la alimentación del animal bovino, porque aporta los nutrientes que estos requieren para su desarrollo.
El ensilaje puede definirse como la fermentación de los carbohidratos solubles del forraje por medio de bacterias que producen ácido láctico en condiciones anaeróbicas, además es una excelente opción para la alimentación en las ganaderías del país por la gran variedad de forrajes, la intensidad solar y el nivel de lluvias que existen en el trópico. La eficiencia reproductiva y el rendimiento en el ganado lechero se han reducido, lo que ha generado problemas en los hatos ganaderos, tendiendo a crear pérdidas económicas considerables y en algunos casos hasta la desaparición del hato. Al final de la gestación y el principio de la lactancia coinciden con un dramático incremento en las necesidades de nutrientes y una disminución en el consumo de materia seca. La primera fase de la lactancia coincide con condiciones metabólicas adversas originadas en el déficit energético ocasionado por el bajo consumo de energía y la alta producción lechera. Para compensar los requerimientos nutricionales los productores tienden a ofrecer dietas con exceso de proteínas, siendo esta una de las causas que afecta la reproducción en vacas lecheras.
OBJETIVO GENERAL
- Conocer la elaboración de los tipos de silos, la nutrición en las diferentes etapas del desarrollo bovino y como este (ensilaje) influye en la producción de leche y carne y reproducción.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Describir y conocer los tipos de silos.
- Conocer como el ensilaje interviene en la alimentación del animal bovino, y así como también las ventajas de este nutrimento.
- Desarrollar de manera clara de cómo interviene el ensilaje en el desarrollo de los bovinos.
EL ENSILAJE
Es un método para conservar verde el forraje, principalmente los desechos agroindustriales o alimentos como el plátano, la yuca, los cítricos y el pescado, en almacenes conocidos como silos. Mediante un proceso de fermentación anaerobia controlada, se mantiene estable la composición del material ensilado durante largo tiempo a través de la acidificación del medio.
Por otra parte, el ensilado es también el producto final de la fermentación anaerobia controlada sobre el forraje segado o los desechos agroindustriales, actividad que se lleva a cabo dentro del silo.
El silo, a su vez, es el depósito o almacén en el cual el material a ensilar es confinado con el objetivo de llevar a efecto la fermentación. Sin embargo, el silo no se limita exclusivamente a este proceso, sino que también se le emplea en la agricultura como almacén de granos.
El alimento a ensilar, que se comprime con el fin de evitar la presencia de oxígeno y su posible descomposición, experimenta una serie de transformaciones bioquímicas que permiten conservarlo a través del tiempo gracias a la acción de las enzimas en la planta, que tienen lugar en los procesos respiratorios y posteriormente en el metabolismo bacteriano de los carbohidratos y proteínas del material ensilado.
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