Biomoleculas Diagramas de flujo

Diagramas de flujo

1. Verificación de la actividad de la catalasa

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2 reconocimientos de caracteres exotérmicos de la reacción catalizada

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Efecto temperatura

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Efecto pH

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Efecto mercurio

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Conclusiones:

Las funciones enzimáticas se entrelazan una o más cadenas polípticos  que aportan un pequeño grupo de aminoácidos que es donde se realiza la acción una enzima y un sustrato no llega a adherirse si sus formas no encajan con exactitud.

Dentro de los factores que incluyen las reacciones enzimáticas tenemos cambios en el pH cambio de temperatura presencia de cofactores entre otras.

1 presencia de peróxido de hidrogeno

Con la presencia de esta sustancia se observó que la reacción que creaba eran burbujas de aire y superficiales  en las muestras 1, 2,3y 4 gracias a la descomposición que se presentó en los homogéneos, mientras que el tubo 5 no reacciono al peróxido de hidrogeno por lo que no posee acción enzimática

 Temperatura

2 en el cambio de temperatura no se observo reacción catalítica ya que nunca hubo variación de temperatura en la muestra de espinaca siempre se mantuvo en 29º.

 en la muestra de hígado aumento la temperatura es decir si hubo acción catalítica reducida.

tubo 2 la reacción no perdió acción catalítica genero pocas burbujas es decir un desprendimiento limitado de oxigeno.

En el tubo 3 a temperatura ambiente no hubo ningún cambio.

4

 En el tubo 1 se provocó desnaturalización de la enzima y se anuló el desprendimiento de oxigeno

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