Bioquimica Capitulo 1: Aminoacidos

Bioquimica

Capitulo 1: Aminoacidos

Moléculas más abundantes y funcionalmente diversas de los sistemas vivos? Proteínas

Porque están formados las proteínas?

Aminoácidos

Único aminoácido que contiene un grupo amino secundario?

Prolina

Estructura de aminoácidos?

Grupo amino, Grupo carboxilo, carbono central , cadena lateral o grupo R

Enlace por el cual están unidos los aminoácidos?

Enlace peptídico

Aminoácido que contribuye a la formación de la estructura fibrosa del colágeno?

Prolina

Aminoacido que contiene un grupo –SH( tiol o sulfhidrilo) en su estructura? Cisteina

Como se le llama al enlace que une cistina con cistina?

Enlace disulfuro

Cual es el aminoácido mas pequeño? Glicina

Capitulo2: Estructura de las proteínas:

Se le denomina como la secuencia de aminoácidos de una proteína? Estructura primaria

Porque tipo de enlace se unen los aminoácidos?

Enlace peptídico

Como se les denomina a la unión de 2 o más aminoácidos?

Péptido

Como se les denomina a la unión de 5 a 10 aminoacidos?

Oligopeptido

Como se le denomina a la unión de 10 o mas aminoácidos(muchos)?

Polipéptido

El enlace peptídico generalmente tiene forma?

Trans

Se le conoce como secuncia lineal de aminoácidos?

Estructura primaria

Helice alfa , lamina beta y giros beta son ejemplos de?

Estructura secundaria

Estructura en la cual podemos encontrar ‘’ dominios’’?

Estructura terciaria

Se le llama al fenómeno que hace que las proteínas se desplieguen y desorganicen su estructura terciaria secundaria y haga que pierda su función como tal? Desnaturalización

Proteínas  que desnaturalizan otras proteínas, también se les conoce como ‘’ choque térmico’’? chaperoninas

Estructura que se genera cuando una proteína está formada por mas de 2 o más cadenas poli peptídicas? Estructura cuaternaria

Se le llama a la acumulacion de proteínas amiloides ( amiloide, unión de proteínas fibrilares se forman apartir de una desnaturalización o mal corte en la proteína normal)? A cual enfermedad degenerativa se asocian los amiloides? Amiloidosis , se asocia en particular al transtorno de Alzheimer

Se le llama a la acumulación de proteínas prionicas ( Priones) y a que enfermada se asocian? Prionosis , y se asocia principalmente a encefalopatías espongiformes transmisibles( EET)

Capitulo #3 : Proteínas globulares

Grupo de proteínas que contienen grupo hemo?

Hemoproteinas

Hemoproteinas mas abundandes en el ser humano?

Hemoglobina y Mioglobina

Estructura del grupo hemo?

Es un complejo de protoporfirina IX y hierro ferroso (Fe2)

Funcion de la Mioglobina?

• Transporte de oxigeno
• Reservador de oxigeno
• NOTA: su función es exclusivamente en musculo ( Mio = musculo)

Funcion de la Hemoglobina?

Transporte de oxigeno desde pulmones a tejidos, se encuentra exclusivamente en eritrocitos (globulos rojos)

La unión de oxigeno a la hemoglobina es regulada por?

Efectos Alostericos

Cuales son las 2 formas que puede adaptar la hemoglobina?

T ( Taut) o tensa = Cuando sus grupos hemo están ligados a CO2 osea esta desoxigenada , baja afinidad por oxigeno( no tiene oxigeno tiene dióxido de carbono no confundan!!)

R o relajada = Cuando sus grupos hemo están ligados a O2 ósea esta oxigenada , alta afinidad por oxigeno( tiene oxigeno no dióxido de carbono!!)

Cuantos oxígenos puede unir la hemoglobina?

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Cuantos oxígenos puede unir la Mioglobina?

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Que es el efecto Bohr?

Liberación del oxigeno de la hemoblogina se intensifica cuando se reduce el pH( osea es acido) o cuando la hemoglobina esta en presencia de una mayor presión parcial de CO2( PCO2) ( esto quiere decir que en mayor presencia de Dioxido de carbono es mas fácil que la hemoglobina ligue CO2 que O2)

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