COMPROBACIÓN DE LA LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA

COMPROBACIÓN DE  LA LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA

Yelitza Juliana Cabrera Chicaiza (COD: 217140035) Erika Marcela Guejia Andrade (COD: 217140101) Lorena Lisbeth  Burbano Rojas (COD: 217140034)

Laboratorio de química fundamental, grupo 1, Profesora Sonia Ximena Delgado Jojoa, programa de química, facultad de ciencias exactas y naturales Universidad de Nariño

1. De abril -2017

1. Resumen

 Se dará a conocer por medio de dos ensayos experimentales, la comprobación de la ley conservación de la materia,  que es una ley fundamental dentro del campo de las ciencias naturales, además se presenta la relación que tiene esta práctica de laboratorio con la asimilación del ácido gástrico que se produce en nuestro estómago y el bicarbonato de sodio que llega a neutralizar estos ácidos, de modo que al entrar en contacto el bicarbonato de sodio  con el ácido clorhídrico ocurre una reacción de neutralización .

Palabras claves: ley de la conservación de la materia, reacción química, Lavoisier, ácido gástrico, reacción de neutralización

2. Introducción

En la vida cotidiana ocurren diversas reacciones químicas, aunque no se observan a simple vista.

Cabrerizo, bozal et al.(2008) expone:

 Una reacción química produce un cambio químico, mediante el cual una sustancia o varias sustancias denominados reactivos dan origen o se transforman en otras llamadas productos de la reacción. Una reacción química también es llamada ecuación química y muestra lo que sucede en la transformación. Se dice que en una ecuación química correctamente expresada, el número total de átomos del elemento químico es igual en los reactivos y en los productos.(Cabrerizo, Bozal et al. 2008).De ello podemos decir que una cambio ya sea físico o químico no provoca la destrucción o creación de la materia, únicamente un reordenamiento de las partículas constituyentes, en este proceso también es muy importante el balanceo de ecuaciones por que trata sobre la conservación de la materia ,tanto en reactivos como en productos debe haber un balance de masas.(Regalado-Méndez, Delgado-Vidal et al. 2014). (Benítez Mondragón, Valderrama Santiago et al. 2015)

Por lo cual se comprobó la ley de la conservación de la materia, según lo afirma Lavoisier “la materia no se crea ni se destruye, se transforma”.(de la Llata Loyola 2001). Es una ley que se cumple tanto en fenómenos físicos como en químicos y en esta práctica se verifico esta ley realizada  mediante la reacción química de neutralización.

Rodríguez et al.(2010) afirma:

El estómago del cuerpo humano realiza diferentes funciones entre ellas almacenar alimentos, la exposición de los alimentos al acido que secreta, prevé una barrera  que previene el paso de microorganismos al intestino y mantiene una mucosa protectora contra agresiones endógenas y exógenas. El sistema nervioso entérico (ENS) y  formas de percepción sensorial inician y sostienen el proceso  gastrointestinal, circulación, absorción, secreción exocrina y endocrina e inclusive la saciedad, siendo así sus principales blancos las células del músculo liso, las células de la mucosa secretora, aquellas de la microvasculatura y las células inmunomoduladoras e inflamatorias.(Rodríguez Palomo and Alfaro Benavides 2010).Si no se tiene los respectivos cuidados el ácido  clorhídrico rompe la capa protectora se crea lo que conocemos como ulceras gástricas.(Rodríguez Varón and Zuleta 2010)

3. Procedimiento

3.1 .Ensayo 1.

1. Se midió en una probeta  20 ml de agua destilada  y 20 ml de ácido clorhídrico 1M, se lo trasvaso a un balón de fondo plano de 100 ml.

2. En el mortero y con el pistilo se trituro una tableta de alka-seltzer. Luego se determinó el diámetro del globo, seguidamente, se vertió el polvo en el interior del globo con la debida  precaución  de que no queden restos en las paredes  exteriores del mismo.

3. Se insertó la boca del globo en el balón de fondo plano  de 100 mL se aseguró de  que no  callera alka-seltzer dentro del mismo, seguidamente se pesó todo el sistema en la balanza analítica.

4. Se levantó el globo para que callera el alka-seltzer y se observó la reacción que ocurrió.

5. se determinó nuevamente la masa de todo el sistema y se midió el diámetro del globo previamente inflado.

3.2 Ensayo 2.

1. se midió en una probeta 20 ml de ácido clorhídrico  1m y se lo trasvaso a un balón de fondo plano.

2. se determinó el diámetro del globo  y se colocó en su interior 1,5 g de  NaHCO3, teniendo en cuenta que no quedaran residuos de este en sus paredes, luego se repitió los mismos pasos 4 y 5 del primer ensayo realizado.

4. Resultados Experimentales:

Tabla 1: Peso de los instrumentos vacíos, utilizados para realizar el experimento y diferenciar el peso real de las muestras, podemos observar que  dos de los mismos instrumentos se diferencian en su peso.

Tabla 2: Peso real de las muestras utilizadas para los experimentos realizados.

Tabla 3: Peso y medidas de los elementos utilizados para el éxito de los dos ensayos de los experimentos

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