CIENCIAS NATURALES

CIENCIAS NATURALES

1. Elige la imagen donde se encuentre un sólido:

2. Tiene volumen definido pero no forma, porque la adquiere de los recipientes que lo contienen, no se comprime ni tienen dureza.

a) La leche. c) La nube.

b) Los globos. d) La mesa.

3. El punto de ebullición del agua se realiza:

a) A los 10º C.

b) A los 100º C.

c) A los 60º C

d) A los 80º C.

4. Es un ejemplo de alimento preparado con el método de conservación que consiste en elevar la temperatura del producto entre 60 y 140 °C y luego bajarla muy rápido.

5. El método de conservación de alimentos que se menciona en la pregunta anterior se llama:

a) Ahumado. c) Calentamiento.

b) Cocción. d) Pasteurización.

6 . Elige la opción donde se aplique la cocción en los alimentos:

a) Ana prepara fruta picada con limón.

b) Iván prepara un huevo frito.

c) Karla prepara lechuga con chile.

d) Rosa prepara naranja picada.

7. ¿Cuál de los siguientes NO es un método de conservación de alimentos?

a) Salar camarones y ponerlos al sol.

b) Almacenar la carne en un refrigerador.

c) Poner a secar chiles al Sol.

d) Exponer al Sol el jamón en una bolsa de plástico.

8. ¿Quiénes producen la descomposición de los alimentos?

a) El calor.

b) Las bajas temperaturas.

c) Las enzimas y los microorganismos.

d) La cocción.

9. El método más común en tu casa para conservar los alimentos es:

a) Cocinar los alimentos.

b) Exponerlos al Sol.

c) La pasteurización.

d) Refrigeración de los alimentos.

10. Observa el siguiente dibujo y determina qué proceso falta en el círculo vacío.

a) Infiltración. c) Condensación.

b) Precipitación.

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