Alquinos.

INTRODUCCIÓN

La química orgánica se centra sobre el átomo de carbono y los compuestos que forma, principalmente con los 20 primeros elementos, y en especial con el hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Simplemente todos los compuestos orgánicos tienen Carbono, y este unido a otros elementos principalmente Oxigeno, hidrogeno y nitrógeno. La mayoría de los compuestos existentes en el mundo son compuestos orgánicos. Los compuestos orgánicos están clasificados dependiendo la cantidad de enlaces que tienen, un ejemplo son los alcanos (Griffin, 1981).

La historia del nombre orgánico es una reliquia de los tiempos en que los compuestos se dividían en dos clases: inorgánicos y orgánicos, según su procedencia. Los compuestos inorgánicos eran aquellos que procedían de los minerales y los orgánicos, los que se obtenían de fuentes vegetales y animales, o sea, de materiales producidos por organismos vivos. De hecho Hasta aproximadamente 1850 muchos químicos creían que los compuestos orgánicos debían tener su origen en organismos vivos y, en consecuencia, jamás podrían ser sintetizados a partir de sustancias inorgánicas. Aunque muchos compuestos de carbono se aíslan mejor a partir de fuentes vegetales y animales, la mayoría de ellos se obtienen por síntesis (Morrison y Boyd, 1998).

Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace -C≡C- entre dos atomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono. Su fórmula general es CnH2n-2..

Son insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventes orgánicos usuales y de baja polaridad: ligroína, éter, benceno, tetracloruro de carbono. Son menos densos que el agua y sus puntos de ebullición muestran el aumento usual con el incremento del número de carbonos y el efecto habitual de ramificación de las cadenas. Los puntos de ebullición son casi los mismos que para los alcanos o alquenos con el mismo esqueleto carbonado.

Los tres primeros términos son gases; los demás son líquidos o sólidos. A medida que aumenta el peso molecular aumentan la densidad, el punto de fusión y el punto de ebullición.

Los acetilenos son compuestos de baja polaridad, por lo cual sus propiedades físicas son muy semejantes a la de los alquenos y alcanos.

hay que tener en cuenta que los acetilenos completen la regla del cuarteto (Gonzales, 1991).

II.- OBJETIVO

Obtener un alquino (acetileno) y ensayar su reactividad como miembro representativo de la familia.

III.- MATERIAL

Materiales Reactivos

Matraz de destilación de 200 mL Acetiluro de Calcio

Soporte con anillo Permanganato de Potasio al 1%

Pinzas para matraz Agua destilada

Cuba hidroneumática Nitrato de Plata amoniacal

Tela de asbesto Cloruro cuproso amoniacal

Tapón de hule monohoradado Agua de bromo al 1%

Embudo de separación con llave Carbonato de sodio al 1%

Pinzas para tubo de ensaye Hidróxido de bario

5 tubos de ensaye medianos Acido nítrico al 20%

5 tapones de hule Solución de yodo

Embudo de plástico

Papel filtro de poro grande

1 pipeta de 5 mL

2 pipetas de 5 mL

Espátula

Vaso de precipitado de 50 mL

Tubo de desprendimiento

IV.- METODOLOGIA

a) En una balanza granataria y sobre un papel encerado se peso 4 g de acetiluro de Calcio en trozo (no en polvo); después se introdujo la masa que fue pesada en un matraz de destilación de 200 mL limpio y seco.

b) En el embudo de separación se vertió 10 mL de agua destilada con una pipeta.

c) Se prepararon los 5 tubos de ensaye llenos de agua para colectar el gas que se obtuvo por desplazamiento de agua en la cuba hidroneumática. Se abrió la llave del embudo, se dejo gotear lentamente el agua. Se descartaron los dos tubos primero porque contenían mezcla de aire y gas (el etino forma mezclas

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